杏仁小白菜
甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素
食材配方
主料:
小白菜
150g杏仁
50g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量
做法 共6个步骤
1.小白菜,杏仁
2.袋装的杏仁反复水洗,下开水煮一下再拌
3.小白菜洗净,开水煮到颜色翠绿,水里加少许食用油和盐
4.小白菜切段
5.拍些蒜末
6.放少许盐,香油,吃时拌匀即可
小白菜香菇鸡蛋羹
一道清淡又爽口的家常营养汤。 非常适合干燥的秋季食用,此汤粗看起来很平淡,却有通利肠胃,清热散血,除心烦,降血压,降胆固醇等功能。 其清养作用甚佳,高血压患者常
食材配方
主料:
小白菜
香菇
鸡蛋
油
盐
葱姜
胡椒粉
鸡精
水淀粉
香油
做法 共12个步骤
1.小白菜洗净,香菇洗净切条。
2.锅中水烧开放入香菇焯烫过凉。
3.再把小白菜焯烫过凉。
4.锅中加少许油爆香葱花。
5.放入香菇加入开水。
6.加入盐调味。
7.再加少许胡椒粉。
8.大火煮开加入鸡精。
9.放入小白菜。
10.再次煮开淋入水淀粉搅拌均匀。
11.淋入鸡蛋液。
12.淋入香油煮开关火。
小白菜番茄挂面汤
小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,矿物质和维生素含量也很高。还有着清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便减肥,安神除烦,养颜护肤,提高免疫力等功效,很
食材配方
主料:
鸡蛋
2个挂面
150g番茄
150g小白菜
250g辅料:油
适量盐
适量味精
适量
做法 共9个步骤
1.番茄洗干净切成块。
2.起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
3.倒入煮锅,加适量水盖上锅盖烧。
4.小白菜摘洗干净入水焯后回刀。
5.烧开锅挂面入锅煮。
6.挂面煮至8、9分熟,小白菜入锅同煮。
7.加盐、味精搅拌均匀。
8.淋入鸡蛋液。
9.鸡蛋熟即可关火盛出享用。
小白菜素馅包子
小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素
食材配方
主料:
小白菜
鸡蛋
木耳
油
盐
粉条
虾皮
饺子馅料
面粉
酵母
葱
姜
做法 共17个步骤
1.准备面粉和酵母
2.酵母用温水化开
3.先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时
4.小白菜洗干净用开水烫一下
5.沥干水分,剁碎
6.木耳泡发洗干净剁碎
7.粉条也泡发剁碎
8.准备适量虾皮
9.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
10.把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀
11.面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了
12.将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子
13.将小剂子擀成包子皮
14.放入入馅料
15.一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了
16.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了
17.香喷喷的菜包子就好了
小白菜排骨莲藕汤
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。而且做汤后的品相很好,最爱那一抹青绿。加入豆腐和莲藕可以补充
食材配方
主料:
小白菜
150g辅料:
莲藕
半个红烧排骨罐头
1瓶豆腐
1块胡椒粉
适量做法 共7个步骤
1.小白菜摘洗干净。
2.豆腐切块。
3.锅中放适量清水,加入红烧排骨罐头煮开。
4.下入莲藕片煮十分钟左右。
5.下入豆腐同煮十五分钟。
6.加入小白菜煮几分钟,汤开即可。
7.煮好后放些胡椒粉出锅。
小白菜豆腐汤
小白菜豆腐汤,现在小白菜已经上市,翠绿的十分招人喜爱,正好买些回来,做了个清汤,清淡可口,不错哦。
食材配方
主料:
小白菜
豆腐
油
盐
香菜
虾皮
葱
花椒面
做法 共9个步骤
1.小白菜洗净切丝
2.葱切段备用
3.虾皮用水泡一下捞出备用
4.香菜洗净切段备用
5.油热后放入葱花和花椒面翻炒,然后放入白菜翻炒
6.加入适量的水
7.豆腐切块放入锅中
8.放入虾皮和适量的盐
9.开锅后,放入香菜即可
小白菜虾仁乌冬面
老公有两周没有在家吃晚饭了,天天就我和姑娘两个人,这个乌冬面是姑娘点名要吃的,做了个虾仁猪骨汤的,很是爱吃。我嘛,减肥,光喝了点儿汤,也很满足了。
食材配方
主料:
乌冬面
小白菜
虾仁
油
盐
猪骨汤调料
葱
做法 共8个步骤
1.虾仁洗净,准备小白菜
2.准备浓汤宝一份,乌冬面一份
3.热锅冷油,爆香葱花
4.加入虾仁翻炒略变色
5.加入小白菜翻炒均匀
6.加水
7.煮开后加入乌冬面
8.水开后煮2分钟,加盐调味
小白菜排骨汤
小白菜一直是我的最爱,正好家里有烀好的排骨,所以,今天就来个小白菜排骨汤吧!哈哈,想想就美味呀!不说了,开吃!
食材配方
主料:
排骨
150g小白菜
200g辅料:油
适量盐
适量味精
适量八角
适量姜粉
适量五香粉
适量高汤
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.备料。
2.切葱花。
3.白菜洗净,切段。
4.热锅放油。
5.放入八角、高汤和排骨炖15分钟。
6.放入白菜。
7.放盐、味精调味。
8.放入葱花,盛出即可。
小白菜粉丝炖排骨
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,可煮食或炒食,也可以做成汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3
食材配方
主料:
小白菜
50g粉丝
30g排骨
200g辅料:
油
适量盐
适量花椒大料
适量葱姜蒜
适量料酒
适量红烧汁
适量醪糟
适量开水
适量味精
适量
做法 共15个步骤
1.小白菜洗净,粉丝事先用凉水泡软。
2.排骨冷水下锅,放入两片姜,水开后捞出。
3.另起油锅,倒入油后,撒入几颗花椒大料。
4.油热后,倒入排骨翻炒。
5.加入葱姜蒜。
6.倒入料酒去腥。
7.加入适量醋。
8.再倒入少许红烧汁。
9.再加入少许醪糟。
10.翻炒后加入一部分开水。
11.煮至汤汁略稠,放入泡软的粉丝。
12.粉丝入锅后,加入适量盐调味。
13.趁锅里还有些汤时,最后放入小白菜。
14.小白菜烫一分钟后,关火加入味精。
15.做完以后就应该立刻吃,否则放置久了,粉丝会把汤汁吸干了。
小白菜肉丝面
5月8号是老公的生日,最近事情很多,忙的有些焦头烂额。忙中偷闲,起早给老公做了顿早餐,希望他可以健健康康的,钱可以慢慢赚,有个好身体才是重要的。我也要健健康康的
食材配方
主料:
猪肉
150g手擀面
200g小白菜
100g鹌鹑蛋
4个辅料:油
适量盐
适量生抽
2大勺蚝油
1大勺湿淀粉
1勺八角
1瓣可可粉
适量
做法 共10个步骤
1.小白菜洗净控水备用。
2.锅中烧水,水开后放入手擀面。
3.面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。
4.猪肉洗净切丝。
5.锅中倒少量油,放入肉丝煸炒变色。
6.肉丝变色后放入2大勺生抽和1大勺蚝油后填入少量清水。
7.肉丝上色后放入湿淀粉勾芡,放入适量盐和味精即可出锅。
8.鹌鹑蛋洗净后放入适量盐、一个八角填入清水煮熟。
9.鹌鹑蛋很好熟,水开后2-3分钟即可。
10.煮熟后用汤匙挨个敲碎些,这样浸泡味道会进去。然后用牙签蘸着可可粉在鹌鹑蛋上写上文字。
小白菜炒肉丸猪肝
大人出差啦,家里就母子俩。简单又不想单一。。。杂七杂八的把几样东东做成一碟。再给孩子蒸个鸡蛋。这顿饭就搞掂啦。
食材配方
主料:
小白菜
200g猪肝
100g肉丸子
8粒辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量姜丝
适量
做法 共7个步骤
1.小白菜,肉丸,猪肝 猪肝提前洗净切薄片,用清水浸泡去掉血水。用姜丝,生抽,生粉拌下。
2.热油锅放猪肝炒下。
3.放小白菜翻炒。
4.放肉丸子
5.加适量水,盖上锅盖焖煮片刻。
6.放适量盐翻炒均匀即可起锅。
7.午饭。
小白菜鸡蛋炒饭
某天中午感觉有点饿,平常都是一杯咖啡再加少许茶点饼干之类的就了事。可是这次却想到用那一碗剩饭与小白菜搭配做个炒饭,因为自己家种的小白菜拔出来都好几天一直没机会用
食材配方
主料:
小白菜
300g鸡蛋
1个剩饭
1碗辅料:
橄榄油
适量盐
适量生抽
适量芝麻油
适量胡椒粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备好所有食材:剩饭、鸡蛋、小白菜、姜、蒜。
2.小白菜洗好切粒将叶子与梗分开,鸡蛋打入碗内打散,调入少许清水、盐、芝麻油。
3.烧热锅倒入多一些橄榄油,倒入鸡蛋。
4.炒好之后盛起。
5.无需再放油,直接到入姜蒜炒均匀。
6.倒入小白菜梗一起炒。
7.加入少许盐与胡椒粉炒熟盛起。
8.倒入剩饭。
9.加入适量生抽炒均匀。
10.加入小白菜叶子一起炒。
11.再加入炒好的鸡蛋与白菜梗。
12.翻炒均匀即可熄火。
感谢您阅读“97美食网”的《小白菜香菇虾饺怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!