中国人历来重视口腹之欲的满足，中国人一生最在意的大多和美食相关，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以很多人热衷美食是有道理的。你身边人对美食的观点是什么呢？以下为小编为你收集整理的文蛤炖豆腐汤怎么做好吃，供你参考，希望能帮到你。
文蛤炖豆腐汤
前几天房东拿了很多超级大的海螺和文蛤给我们家，因为他们是回民这玩意居然也不能吃，正好中午做汤炖豆腐，清淡又营养。
食材配方
主料：
豆腐
100g文蛤
400g辅料：姜丝
适量盐
适量老酒
适量
做法 共5个步骤
1.准备好文蛤和豆腐。
2.锅里加姜丝烧开水。
3.把文蛤放进去烧开。
4.最后放豆腐和少许盐、老酒煮5分钟即可。
5.最后的成品。
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食材配方
主料：
对虾
番茄
豆腐
盐
葱
鸡精
油
做法 共6个步骤
1.食材准备：豆腐、对虾、番茄洗净切块，葱切末。
2.锅热油，放入番茄，煸炒一会儿。
3.放入对虾和适量水，烧开后改中火，烧2分钟。
4.将豆腐划成小方块。
5.划开豆腐放入，翻匀，再继续烧开。
6.放入盐、鸡精，撒入葱花即可。
蛤蜊海带豆腐汤怎么做好吃 蛤蜊海带豆腐汤
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文蛤的外壳呈扇状，肉质白嫩，营养丰富。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江
食材配方
主料：
蛤蜊
海带
豆腐
葱花
姜丝
盐
胡椒粉
做法 共11个步骤
1.蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养1个小时，让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出。
2.海带结冲洗干净在清水里泡会儿。
3.豆腐切成小块。
4.姜切姜丝。
5.葱切葱花。
6.锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
7.将豆腐放入锅中。
8.和海带一起小火煮两三分钟。
9.蛤蜊放入锅中，煮至开口。
10.调适量的盐。
11.放少量胡椒粉，撒葱花出锅即可
鸭血豆腐汤怎么做好吃 鸭血豆腐汤
鸭血豆腐汤
食材配方
主料：
豆腐
鸭血
平菇
盐
生粉
葱花
做法 共6个步骤
1.鸭血和豆腐切成小方块
2.把葱花也切好
3.起油锅，倒入肉丝、鸭血和豆腐稍加翻炒
4.然后倒入适量的清水和盐
5.用大火烧至汤沸腾，然后加入平菇和葱花，再烧三分钟
6.倒入生粉水稍加翻动一下即可起锅了。
鲜虾豆腐汤怎么做好吃 鲜虾豆腐汤
鲜虾豆腐汤
食用豆腐的好处： 1. 豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。 2．豆腐可以改善人体脂肪结构 3．食用豆腐可以预防和抵制癌症。 4．食用豆腐可以预防
食材配方
主料：
豆腐
200g虾
100g辅料：葱花
适量鸡汤
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.水豆腐备好，虾备好
2.锅中放入鸡汤
3.煮开后，倒入鲜虾
4.滚开后，放入豆腐
5.待虾变红色，加入葱花
6.加盐调味，出锅。
荠菜豆腐汤怎么做好吃
荠菜豆腐汤
这道菜还是在初春时做的，那时的荠菜，刚刚冒出嫩芽，鲜美的很，老家来的亲戚来时带了一些，婆婆家它们包了饺子，剩下的就不知怎么消灭了，被我统统带回了家，整出了好几道
食材配方
主料：
荠菜
60g豆腐
120g辅料：芝麻油
适量盐
适量海虾
适量胡椒粉
适量做法 共11个步骤
1.荠菜洗净备用。
2.入加了一点盐的沸水中焯熟。
3.捞出后过凉备用。
4.煮熟的海虾剥壳取肉，荠菜挤净水份。
5.将挤净水份的荠菜切成段。
6.豆腐与凉水同时入锅，大火煮开，再转中火炖煮一会。。
7.将荠菜放入锅中。
8.加入虾肉一起煮沸。
9.加入适量的盐调味后关火，再加入少许芝麻油。
10.加入适量胡椒粉调匀后即可。
11.装盘食用。
猪肝日本豆腐汤怎么做好吃
猪肝日本豆腐汤
这几天眼睛一直不舒服，老公说我上网太多了，电脑辐射的。弄得我哭笑不得，知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱，都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱
食材配方
主料：
猪肝
200g日本豆腐
120g菠菜
50g辅料：
油
适量盐
适量香葱
10g姜
2g香油
1g鸡精
1g料酒
2g
做法 共10个步骤
1.食材：猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
2.把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起
3.切片
4.日本豆腐切块
5.葱姜洗净切末，菠菜洗净
6.锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开
7.加日本豆腐
8.加菠菜煮开
9.加鸡精
10.香油香葱末尝味出锅
杂菇豆腐汤怎么做好吃
杂菇豆腐汤
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即
食材配方
主料：
豆腐
1盒瘦肉
100g菇类
150g辅料：
油
适量盐
适量鱼露
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量葱花
适量淀粉
适量
做法 共11个步骤
1.瘦肉用水冲洗一遍， 用刀切丝，加入淀粉，盐腌制备用；
2.豆腐去包装盒，切块备用；
3.菇类洗净用手撕成细丝；
4.置锅火上，加入适量的水， 烧开后倒入豆腐煮10分钟；
5.去净锅置火上，加入适量的油， 放入菇类略炒；
6.加入鱼露，盐调味；
7.炒至菇类变软后， 将豆腐倒入锅里；
8.烧开后，倒入肉松， 用筷子搅匀；
9.煮至肉松变色，加入胡椒粉；
10.加入鸡粉；
11.倒入葱花即可出锅；
鲫鱼芫荽豆腐汤怎么做好吃
鲫鱼芫荽豆腐汤
鲫鱼芫荽豆腐汤，是我们这经常做的一款快手汤，时间长短，悉听尊便。将鲫鱼猛火煎过，在加上豆腐，香菜一起滚汤，汤色奶白，味道鲜甜，香气飘逸，很好的一个汤。我喜欢煮的
食材配方
主料：
鲫鱼
500g内酯豆腐
350g香菜
100g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.将鱼去鳞开膛洗净，准备好豆腐和香菜。
2.豆腐切大块，洗净香菜。
3.将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼。
4.鱼入锅后先不要翻动，大概过了一分钟后再翻它，煎至两面金黄。
5.加入适量的水烧开。
6.水开后，加入豆腐一起中火煮20分钟。
7.煮好的汤加入香菜，加盐调味就行了。
8.美味的鱼汤出锅了。
牛肉春笋豆腐汤怎么做好吃
牛肉春笋豆腐汤
春天来了，春笋吃起来吧 老妈开荤了 牛肉吃起来了
食材配方
主料：
牛肉
300g春笋
200g豆腐
150g辅料：
油
适量盐
适量香菜
适量
做法 共7个步骤
1.准备一块牛肉和豆腐
2.准备一些香菜
3.将牛肉切片，春笋切片备用
4.热锅冷油，先将春笋下锅煸炒一下
5.待春笋上油后，将牛肉倒入锅中，煸一下
6.紧接着，放入适量的水，接着将豆腐切放入汤中
7.待豆腐炖好后，撒上香菜，撒盐即可出锅
苋菜豆腐汤怎么做好吃
苋菜豆腐汤
小时候每次吃苋菜都很欢喜，不仅仅是因为苋菜味美，更钟爱于苋菜粉红的汤汁，每次都用汤汁拌米饭吃，米饭染上苋菜的汤汁变得漂亮极了。苋菜清热解毒，明目利咽 。苋菜性味
食材配方
主料：
豆腐
300g苋菜
100g辅料：油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量浓缩高汤
1支
做法 共7个步骤
1.豆腐切成片状，姜、蒜切片备用。
2.苋菜放水里择洗干净备用。
3.炒锅上火，放入少许油炒香姜、蒜片。
4.倒入一大碗水放入浓缩高汤煮沸。
5.放入豆腐片煮五分钟。
6.放入苋菜煮熟。
7.放入少许盐调味即可食用。
紫菜豆腐汤怎么做好吃
紫菜豆腐汤
喝紫菜汤一直都是用现成的紫菜料包勾兑的，这次自己买了些紫菜，自己勾兑的也不错，加了豆腐使紫菜汤更加美味
食材配方
主料：
紫菜
10g豆腐
100g鸡蛋
1个辅料：
香油
适量盐
适量白胡椒粉
适量香菜
适量葱
适量
做法 共9个步骤
1.豆腐切小块，葱、香菜切末
2.紫菜撕片
3.热水，水开加豆腐和葱末
4.水再次烧开后加紫菜
5.加盐
6.加白胡椒粉
7.鸡蛋打匀浇成蛋花
8.加香油
9.加香菜末出锅即可
香菇木耳豆腐汤怎么做好吃
香菇木耳豆腐汤
豆腐的营养价值不必在这里多说，而豆腐可以制作成各种菜肴。煎、炒、炖、炸各有各的风味，各有各的手法。今天我用豆腐配上香菇、木耳，制作了一款营养美味的豆腐汤，香菇的
食材配方
主料：
豆腐
300g香菇
50g木耳
25g辅料：
油
适量盐
适量胡萝卜
适量香菜
适量做法 共11个步骤
1.准备一块北豆腐。
2.切成3cm左右的长方块。
3.胡萝卜切片。
4.香菇有清水泡发。
5.木耳用清水泡发。
6.锅中油热后放入葱花爆香，然后放入胡萝卜煸炒一下。
7.倒入香菇和木耳。
8.加入适量的清水。
9.放入盐调味。
10.最后将用水焯过的豆腐片放入。
11.大火烧开8分钟即可出锅啦。
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