“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是在研究这些菜谱呢？在这里，你不妨读读芦笋洋葱孜然羊肉怎么做好吃 芦笋洋葱孜然羊肉的做法，还请多多关注我们网站！
芦笋洋葱孜然羊肉
羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。
食材配方
主料：
羊肉
300g芦笋
1扎洋葱
2个辅料：
孜然
适量芫茜
适量姜片
适量辣椒酱
适量胡椒粉
适量生抽
适量白糖
适量油
适量做法 共7个步骤
1.洋葱切丝先用油锅炒出来待用。
2.芦笋切段同样也是用油锅炒出来待用。
3.锅里烧热油先爆姜片加孜然（注意火候不能太大，不然的话孜然会爆得到处飞）。
4.然后马上将羊肉加入一起翻炒。
5.羊肉炒至断生加入一小勺子辣椒酱（可加可不加按个人口味）炒均匀。
6.差不多了将刚才已经炒好的洋葱与芦笋加入一起翻炒再次炒均匀然后调入适量生抽与白糖胡椒粉。
7.最后勾个生粉芡放入芫茜即可熄火上碟。
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说起这静物拍片的工作，真的不是一件很容易的事，灯光，布景，构图，道具，拍摄手法，一个环节都不能少。每次做好成品，就是我开始绞尽脑汁的时候，很不忍心将美丽的食物随
食材配方
主料：
羊腿肉
洋葱
葱白
孜然粉
红干辣椒
香菜
食用油
盐
做法 共5个步骤
1.先将羊肉薄片用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入味。其他配料全部切好
2.锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出
3.锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐
4.洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒。同时放入干辣椒，香菜末，
5.最后撒上美味孜然粉就大功告成了
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辣味孜然羊肉
启东的山羊肉好吃自不用说,但是每次都是"啤酒羊肉""红烧羊肉"的,也太腻味了. 今天做个孜然羊肉,换个口味,多种享受. 孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味
食材配方
主料：
羊肉
油
盐
料酒
糖
鲜抽
老抽
八角
桂皮
姜
葱
花椒
孜然粉
辣椒
香叶
做法 共11个步骤
1.冰箱的羊肉取出解冻
2.准备好调料
3.把羊肉用开水焯一下捞出
4.把羊肉放入高压锅
5.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
6.把高压锅的羊肉捞出
7.炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
8.放入羊肉煸炒10分钟
9.加孜然粉
10.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开，小火炖至羊肉酥软
11.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
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这两天净跟意面过不去了，果果同学跟我说让我晚上吃点面条什么的好消化，对肠胃好，我就变着法儿吃面条。前一阵子都是吃红烧牛肉面，结果吃伤了，这一阵子就捣鼓起来家里那
食材配方
主料：
意面
100g木耳
50g红椒
50g黄椒
50g青蒜
50g胡萝卜
50g羊肉
100g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量干辣椒
10g生抽
适量
做法 共12个步骤
1.烧一锅水，水开后，放螺纹面，煮8分钟左右，至面软熟
2.面捞出沥干水分
3.木耳泡发，各种配菜洗净
4.羊肉片焯水捞出备用
5.所有配菜切成丝备用
6.锅内放油，放入干辣椒炒香
7.放入青蒜段炒香
8.加入木耳、胡萝卜、红椒、黄椒翻炒
9.加入煮好的意面翻炒
10.加入羊肉片略炒一下，调入生抽、盐、鸡精翻炒
11.放入青蒜叶子略翻几下
12.加入孜然粉翻炒均匀即可
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香炒孜然羊肉
羊肉营养丰富
食材配方
主料：
羊肉
500g辅料：
洋葱
100g孜然烧烤料
10g豆油
150g
做法 共5个步骤
1.将洋葱切成细条。
2.将羊肉放入孜然料、熟豆油及洋葱条拌在一起腌制约十分钟。
3.将腌制好的羊肉和洋葱分开。
4.将油加热后倒入分开的羊肉，翻炒。
5.羊肉七八熟时，加入洋葱，翻炒后即熟。
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孜然羊肉串
家里有很多羊腿肉，对于外面的肉串质量真的有点不放心。自己动手丰衣足食，嫩嫩的呼伦贝尔草原的羊肉真好吃，过瘾了。
食材配方
主料：
洋葱
羊肉
油
盐
辣椒
孜然
做法 共9个步骤
1.准备竹签。
2.肉化开后加入洋葱和适量盐、料酒拌一下。
3.用竹签穿好肉串。
4.烤箱200度预热加入羊肉串烤。
5.12分钟后加入孜然。
6.加入辣椒面。
7.翻面刷油加入孜然末再烤。
8.烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
9.成品图。
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