返回

水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编特地花时间为你收集并编辑了薄荷冰淇淋怎么做好吃,还请多多关注我们网站!

薄荷冰淇淋

炎炎夏日,薄荷的清凉是我的大爱。自己种了薄荷,几乎每天都会摘几片泡水喝,入口的丝丝清凉,让身心都舒服了不少。尝试把它加入冰淇淋,说实话做之前很忐忑,不知道会有啥

食材配方

主料:

薄荷叶

30g

纯牛奶

250g

淡奶油

200g

蛋黄

2个辅料:

糖粉

70g

做法 共10个步骤

1.取200g纯牛奶,将蛋黄打散后倒入牛奶中,小火煮到冒小泡就离火,不要煮到完全沸腾。边煮边搅拌,小心糊底,放凉备用

2.淡奶油倒入无油无水的盆里

3.加糖粉

4.低速搅拌到有明显纹路不再流动即可

5.将打发好的淡奶油加入凉凉的蛋奶液中

6.切拌均匀,成为冰淇淋基础糊备用

7.自己种的新鲜薄荷叶

8.剩余的50g牛奶和薄荷一起倒入料理机中搅拌,把薄荷搅碎

9.然后把它们倒入搅拌好的冰淇淋糊中,充分搅拌均匀

10.倒入容器中放入冰箱冷冻。每隔1小时拿出来充分搅拌一次,共搅拌4次,因为最后加了点牛奶薄荷,多搅拌一次会更细腻

97Msw.com相关知识

薄荷饺子怎么做好吃


薄荷饺子

去年的时候,把家里种的薄荷都移到了露台的小园子里,不想春来发芽长的已经疯掉了,不到一个月的功夫,已经串的满园都是肥大的薄荷叶,眼看着葡萄已经开始挂穗结果,由着薄

食材配方

主料:

五花肉馅

500g

烫过薄荷

200g

鸡蛋

1个

饺子皮

700g辅料:

生抽

1小勺

老抽

1小勺

花椒油

适量

白酒

适量

1勺

适量

鸡精

适量

综合胡椒碎

适量

做法 共6个步骤

1.看看,拔下来的薄荷苗,这还是其中的一小部分,HOHO,真是忒能长了啊。

2.薄荷去茎及老叶,剩下的部分开水略微汆烫一下。

3.烫好的薄荷略控水,不用特别挤出水分,切碎后和肉馅一起剁到起绒。

4.加入鸡蛋及其他所有配料,用筷子顺一个方向搅打上劲

5.嘿嘿,白白胖胖的饺子包好啦,看,个个都是小鼓肚子呢

6.薄皮大馅儿滴薄荷饺子出锅啦,咬一口,凉丝丝香喷喷,鲜的来哦~

香酥薄荷怎么做好吃


香酥薄荷

昨天老公上山带回了一些薄荷,嫩嫩的,绿绿的,很新鲜。于是便琢磨着用它来做菜,今天正好给儿子炸鸡柳,顺手便做了这道香酥薄荷,酥酥的、薄荷味十足!

食材配方

主料:

薄荷

30g

鸡蛋

1个

面粉

30g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.薄荷洗净

2.鸡蛋磕入碗中

3.放面粉、盐、胡椒粉、鸡精

4.加少许清水调成面糊

5.放入薄荷裹匀面糊

6.坐锅,放油

7.放入裹好面糊的薄荷

8.炸成金黄即可

9.出锅

冰淇淋怎么做好吃 冰淇淋的做法


冰淇淋

夏天到了,儿子去了趟碰碰凉,念念不忘。我说那儿其实没什么大不了的,里面的东西汉堡啦批萨啦冰淇淋啦妈妈都会做。人家用哀怨的眼神看着我,要求再吃一次 胖揍一顿的香蕉

食材配方

主料:

西瓜

9小块

香蕉

1根

冰淇淋

1支

辅料:

3个

做法 共4个步骤

1.西瓜挖成球,杏切碎。

2.三种不同口味的冰淇淋:芒果、绿茶、香草樱桃味。

3.香蕉从中间切开,铺在盘子底上。

4.分别把冰淇淋挖出来,放在香蕉的上面,再放上西瓜球和杏。

薄荷鸡蛋饼怎么做好吃


薄荷鸡蛋饼

薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,而且还有很好的减肥效果。 眼下天气越来越热,薄荷口味的东西会逐渐进入我们的日常生活,其实薄荷有很高的药用价值,除了可

食材配方

主料:

薄荷叶

10片

面粉

50g

鸡蛋

1个

胡萝卜

30g辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.鲜薄荷叶用淡水浸泡洗净。

2.准备好食材。

3.鸡蛋倒入面粉中,再把薄荷叶和胡萝卜切碎。

4.全部放入面粉中,加入盐,胡椒粉。

5.在加入适量的清水搅拌成为面糊。

6.锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

7.中小火煎至两面金黄饼熟即好。

薄荷柠檬蜜怎么做好吃


薄荷柠檬蜜

做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好,每天挖1-2茶匙加适量的温水泡开喝,对感冒头痛,喉咙不适减肥养颜有辅助食疗效用!

食材配方

主料:

柠檬

2个

薄荷叶

5g辅料:

冰糖

100g

蜜糖

适量

做法 共4个步骤

1.柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。

2.水300ML 加100G冰糖煮开后小火,依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。

3.加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。

4.放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。

薄荷烧鲫鱼怎么做好吃


薄荷烧鲫鱼

薄荷具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,因此它治疗感冒的功效绝佳,此外,可减轻疼痛,对偏头痛也有效,还能帮助退烧。平日可以将薄荷滴在海绵上,化解难闻

食材配方

主料:

鲫鱼

400g

薄荷叶

20g辅料:

适量

适量

适量

适量

老抽

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.鲫鱼叫鱼贩处理干净,自己回家在水下冲洗干净。

2.锅中倒油爆香姜丝 ,葱花

3.放入鲫鱼一面小火煎制好后,翻面煎

4.放入一勺黄酒

5.一勺老抽

6.放一勺生抽

7.放少许盐

8.放适量水大火烧开,小火10分钟

9.放入薄荷叶子再次大火烧开,看汤汁变稠即可

巧克力冰淇淋怎么做好吃 巧克力冰淇淋的做法


巧克力冰淇淋

冰淇淋食很多小宝宝们的最爱,我家孩子也不例外。每次出去必须买的。所以就自己在淘宝上买几代冰淇淋粉,自己做的比较安全。

食材配方

主料:

牛奶

1盒

冰淇淋粉

1袋辅料:

彩糖

适量

做法 共8个步骤

1.准备冰淇淋粉一袋,牛奶一盒250毫升的。

2.把牛奶倒入盒中。

3.把冰淇淋粉慢慢倒入牛奶中。

4.搅拌均匀,静止10分钟。

5.在搅拌一次,本来是想用冰淇淋机,但不知道怎么邮来是个坏的。

6.静止10分钟在搅拌一次。

7.扣上盖子,放入冰箱。

8.冻一个小时以后,在拿出来搅拌一次。像这样重复3次即可。

油炸冰淇淋怎么做好吃 油炸冰淇淋的做法


油炸冰淇淋

金黄酥脆的表皮里,包裹着的是凉飕飕的冰淇淋,来上一口,那真是冰火两重天!用料简单,小超市也能买得到,没有什么技术含量,只要你家有冰箱,保证你能做得到!

食材配方

主料:

冰淇淋

吐司

面粉

做法 共7个步骤

1.准备冰淇淋和吐司。

2.用擀面杖将吐司擀成薄片。

3.挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心,怕压不好漏冰淇淋,这时就用面粉调个面糊,涂在吐司四周。不过不涂也没关系,我的这款就没涂。

4.上面再盖一片吐司。

5.拿一个碗或蛋挞模扣在上面,用力一按,把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)。

6.锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋,炸至两面焦黄立即捞出。

7.用吸油纸吸出多余的油后再食用。

原味冰淇淋怎么做好吃 原味冰淇淋


原味冰淇淋

一直钟爱淡爽清香的冰淇淋,飘逸着的奶香,犹如漫漫野花在山脚下悄然开放的嫩黄色,入口即化的软糯和甜美.... 有人说,爱吃冰淇淋的人,是幸福的人。 因为,幸福的标

食材配方

主料:

蛋黄

3个

淡奶油

120ml辅料:

牛奶

230ml

白糖

40g

做法 共9个步骤

1.准备好所有材料。

2.将蛋黄与蛋清分离。蛋黄加入细砂糖搅拌至白砂糖完全融化,并与蛋黄混合均匀没有沉淀。

3.蛋黄糊加入牛奶拌匀,倒入奶锅内用小火加热,一边加热一边搅拌(以防焦底)。

4.煮约5∼6分钟,至牛奶蛋煳呈浓稠状(用汤匙可以画出线条的浓稠)即可离火,放凉备用(可隔水冷却)。

5.淡奶油打发。

6.加入凉透的蛋黄液搅拌均匀。

7.放入干净的容器内,放入冰箱冷冻室。

8.冰冻2小时后,用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻;之后每隔半小时即取出搅拌一次,重复此步骤8次即可,可使冰淇淋组织更绵密,这样做出来的冰淇淋也不会有冰块冰沙。

9.可以开吃啦。

喜欢《薄荷冰淇淋怎么做好吃》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!