蒜茸奶油意大利面
这个菜谱我看苏Good的美食节目学的,苏丝黄跑去法国餐厅寻美味,那个小帅哥实地操作的一款美食。加得香草就是用了金不换(九层塔),他在里面使用的材料是培根,粉条爱
食材配方
主料:
意大利面
100g辅料:
九层塔
适量淡奶茶
200ml蘑菇
5个蛤蜊
100g蒜
适量橄榄油
适量鸡精
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉,油份捞起晾干水备用。
2.蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用,蘑菇下锅灼煮片刻捞起切,备用 大量蒜切片备用。
3.蒜片下锅爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均匀后撒少许盐和鸡精调味。
4.临上锅撒九层塔翻炒均匀即可。
蔬菜清酱意大利面
美好的一天总是从锅碗瓢盆中开始~ 这款蔬菜清酱意大利面不仅色彩缤纷、其中各种食材还富含维C…… 就是黄油的频繁使用容易致胖、 算不算利与弊的共存体?! 蝴蝶面、
食材配方
主料:
蝴蝶面
200g圣女果
100g辅料:洋葱
1/4个高汤
200g黄油
40g盐
少许胡椒粉
少许黑橄榄
适量青圆椒
1/2个红甜椒
1/2个黄甜椒
1/2个
做法 共19个步骤
1.圣女果洗净对半切开
2.洋葱切丁
3.黑橄榄切细丁
4.青、红、黄椒切片备用
5.煮一锅开水加入1小匙盐
6.加入蝴蝶面煮10~12分钟 期间不断搅动、避免粘锅
7.锅中放入黄油融化
8.放入洋葱丁炒香至洋葱变软、
9.加入彩椒翻炒
10.加入圣女果拌炒一下
11.加入高汤
12.盖上锅盖煮2分钟
13.加入盐
14.加入胡椒粉
15.捞起煮好的蝴蝶面
16.放入酱汁锅中
17.加入黑橄榄丁
18.煮约2分钟后
19.起锅装盘
营养意大利面
意大利面口感劲道,加上西红柿和培根火腿肠,酸酸的味道,营养也很全面
食材配方
主料:
意大利面
300g西红柿
150g鸡蛋
1个培根
100g火腿肠
50g辅料:
油
适量盐
适量洋葱
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.在西红柿的顶部用刀划出一个十字花,倒上烧开的水烫一下,沿着刀口把西红柿的皮撕掉,把去皮的西红柿切成小碎丁
2.培根、火腿、洋葱也分别切成小丁。
3.炒锅中放入橄榄油烧至6分热,倒入洋葱和培根煸炒至洋葱变软,培根出油,
4.放入西红柿丁继续煸炒
5.炒至西红柿成为酱状,加入盐和黑胡椒碎调好味,倒入火腿丁煸炒均匀即可关
6.锅中烧开水,加入适量的盐和橄榄油,放入意大利面煮7分钟
7.盛入盘中
8.把炒好的酱浇在煮好的意大利面上,煎一个鸡蛋放在上面
中式意大利面
昨天看电视,必胜客在做广告 老妈说:那是什么啊? 我说:那是意大利面 老妈说:意大利面是什么?好吃吗? 今天我就给她做了中式的,味道还真的挺好的 为什么做中式的
食材配方
主料:
意大利面
250g卷心菜
100g胡萝卜
80g鸡蛋
50g辅料:油
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量做法 共10个步骤
1.将卷心菜用手撕碎备用
2.胡萝卜切成条状
3.将鸡蛋炒成蛋末
4.将水烧开,放入意大利面
5.大火煮10分钟后捞起放凉
6.热锅冷油,等油热后,将胡萝卜倒入锅中翻炒
7.接着倒入卷心菜煸炒
8.翻炒变色后倒入蛋末
9.然后加一碗水,倒入生抽和蚝油调味
10.然后将意大利面倒入锅中搅拌均匀,小火焖一会儿,待汁收干后即可
【原创】意大利面
这个天一热,就懒得下厨了,儿子的加餐就吃面了,因为面条好做,而且我都是买现成的面条。买上一包意大利面,差不多也够儿子吃上一个星期的了,呵呵。每次为了让他多吃点,
食材配方
主料:
意大利面
200g西红柿
30g黄瓜
50g鸡蛋
1个辅料:盐
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.意大利螺丝面一小碗
2.西红柿两片
3.鸡蛋一个,煮熟后切开
4.黄瓜切成片,摆盘
5.把意大利面在高汤里煮上十分钟捞出
6.装盘OK,红红绿绿的,小朋友看到了岂能没有食欲
感谢您阅读“97美食网”的《蔬菜奶油意大利面怎么做好吃 蔬菜奶油意大利面的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶油培根意大利面专题,希望您能喜欢!