水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，相信你看过这类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“五香盐水花生怎么做好吃 五香盐水花生的做法”，相信能对大家有所帮助。
五香盐水花生
水煮花生,久别的味道了有了花生,咱就自个做,狠吃一把。
食材配方
主料：
带壳生花生
干红辣椒
花椒
香叶
姜
薄荷叶
盐
茴香
桂皮
做法 共5个步骤
1.花生洗干净,在一端剪个小口。
2.将香料用纱布包好,扎紧。
3.坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。
4.大火煮开,小火焖煮半小时。
5.关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。
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盐水花生
食材明细：
带壳新鲜花生600克，盐1汤匙
盐水花生的做法步骤：
第1步带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙。将洗干净的花生放在煮锅里，加入1000ml清水（没过花生），洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟。
第2步大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃。
小贴士：
1、带壳新鲜花生表面很多土，用水泡下会比较容易清洗。2、为了更入味，在煮前和煮后可以浸泡长一些时间。3、煮好的花生倒在蓝子里，容易沥干表面的水份，吃起来更方便。4、煮好的花生如不晾干水分，最好在一天内吃完。5、如果口味比较重，也可以加一些香料。
盐水花生芦荟
食材明细：
花生仁(生)50克，芦荟15克，盐5克
盐水花生芦荟的做法步骤：
1.花生仁洗净，放入清水锅内小火煨， 直至喷香酥软，放入精盐调节口味，捞出装盘。
2.取芦荟叶肉，用干净清水煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生仁上即成。
小贴士：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
夏天的盐水花生
食材明细：
带壳花生500克，八角3颗，桂皮2块，大蒜3瓣，麻椒适量，辣椒适量，盐适量，味精适量，香叶2片，五香粉半勺，老抽适量，生抽适量，葱适量，苏打粉一小撮
夏天的盐水花生的做法步骤：
第1步花生冲洗干净，相互搓揉(尽量洗干净，不然会有泥沙影响口感)，然后用刀拍出口子，方便入味。将葱段，花椒，八角，桂皮，大蒜用纱网包裹好放入沸水中。
第2步颜色变化后放入辣椒（我放的水很多，因为我个人比较喜欢吃软烂的花生…）再放入洗净的花生，一小搓苏打粉，生抽，老抽，盐，味精。ps:我个人喜欢吃软烂的花生，喜欢脆脆的口感可以不放苏打粉。
第3步煮至露出花生壳就差不多可以关火，冷却后放入冰箱浸2-3个小时，就可以吃啦。装盘，完工，加了点滤镜效果，哈哈。
盐水花生怎么做
现在是新鲜花生上市的时候，看着一堆堆还带着泥土的新鲜花生，小时候学生课文落花生的情景仿佛还是昨天一样。
我最喜欢花生的吃法，就是将新鲜的花生用盐水煮，只是简单的加几味香料，就是花生的最好吃法。
始终觉得，食物的口感滋味不是靠烹饪手法来决定的。简单的水煮和经过繁琐程序烹制的食物都可以很美味。虽说比不上油炸花生的香味浓郁，但是更能体现花生原滋原味的鲜美口感。水嫩的花生米，似乎还能闻到泥土的芳香，在这个花生的季节，可不要辜负了大自然的馈赠，赶紧煮一锅盐水花生吧。
盐水花生
材料：花生500克
调料：桂皮1小块、八角2个、香叶2片、生姜2片、盐1匙、水适量（喜欢辣的可以加点干红椒）
盐水花生怎么做
1、准备材料，将花生连壳清洗干净，用手捏开一个小口。
2、锅中加水、盐、桂皮、八角、香叶、花生。
3、大火煮开后，转中火煮20分钟关火。
4、花生继续在锅内盐卤中浸泡半天即可。
灰灰小贴士：
◎将花生捏开一点小口可以更好的入味。
◎在盐卤水中浸泡一段时间更好吃，可以放入冰箱里冷藏过夜。
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网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
自制盐水花生
有的花生仁还没长的饱满，是瘦瘦小小的摸样，但一点都不影响味道，不论大小的花生仁放进嘴里，都能吃得出这个季节里最嫩脆的口感，炎热的夏季，晚饭后，和老李盘腿坐在地板上，面前的茶几上摆着一大碗白天就煮好已经浸泡入味的盐水花生，如果晚饭吃的不多，老李还会喝上一瓶冰啤酒。剥花生的时候总是会弄得双手满是汤汁，总是在吃完最后一个花生之后才擦净手，意犹未尽的琢磨明天一定要煮上一锅花生
抓紧去买点花生吧，也许明天鲜花生就从市场上消失了，可别怪我没提醒哈
盐水花生
原料：当年的鲜花生
调味料：盐、生抽、葱、花椒、八角、姜、蒜、干辣椒、
其他:淀粉
盐水花生的做法
1.花生加入干淀粉和水反复搓洗，将花生壳表面洗净。
2.用手在将花生捏开一个小口。
3.处理好的花生放入锅中，加入足量的清水，倒入适量的生抽，一汤勺左右的生抽就够了。
4.将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和八角放入锅中。
5.再放入适量的盐，盐的量要多一些，大概是炒菜用盐的3-4倍左右。
6.盖上锅盖，中火煮开后在继续煮10-15分钟，煮好之后不要急着捞出，花生留在锅里浸泡几个小时以便入味。
小贴士
1.花生壳表面的泥土不太容易洗净，加些淀粉一起搓洗能更好的去处表面的泥土。
2.调味料里还可以加入香叶、桂皮什么的，这个根据自己口味来放就好。
3.加生抽是为了提鲜，可以不加。注意哈，千万千万不要加老抽！
3.盐一定要多放一点，如果不确定要放多少，可以在煮开之后用筷子蘸点汤汁尝一下，汤汁要咸一些才好，这样做好的花生才咸淡适宜。
4.煮好的花生要浸泡3-4小时才能入味，浸泡的时间越长，味道越足。
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虾仁腰果粒粒+盐水花生
食材明细：
虾仁，腰果，红色橙色菜椒，青豆，玉米
虾仁腰果粒粒+盐水花生的做法步骤：
1.炸好腰果，盛起备用；
2.先爆熟虾仁，盛起备用；
3.热锅加入底油，倒入玉米、青豆和菜椒，兜几下，点入精盐、胡椒面、几滴料酒，兜匀，再倒入虾仁，搅拌几下，如果喜欢芡汁的，最后打个薄芡的也可以，铺上腰果，上台。
4.嘿嘿，买一送一，再送上个咸水花生。生花生下锅，放大半锅水，加入两三茶匙盐，煮1.5--2个小时左右，然后熄火，让盐水慢慢渗透花生壳，等一两个小时后捞起沥水，可开吃。
卤水花生
食材明细：
花生，卤水汁，八角，桂皮，盐
卤水花生的做法步骤：
1、花生洗净浸泡在清水里半小时以上。
2、锅里加水，放适量盐、八角、桂皮、卤水汁，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右即可。
咸水花生（水煮花生）
食材明细：
花生一斤，盐两大勺，水适量
咸水花生（水煮花生）的做法步骤：
第1步新鲜的花生买回来洗干净，如果发现有特别难洗干净的缝隙，可用牙刷帮帮忙在每一个花生的尖边上轻轻一捏，捏出一个小缝（也可以不捏）
第2步放两大勺盐到泡花生的水里，知道水的味道是你平常吃的咸度就可以！如果花生有捏开一个小口的话，那么泡30分钟就足够，如果没有捏开小口的话，最好泡两个小时，这样容易入味。大火煮熟花生，大概需要20分钟，然后关火浸1－2个小时可以吃，如果第二步骤没做的话最好浸多一倍时间花生才容易入味噢！
小贴士：
咸水花生要入味其实很简单！只要轻轻的在花生的边角上捏出一个小缝隙就ok啦！晒干的花生会比较容易捏，居然买的这些是新鲜采摘的花生会难一点点！但是只要把这个步骤做了，好吃的水煮花生就没有时间问题啦咯！
五香盐水毛豆怎么做好吃 五香盐水毛豆的做法
五香盐水毛豆
夏天的下酒小凉菜，更喜欢进入冰箱冷藏之后空口当零食吃，只需加入香料和盐，很简单的水煮方法，如果喜欢也可以尝试一下。
食材配方
主料：
毛豆
500g辅料：
盐
适量干辣椒
适量八角
适量花椒
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.毛豆剪去两头后洗净
2.准备调料
3.锅中加入清水，毛豆入锅。
4.加入调料
5.加入盐
6.盖上大火烧开至毛豆熟
7.之后打开加入鸡精提鲜后熄火
8.先泡在卤水2小时后再食用更入味
9.冷藏之后再食用更好
卤水花生米
食材明细：
花生仁(生)300克，大葱10克，大蒜(白皮)40克，香油10克，酱油20克，八角2克，冰糖10克
卤水花生米的做法步骤：
1.花生米洗净，浸泡在清水中约3小时捞出。
2.葱洗净后切段，大蒜去皮拍碎。
3.锅中倒入清水约250毫升，再放入花生米，一同放入电锅中蒸熟，再继续焖20分钟，取出。
4.锅中倒入准备好的卤料（酱油20克、大料2克、冰糖10克）和花生米，先用大火煮开，再改用小火煮半小时左右。
5.盛出，淋上调料中的香油就可以了。
小贴士：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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