“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”想必你家里也有类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？以下由小编收集整理的《凉拌双丝-降暑菜品怎么做好吃》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
凉拌双丝-降暑菜品
三伏天正是夏天最热的几天，凉拌菜也就越来越受欢迎了，这道凉菜做法简单，采用了应季的蔬菜，做出一道美味清爽的凉菜，营养丰富，特别有滋味。
食材配方
主料：
胡萝卜
1根土豆
1个辅料：蒜泥
适量盐
3g生抽
2勺米醋
3勺糖
5g味精
1g熟芝麻
适量油辣子
1勺做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.土豆切丝。
3.胡萝卜切丝。
4.胡萝卜丝和土豆丝下水焯一下，也就1—2秒钟。
5.捞出马上放凉水盆里过凉。
6.大蒜捣成蒜泥，加盐、白糖、酱油、醋、味精调匀。
7.浇入三丝中。
8.再加一勺油辣子和少许熟芝麻。
9.拌匀即可使用。
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凉拌黄瓜丝
整个端午节的时候，吃的太油腻了 老公说想整点清淡的 想来想去，就凉拌黄瓜丝了 削成丝，易入味，脆脆的，凉凉的，很解油腻。 简单，操作起来速度快，不到一分钟就可以
食材配方
主料：
黄瓜
250g辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共6个步骤
1.准备好食材
2.黄瓜刨在细丝
3.先放盐拌拌
4.再淋一点葱油拌拌
5.最后放酱油和醋，调味
6.装到另一个盘里，把拌的汤汁倒掉。
凉拌糖醋海蜇丝怎么做好吃 凉拌糖醋海蜇丝
凉拌糖醋海蜇丝
海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。
食材配方
主料：
海蜇
400g辅料：
糖
适量白醋
适量青椒
适量红椒
适量盐
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.将海蜇放入水中浸泡出咸味。
2.捞出切成丝。
3.再放入温水中洗一洗。
4.把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。
5.把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。
6.一起搅拌均匀，装盘。
凉拌苹果海蜇丝怎么做好吃 凉拌苹果海蜇丝
凉拌苹果海蜇丝
我们这里生产的醋叫汪恕有，我是吃着这个牌子的醋长大的，所以有着很深的感情，在广东生活的几年我尝试了很多地方的醋都觉得没有汪恕有的醋醇香，所以一直以来最爱的还是这
食材配方
主料：
苹果
150g海蜇
200g辅料：醋
适量生抽
适量盐水
适量
做法 共11个步骤
1.海蜇皮准备好,
2.将海蜇提前用水浸泡半天
3.准备苹果一个
4.泡好沥干水的海蜇切丝
5.将苹果切片后放入盐水中浸泡下
6.泡好的苹果片切成小条备用
7.将苹果和海蜇丝拌在一起
8.用醋和生抽勾兑好调料汁
9.倒入调好的料汁
10.搅拌匀即可
11.拌好的海蜇不能放置太久要快快的吃完哦,
凉拌双丝
食材明细：
粉丝适量，胡萝卜丝适量
凉拌双丝的做法步骤：
第1步粉丝焯水熟透，捞出浸在凉水中备用（以防粉丝黏在一起）把凉好的粉丝和胡萝卜丝放入容器中，倒入白醋、盐、香油、味精，调拌均匀即可食用。
凉拌胡萝卜丝怎么做好吃
凉拌胡萝卜丝
胡萝卜含有丰富的胡萝卜，多食用对老人的眼睛十分有好处。 自家种了好多的胡萝卜，每年到了这个季节，萝卜下来了，妈妈就会给我们稍很多的萝卜下来，新鲜的萝卜，拌着吃很
食材配方
主料：
胡萝卜
油
盐
辣椒
大蒜
辣椒油
五香粉
做法 共10个步骤
1.准备食材：适量的胡萝卜和辣椒
2.把胡萝卜切成丝 ，要切细点
3.把切丝的胡萝卜装盘
4.加上适量的盐搅拌，腌制10分钟
5.把大蒜和辣椒剁碎
6.取锅，加入花生油，等油热了，把大蒜和辣椒爆出香味
7.把大蒜和油一起到进萝卜丝中
8.加上适量的辣椒油调味
9.加上适量的五香粉调味
10.把调料和胡萝卜丝搅拌起来,就可以装盘吃了
凉拌双菜
食材明细：
红萝卜150公克，四季豆30公克，酱油2大匙，素高汤半婉。
凉拌双菜的做法步骤：
Ａ、四季豆去丝切斜片，红萝卜去皮切片。
Ｂ、将（Ａ）料过水后过凉处理。
Ｃ、再加入酱油与素高汤，腌拌即可。
贴士：
Ａ、红萝卜切薄些较好，容易入味。
Ｂ、四季豆由两头去丝。
凉拌萝卜丝怎么做好吃 凉拌萝卜丝的做法
凉拌萝卜丝
萝卜有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说法，可见萝卜的保健食疗功效早已深入人心，萝卜的做法很多，很随意，无论是炖汤、红烧、小炒、凉拌我
食材配方
主料：
青皮萝卜
500g辅料：
白糖
适量盐
适量香油
适量红椒
1个青椒
1个蒜头
适量陈醋
适量
做法 共8个步骤
1.青皮白萝卜一个洗净
2.削去皮
3.擦丝
4.加少许盐腌出水分倒掉
5.青红椒切丝放上蒜蓉
6.加上糖、陈醋
7.加香油
8.拌匀后盛入盘中
2020凉拌大头菜怎么做好吃
凉拌大头菜
方便快捷的夏日凉菜哦
食材配方
主料：
大头菜
200g辅料：
盐
1.5g陈醋
适量糖
5g辣椒油
适量做法 共5个步骤
1.大头菜半个。切丝冼净。备用
2.烧开水，把大头菜放入水中，焯一下。一般是2分之一熟
3.捞起冲冷水
4.加入一勺糖，加入陈醋，一勺半的盐.加入辣椒油。拌匀
5.放冰箱冻5分钟，开吃。
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