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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是在研究这些菜谱呢?以下是小编为大家收集的“香煎咸松鱼怎么做好吃”如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

香煎咸松鱼

今天买了一条咸松鱼,这鱼煎着吃很好吃的,因为很咸在做之前一定要泡水去除多余的咸味再煎,要不太咸了很难吃的。

食材配方

主料:

咸松鱼

300g

辅料:

适量

适量

适量

适量

孜然

适量

做法 共5个步骤

1.咸松鱼泡水去点多余咸味,再切成小段

2.热油锅,放入咸鱼

3.再放入葱姜蒜煎出香味

4.将鱼两面煎至金黄

5.撒上孜然粉即可出锅

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香煎鲅鱼怎么做好吃 香煎鲅鱼


香煎鲅鱼

煎鱼很香,所以从小就喜欢吃,但如何煎好鱼呢,窍门在哪里呢? 看看煮妇是如何做的吧?做法仅供参考哈

食材配方

主料:

鲅鱼

300g

辅料:

料酒

适量

适量

生粉

适量

做法 共6个步骤

1.鲅鱼去内脏洗净待用

2.鱼切寸断,用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥)

3.然后沾上生粉,要裹匀

4.热锅入油,烧热

5.将鱼块放入,转小火慢煎、至一面定型微黄后,翻面煎熟就好(中间不要太勤快翻动了哈),

6.喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的,或者像舞这样直接沾雨露,然后来碗米饭,足以啊

咸香苏打饼干怎么做好吃 咸香苏打饼干


咸香苏打饼干

最近一吃甜的就牙疼,婆婆也说是,难道是最近吃甜的多了,为了自己健康着想,所以做了这个香脆无比的苏打小饼干,婆婆吃了之后说很好吃,还很香!

食材配方

主料:

全麦粉

240g

玉米淀粉

60g

黄油

60g

牛奶

17oml辅料:

酵母

5g

5g

芝麻

20g

苏打

2g

做法 共12个步骤

1.把全麦粉和玉米淀粉混合;

2.过筛下,这样可以混合均匀;

3.然后把过筛好的面粉加入牛奶,酵母,盐,苏打;

4.然后混合成雪花片状的面片;

5.然后在加入软化好的黄油,继续揉面;

6.揉大约10分钟的时候加入芝麻,揉倒面团里去;

7.然后继续揉面,揉倒光滑为止就好,然后静止半个小时;

8.这是静置半小时后的样子,貌似稍微大了一点点;

9.然后把它放到油布上,擀开,擀薄,尽量的薄,我是擀到5毫米,如果能在薄点更好了;

10.用模具把饼片做好,放到烤盘中,烤箱预热170°,把做好的坯子在静置10分钟左右;

11.我的厚点,所以烤了20分钟,最好是放到中上层烤;

12.呵呵,虽然厚点,但是很酥脆,我觉得薄的会更脆!

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