“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？请阅读由小编为你编辑的2020柠香酸甜萝卜怎么做好吃 柠香酸甜萝卜的做法,步骤，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
柠香酸甜萝卜
柠香酸甜萝卜是一道餐前小菜，酸酸甜甜的很开胃，稍微用点心思，就可以给极其普通的萝卜来一个华丽的转变身，也给节日的餐桌上增添一道亮丽的风景。 秋季干燥，燥最容易伤
食材配方
主料：
白萝卜
200g紫甘蓝
100g辅料：柠檬
1个糖
20g做法 共13个步骤
1.紫甘蓝洗净切成块。
2.柠檬取半个切成片。
3.紫甘蓝块放入搅拌机内，加入适量的凉开水。
4.搅打10秒钟后过滤出汁。
5.把柠檬片放入紫甘蓝汁中，再挤上剩下半个的柠檬汁。
6.加入白糖搅拌均匀至糖溶化。
7.萝卜洗净去皮。
8.切成薄片。
9.锅中加入水，烧开，下入萝卜片焯水至萝卜片变透明。
10.把焯好水的萝卜片，捞入调好的甘蓝汁中腌制2小时。
11.上色的萝卜片，重叠码放。
12.从上往下卷起，在萝卜卷中间切开，
13.码放在盘中，整成花型即可。
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2020酸甜萝卜怎么做好吃 酸甜萝卜的做法,步骤
酸甜萝卜
看了茉莉家做了好多的萝卜哟,我也来上一道小菜酸甜萝卜. 如果你爱好糖醋这一口的话,这个小菜绝对适合你,开胃的说. 本来我是对这个酸甜萝卜没有什么好感的.因为有一
食材配方
主料：
萝卜
150g辅料：
盐
3g水
50g糖
50g白醋
25g姜
适量
做法 共8个步骤
1.萝卜150克
2.切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时.(这是为什么呢?因为萝卜有苦味,我本来是用盐来腌的,后来发现苦味还是有,这次,我用盐水将苦味泡下来,也可放点胡萝卜好看呀)
3.50克水
4.50克糖
5.25克白醋
6.放在锅里加热水开即可
7.萝卜沥干水,放入坛子里再加两三片姜(你也可以放瓶子里)
8.将锅里的开水趁热倒在坛子里,盖盖放置一夜开吃(这是萝卜脆的关键,一般人我不告诉他)
2020酸甜萝卜条怎么做好吃 酸甜萝卜条的做法,步骤
酸甜萝卜条
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，冬天的时候比较喜欢用来煲汤，现在天暖和了，就用来做酸甜萝卜了，喜欢。
食材配方
主料：
萝卜
200g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量剁椒
适量麻油
适量
做法 共10个步骤
1.萝卜半个，削皮待用
2.萝卜切条，放盐杀出水分
3.把水分挤掉。装好备用
4.撒上白糖
5.倒入白醋适量
6.抖动一下，用保鲜膜盖上放冰箱一个晚上
7.麻油适量，剁椒适量放容器
8.倒入冰好的萝卜条
9.充分搅拌均匀，静置片刻
10.装盘OK
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