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美食对于中国人有着非常寻常的意义,生命的意义,很大程度上来自于美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,故而美食的意义非同一般。你印象中记忆最深的美食是什么?考虑到你的需要,小编特地编辑了“2020洋葱炒肉皮怎么做好吃 洋葱炒肉皮的做法,步骤”,有需要的朋友就来看看吧!

洋葱炒肉皮

肉皮一直是我爱吃的,据说是富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,能延缓衰老,那个爱美的女人看到这功能,能经得住诱惑,再说肉皮的QQ劲

食材配方

主料:

肉皮

400g

洋葱

100g辅料:

8茶勺

10g

味极鲜

2g

鸡精

1g

八角

2个

桂皮

3g

花椒粒

2g

青辣椒

25g

红辣椒

25g

做法 共13个步骤

1.主料:洋葱、肉皮、青红辣椒 辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、八角、料酒、花椒粒、桂皮、老抽、鸡精

2.把肉皮洗净,用开水煮两分钟,捞起

3.姜切片和丝

4.煮锅加凉水,加肉皮、八角、花椒粒、桂皮、料酒大火烧开

5.加老抽、盐转小火,煮40分钟,煮到肉皮8成熟捞起晾凉

6.切条

7.洋葱剥外皮,切条,青红辣椒洗净切条

8.热锅凉油,油热8成,下姜末,洋葱翻炒出香味

9.加青红辣椒

10.加盐翻炒

11.加肉皮翻炒均匀

12.加味极鲜翻炒均匀

13.加鸡精翻炒均匀即可

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海带炒肉皮怎么做好吃 海带炒肉皮


海带炒肉皮

这几天秋老虎发威,天天20多度,把人热的不行,早晚又凉的不行,还得穿外套。所以每次出门穿着外套,中午还的脱掉外套,有的怕麻烦不穿外套,体质好的能抵抗早晨的凉意,

食材配方

主料:

海带

150g

卤肉皮

150g

芹菜

50g

辅料:

适量

适量

鸡精

2g

味极鲜

2g

2g

2g

做法 共12个步骤

1.主料:水发海带、卤肉皮 辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、红辣椒、鸡精、醋,毛芹菜

2.把海带洗净用凉水加几点醋泡泡捞起切丝

3.红辣椒洗净切丝、姜切末,毛芹菜切末

4.把卤肉皮切条

5.热锅凉油加姜末,海带丝

6.加几滴醋翻炒均匀

7.加肉皮一起翻炒一会

8.加红辣椒

9.加毛芹菜

10.加盐翻炒一会

11.加味极鲜

12.加鸡精翻炒均匀即可

2020洋葱炒肉怎么做好吃 洋葱炒肉的做法,步骤


洋葱炒肉

洋葱炒肉是一道美味的家常菜,鲜香爽口脆嫩,口感很好,而且非常的健康。洋葱营养丰富,富含钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,还含有硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、

食材配方

主料:

猪瘦肉

200g

洋葱

200g辅料:

青尖椒

1个

鸡蛋清

适量

淀粉

适量

适量

花生油

适量

生抽

适量

蚝油

适量

清汤

适量

红尖椒

1个

做法 共10个步骤

1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。

2.将瘦肉切片后再切成条状

3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清,还有生粉拌匀,稍微腌制一下。

4.将洋葱、辣椒切丝待用。

5.锅里加油至八成热,将腌制好的瘦肉下锅过油。

6.猪肉八成熟后,加入洋葱、尖椒丝,稍微炸一下,马上起锅。

7.过油的材料控干油分待用。

8.锅里留底油,下适量的清汤,然后加盐、生抽、蚝油调好味,加水淀粉勾个薄芡。

9.将过油后的材料入锅,煸炒均匀就可以起锅了。

10.家常好吃的洋葱炒肉。

莴笋炒卤肉皮怎么做好吃 莴笋炒卤肉皮


莴笋炒卤肉皮

超市买的卤肉皮,热一下就吃觉得不好吃,于是找出半根莴笋来炒一起,结果味道非常好,非常下饭,下酒也很适合呢。这道小菜连儿子都爱吃。菜里面放的一点不怎么辣的剁辣椒,

食材配方

主料:

莴笋

半根

卤肉皮

100g辅料:

适量

适量

青蒜叶

适量

剁辣椒

适量

做法 共8个步骤

1.青蒜叶切段

2.莴笋头去皮切粗丝

3.卤肉皮切细条

4.起油锅,下莴笋丝炒散

5.莴笋丝炒至半熟时加盐

6.炒匀一会儿后加入卤肉皮

7.翻炒均匀,加入剁辣椒翻炒均匀

8.最后加入青蒜叶,翻炒至熟即可

2020海带烧肉皮怎么做好吃 海带烧肉皮的做法,步骤


海带烧肉皮

猪肉皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用。 海带止咳平喘、祛脂降压,又可以预防和治疗冠心病和

食材配方

主料:

猪肉皮

400g

海带

500g辅料:

适量

老汤

适量

干辣椒

适量

芝麻

适量

大蒜

适量

做法 共10个步骤

1.猪皮挂去背面脂肪,洗净。

2.洗净的猪皮放入开水中烫去浮沫

3.烫好的猪皮放在老汤中大火烧开转小火焖煮1.5-2小时

4.海带洗净

5.切条

6.待猪皮基本熟烂后,将海带放入锅内一同煮

7.大蒜切片,干辣椒切段

8.煮好的猪皮用剪子剪成条

9.取煮肉皮和海带的汤加入大蒜和辣椒烧开

10.然后放入煮好的海带和猪皮,翻炒大火收汁即可

【酸豆角炒肉皮怎么做好吃】酸豆角炒肉皮的做法,步骤


酸豆角炒肉皮

肉皮一次煮了两斤要分两次才能吃完,这次是用酸豆角来炒换个口味

食材配方

主料:

肉皮

400g

酸豆角

300g辅料:

适量

适量

青椒

适量

适量

适量

老抽

适量

料酒

适量

花椒油

适量

做法 共5个步骤

1.热锅放油下姜蒜炒香

2.放肉皮下去炒

3.加料酒,老抽

4.放酸豆角下去炒,加点盐

5.放青椒下去炒匀起锅

2020莴笋洋葱炒肉丝怎么做好吃 莴笋洋葱炒肉丝的做法,步骤


莴笋洋葱炒肉丝

家里好久没有吃洋葱了,很想念洋葱的香味,所以就放了一点在别的菜里搭配,真的很香的啊。

食材配方

主料:

莴笋

200g

肉丝

50g辅料:

适量

适量

小葱

适量

洋葱

适量

做法 共6个步骤

1.食材洗净。

2.切丝。

3.起油锅,煸炒肉丝。

4.放入洋葱翻炒出香味。

5.倒入莴笋。

6.适量盐调味。

2020爆炒肉皮怎么做好吃


爆炒肉皮

原来买肥肉熬猪油时,总是让肉店老板把猪皮割了扔掉,后来学习做菜了,才了解到猪皮其实是个好东西,猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,减少皱纹、延缓衰老,

食材配方

主料:

猪皮

200g

胡萝卜

50g

小葱

50g

辅料:

大蒜

2瓣

8g

红椒

2个

料酒

2汤勺

绵白糖

1/2茶勺

生抽

1茶勺

精盐

适量

鸡精

少许

做法 共10个步骤

1.猪皮拔去毛洗净,这是第一次拔毛;

2.其它材料准备好;

3.猪皮入锅中加两倍水,放入1.5汤匙的料酒,煮30分钟;

4.煮猪皮时,把其他材料弄好,小葱切段,胡萝卜切丝,红椒斜切成圈,姜切片,大蒜剁碎;

5.猪皮取出稍晾凉,把肥肉都刮出来,刮得越干净越好,再把没拔干净的猪毛仔细检查拔干净后洗净;

6.猪皮切成细丝;

7.锅内入适量油,入红椒、大蒜和姜片小火炒香,下入胡萝卜丝转大火翻炒;

8.下入猪皮丝,调入料酒、白糖、生抽继续翻炒均匀;

9.最后放入葱段,调入盐和鸡精炒至小葱断生即可;

10.盛盘。

夹层肉皮怎么做好吃 夹层肉皮


夹层肉皮

通常指猪肉的皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好

食材配方

主料:

整猪皮

1大张

辅料:

猪肉

适量

适量

酱油

适量

花椒

适量

料酒

适量

猪皮冻

少许

大料

适量

做法 共12个步骤

1.将整张的猪皮刮净里面的油和皮上毛,洗净焯烫捞出。

2.切成和准备好的盒子内大小的片。

3.切成同样大小的片备用。

4.猪肉焯烫。

5.锅加换清水,加入酱油,花椒大料包,料酒,盐煮肉皮。

6.将肉一起放入一起煮熟。

7.煮软烂的肉皮放在盒子里,皮朝下,里在朝上。

8.将肉剁成馅,皮冻化开把肉馅拌匀。

9.在肉皮上均匀铺一层肉馅。

10.再加一层肉皮,再放一层肉馅,到比盒子稍高一些能盖上盖子就行。

11.盖上盖子放在冷藏室里。

12.第二天取出即可切片装盘。

鱿鱼炒洋葱怎么做好吃 鱿鱼炒洋葱的做法


鱿鱼炒洋葱

我挺喜欢吃鱿鱼串,但是在北京这太贵了,原来在河南读大学吃的才一块一串,这里非要三块,我就忍住少吃点,在家空了做个鱿鱼菜解馋,哈哈,喜欢吃鱿鱼的一起来学习哈。

食材配方

主料:

鱿鱼

400g

洋葱

200g辅料:

20g

豆瓣酱

10g

白糖

10g

做法 共4个步骤

1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.

3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。

4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了

洋葱炒虾怎么做好吃 洋葱炒虾


洋葱炒虾

在一个菜谱网站分享自己唱的歌是不是有点不务正业了,哈哈。好了,20141月的第一个菜来了,就是这道洋葱炒虾,快手家常小海鲜,喜欢吃虾的朋友可以试试。

食材配方

主料:

青虾

300g

辅料:

洋葱

1个

适量

适量

蒜蓉辣酱

2勺

少许

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.将青虾用清水泡洗干净。

2.去掉虾头,虾脚虾线,洗净。

3.洋葱切丝,起锅热油,把虾焯烫变色捞出放在炒锅里煸香。

4.加入洋葱煸香。

5.加入酱油,辣酱,糖煸炒。

6.出锅放香菜即可。

7.装盘上桌。

洋葱炒牛肉怎么做好吃 洋葱炒牛肉的做法


洋葱炒牛肉

洋葱炒肉片,味道鲜美,洋葱甜中带着肉香,肉香配上洋葱又多一丝辛香味,颜色黄中带红,令人食欲大增。 牛肉味甘、性平,归脾、胃经 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨

食材配方

主料:

洋葱

牛肉

调味料

做法 共4个步骤

1.肉切片

2.洋葱切片

3.油烧热,下肉片快炒,放入调味料,待肉片快熟时,放入洋葱翻炒均匀即可出锅

4.盛盘

洋葱炒腊肠怎么做好吃 洋葱炒腊肠的做法


洋葱炒腊肠

许久没在家里做饭了,娃儿跟姐出门几天,这样子我跟爷也就在家里两人世界了,因为两人的晚饭,那就以消灭家里所藏食材为主,也为许久没沾家乡味的爷开开荤。今天这款菜谱的

食材配方

主料:

腊肠

洋葱

酱油

料酒

青蒜

做法 共10个步骤

1.备青蒜,腊肠,洋葱,辣椒。

2.汤锅加水煮开,下腊肠焯洗。

3.热干锅,将腊肠改刀下锅。

4.小火煸煎至出油出味。

5.加适量料酒提味。

6.另起锅,加少量油,将辣椒改刀下锅。

7.煎炒至腊肠出味后,再移锅至腊肠锅里。

8.再将青蒜及洋葱下锅。

9.加适量酱油提味,翻炒均匀挂味即可。

10.一份洋葱炒腊肠完成。

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