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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,心情是否愉悦,就看美食是的了,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你在寻找更多美食吗?以下是由小编为大家整理的“蒜茸莴笋丝怎么做好吃”,相信会对你有所帮助!

蒜茸莴笋丝

清淡、脆爽,天气现正慢慢变热,适合夏天的小炒....

食材配方

主料:

莴笋

200g

胡萝卜

50g辅料:

2瓣

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

做法 共6个步骤

1.准备材料,莴笋去皮,胡萝卜去皮洗净备用。

2.莴笋胡萝卜切成丝。

3.蒜瓣剁成蒜茸备用。

4.锅里放油小火爆香蒜茸。

5.倒入莴笋萝卜丝翻炒。

6.待锅笋萝卜丝炒软身后调入盐,生抽,鸡粉炒匀即可上碟。

97msw.cOm延伸阅读

酸辣椒炝莴笋丝怎么做好吃 酸辣椒炝莴笋丝


酸辣椒炝莴笋丝

莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,水分充足。可制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。开通疏利,消积下气宽肠通便。莴苣含有大量植物纤维

食材配方

主料:

莴笋

250g

酸辣椒

100g辅料:

适量

香油

适量

做法 共5个步骤

1.莴笋去皮清冼 ,酸辣椒数个。

2.切丝,

3.将莴笋丝装碗中加盐,鸡精入味。

4.再均匀地码上辣椒丝,

5.淋上香没即可。

蒜茸生菜怎么做好吃


蒜茸生菜

蒜茸生菜是很好吃的一道素菜,而且做法也很简单,很适合减肥的MM呦!常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆

食材配方

主料:

生菜

400g

辅料:

适量

适量

蒜茸

适量

做法 共6个步骤

1.食材:生菜

2.将生菜洗净掰成片,蒜切末

3.锅内放入少许油加热

4.下生菜和蒜末翻炒

5.片刻后加入少许盐调味就可以出锅了

6.起锅装盘

蒜茸大虾怎么做好吃


蒜茸大虾

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它

食材配方

主料:

大虾

300g

辅料:

适量

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

白糖

适量

做法 共5个步骤

1.虾剪去虾须,洗干净,控水

2.蒜切末

3.锅内倒油,油热后下入蒜炒香

4.把虾放入

5.炒变色后放入少许酱油,糖,加少许水煮一下,最后放盐,胡椒粉,炒匀出锅即可。

剁椒莴笋丝怎么做好吃 剁椒莴笋丝的做法


剁椒莴笋丝

过年餐桌上非常受欢迎的一道素菜,不需要太多的调料,就足以抢尽风头。

食材配方

主料:

莴笋

300g

剁椒

1勺

2颗

辅料:

适量

适量

鸡粉

适量

1/3勺

做法 共6个步骤

1.莴笋去皮去叶,切细丝

2.蒜切末

3.热锅冷油,放入蒜爆香

4.加入莴笋,大火翻炒,可适量加冷水以免烧焦

5.莴笋丝炒软后,加入剁椒翻炒均匀

6.最后加入适量的盐,鸡粉和糖,装盘即可

蒜茸苦瓜怎么做好吃


蒜茸苦瓜

苦瓜,有人嫌弃有人爱。爱和嫌弃的原因都一样,就是是因为味道苦。 有人喜爱苦瓜,说是吃了苦瓜能败火。 我也喜爱苦瓜,我喜爱的是苦瓜的“君子风范”,苦瓜的味道虽苦,

食材配方

主料:

苦瓜

300g

大蒜

30g辅料:

适量

适量

白糖

适量

味精

适量

做法 共7个步骤

1.主料:苦瓜2根、大蒜1头。

2.苦瓜去瓤,切抹刀片。

3.苦瓜切好后备用。

4.大蒜切粒【切粒口感好】。

5.锅烧开水,加少许盐和油,水大开后,放入苦瓜片焯至断生。

6.将焯好的苦瓜捞出,放入盐、味精、蒜末,拌匀。腌制5分钟。

7.摆入盘中,即可享用。OK!

蒜茸豆豉辣酱怎么做好吃


蒜茸豆豉辣酱

同事在网上看到猫做的辣酱很是喜欢,就想让猫再做多一些送给她们,并且说喜欢吃上回在火锅店里吃到的那种蒜茸味的,好吧,这有什么难度啊,做辣酱,猫最拿手,今天就做上几

食材配方

主料:

蒜子

100g

干辣椒

50g

豆豉

200g

辅料:

适量

适量

蚝油

适量

15g

做法 共9个步骤

1.准备食材,豆豉和干辣椒事先最好用清水冲洗一下,然后晾干水份,姜蒜去皮。

2.把干辣椒剪成小段,放入料理盒内。

3.打成粉末。

4.姜蒜剁成茸。

5.锅内放入适量的食用油,把姜蒜茸放入,开小火。

6.当锅内可以闻到浓郁的蒜香味时,放入辣椒粉。

7.当感觉锅内的辣椒粉已经明显变色,并且可以闻到辣椒的香味时,把豆豉放入。

8.慢火烧制豆豉出香味,加入适量的糖,因豆豉已经有咸味,所以不用放盐。

9.放适量的蚝油提鲜味。

蒜茸羽衣甘蓝怎么做好吃


蒜茸羽衣甘蓝

羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高,铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上,其中维生素C含量非常高,是治疗儿童夜盲

食材配方

主料:

羽衣甘蓝

200g

辅料:

3粒

生粉

1勺

1勺

鸡精

1勺

香油

2大勺

做法 共6个步骤

1.羽衣甘蓝洗净待用。

2.蒜剁成茸,生粉加清水调成水淀粉待用。

3.锅下水烧开后,放入羽衣甘蓝焯水半分钟,捞起后过冷河沥干水份待用。

4.另锅下油烧热,爆香蒜茸,

5.倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。

6.然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉,翻炒匀即可出锅。

蒜茸芥兰怎么做好吃


蒜茸芥兰

蒜茸芥兰是一道很不错的菜,此菜清香鲜嫩,嚼起来脆脆的。芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高;芥兰中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的

食材配方

主料:

芥兰

400g

辅料:

适量

适量

蒜末

适量

做法 共8个步骤

1.食材:芥兰洗净沥干水

2.蒜切末

3.锅内放入少许油加热

4.下芥兰翻炒

5.2分钟后加入少许盐调味

6.翻炒2分钟后加入蒜末

7.继续翻炒1分钟就可以出锅了

8.起锅装盘

蒜茸煎牛扒怎么做好吃


蒜茸煎牛扒

总认为去西餐厅吃饭就是一种高贵的象征;总以为吃西餐很有情调..... 但是价格也不便宜,所以一次都没去过。 那天从电视上看到一个美食节目,介绍的天津某个西餐厅的

食材配方

主料:

牛肉

150g

辅料:

高度白酒

少许

姜丝

少许

柠檬

少许

少许

蚝油

少许

橄榄油

少许

蒜泥

少许

淀粉

少许

洋葱

少许

做法 共10个步骤

1.先将牛肉用擀面杖慢慢敲打五分钟;

2.柠檬片用开水泡五分钟备用;

3.牛肉装入盒子,加入洋葱、姜丝、高度白酒、柠檬水、盐搅拌均匀;

4.盖上盒子放入冰箱冷藏一晚上。

5.将腌好的牛肉放入锅内煎干两面的水分;

6.在牛肉两边滴入几滴橄榄油;

7.慢慢将锅斜着使牛肉受热均衡;

8.一面煎好后再翻开煎另一面,煎至金黄就可以盛出来备用;

9.锅内油烧热,倒入少许蚝油炒出香味,倒入柠檬水慢慢熬制二分钟;

10.倒入勾兑好的芡汁,使汤黏稠,加入捣好的蒜泥拌匀勾至煎好的牛肉上即可。

蒜茸西兰花怎么做好吃


蒜茸西兰花

蒜茸西兰花是一道做法很简单的家常菜,此菜营养价值非常的高但热量不高,口味清甜,有助于减肥的人群。另外,西兰花不仅营养丰富,还有防癌抗癌之功效,大家不妨多吃些。

食材配方

主料:

西兰花

200g

胡萝卜

80g

大蒜

10g

辅料:

2g

鸡精

2g

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.将西兰花拆成小朵,洗净沥干水分,胡萝卜切片。

2.大蒜剁成蒜茸。

3.锅中加水烧开,加几滴油和盐。

4.放入胡萝卜,西兰花绰水。捞出控干水分。

5.锅烧热放油,爆香蒜茸。

6.转小火,倒入水淀粉,加入盐和鸡精。

7.倒入焯好水的西兰花 胡萝卜

8.煸炒至汤汁均匀的包裹在菜上即可。

蒜茸红苋菜怎么做好吃


蒜茸红苋菜

苋菜--我比较喜欢红苋菜,因为它炒出来的汤汁是粉红色,菜菜口感软滑菜味浓,入口甘香,汤汁用来拌饭感觉特别好吃,而且颜色也好看呢! 苋菜是一款夏季应市的主要蔬菜之

食材配方

主料:

红苋菜

450g

5瓣辅料:

花生油

适量

适量

做法 共7个步骤

1.红苋菜摘去根部,放点盐在水里浸泡10分钟,再捞起沥干水分备用。

2.蒜切成片或用刀背拍碎。

3.锅内倒入适量花生油,放入蒜片爆香。

4.放入红苋菜翻炒。

5.加入适量的盐快速翻炒。

6.翻炒至熟关火。

7.盛出装盘,就可以美美的享用了(*^__^*) 嘻嘻……

莴笋丝炒油豆腐怎么做好吃 莴笋丝炒油豆腐的做法


莴笋丝炒油豆腐

现在正是吃莴笋的季节,新鲜又便宜,而且老少皆宜,莴笋可以炒着吃,也可以凉拌着吃,而且做法简单。

食材配方

主料:

莴笋

250g

油豆腐

4个辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.食材

2.莴笋,油豆腐都切丝

3.热油锅,倒入莴笋丝翻炒至熟

4.加入油豆腐翻炒

5.翻炒均匀出锅

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