国人历来讲究食不厌精，美食生活中国非常重要的组成部分，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以喜欢美食是有深层原因的。你有什么想与我们分享的吗？你也许需要"【清炒茄子怎么做好吃】清炒茄子的做法,步骤"这样的内容，希望你能从中找到有用的内容！
清炒茄子
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细
食材配方
主料：
茄子
400g辅料：
油
适量盐
适量蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.原料
2.切好，泡水几分钟
3.蒜用刀拍开
4.热油爆香蒜
5.放入茄子
6.炒到变色放盐
7.生抽
8.兑入少量的水
9.翻炒出锅
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【豆角炒茄子怎么做好吃】豆角炒茄子的做法,步骤
豆角炒茄子
昨天下大雨，在家窝了一天，到饭点该做饭了，一看，就剩豆角和茄子了，干脆来个豆角炒茄子吧。炒的软软烂烂的，味道还不错呢！
食材配方
主料：
豆角
200g茄子
300g辅料：油
适量盐
适量葱末
适量姜丝
适量豆瓣酱
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.豆角切段
2.茄子去皮，切条
3.坐锅，放油，油热后，放葱姜爆香
4.倒入豆角翻炒一会儿
5.倒入茄子
6.放盐、豆瓣酱，继续翻炒至熟透
7.放醋、酱油、鸡精翻几下出锅
【素炒茄子怎么做好吃】素炒茄子的做法,步骤
素炒茄子
最近几天减肥，全家人决定：晚上吃素，晚饭后散步。 这虽然听着挺有可行性，不过，最终成败与否决定于我家三个懒懒的胖子。 老公首先责令我，要做素，一定要坚持哦！ 这
食材配方
主料：
圆茄子
胡萝卜
虾皮
老干妈
葱花
盐
做法 共10个步骤
1.茄子去皮。
2.切成细条。
3.胡萝卜切丝，葱切片，虾皮准备好。
4.炒锅烧热，倒入油，烧热加入葱爆香。
5.倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜变软。
6.倒入虾皮。
7.倒入茄子。
8.放入老干妈辣酱。
9.加入少许清水，煸炒至茄子软烂，加入盐、鸡精搅拌。
10.出锅即可。
2020茄子炒肉怎么做好吃 茄子炒肉的做法,步骤
茄子炒肉
我今天中午炒了四个菜，老公一看傻眼了。说我怎么都炒的是素菜呀，小孩正在长身体的时候不炒一点肉。于是我就从冰箱拿了一些肉给小孩炒了这盘菜。
食材配方
主料：
猪肉
200g茄子
400g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量尖椒
2个做法 共8个步骤
1.尖椒切圆丁。
2.葱切小段。
3.茄子切小方块。
4.肉切成丝。
5.爆炒肉丝。
6.放茄子。
7.放尖椒炒二秒钟后放盐。
8.最后放鸡精，即可。
木耳炒茄子怎么做好吃 木耳炒茄子的做法
木耳炒茄子
别人给了点木耳，我看家里还有茄子就给炒一块了，最后还加了个青椒，味道挺清爽的。因为考虑到也给宝宝吃点，或者茄子要煮的软烂一点，这个青椒一点也不辣的，只是提味的，
食材配方
主料：
茄子
300g木耳
100g辅料：油
适量盐
适量青椒
1根瘦肉
50g做法 共10个步骤
1.茄子去皮后浸在清水内，防止氧化变色。
2.瘦肉切片备用。
3.木耳提前泡发后清洗干净。
4.锅内热油放入瘦肉翻炒至变白后盛出备用。
5.锅内再倒入一点油把沥干水分的茄子倒入锅内。
6.翻炒至茄子稍变软加入木耳翻炒。
7.加入一点水改小火慢慢煮一下，煮至茄子软烂。
8.加入适量盐和生抽。
9.把之前炒好的瘦肉倒入锅内，切条的青椒也入锅。
10.再撒点小葱段即可。
西红柿青椒炒茄子怎么做好吃 西红柿青椒炒茄子的做法,步骤
西红柿青椒炒茄子
这是一个再普通不过的家常菜，都是应季菜，炒茄子的时候，加点番茄，可以防止茄子变黑，炒出来颜色很好看，无意中把这几样搭配在一起，吃着味道还不错把这个才做给爸爸当下
食材配方
主料：
茄子
200g西红柿
50g青椒
50g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量味精
适量做法 共12个步骤
1.所需原料，茄子，辣椒，西红柿
2.辣椒洗净切块
3.西红柿洗净切块
4.茄子洗净切块
5.锅中放油，放入茄子翻炒2分钟
6.放入西红柿一起翻炒
7.放入青椒
8.翻炒均匀，放入适量的水
9.放入适量的盐
10.放入适量的糖
11.放入适量的味精
12.翻炒到茄子，成熟即可
豆豉茄子炒豆角怎么做好吃 豆豉茄子炒豆角的做法,步骤
豆豉茄子炒豆角
一个人的午餐总是很随意， 哪怕只是一个简单的快炒菜， 也要让自己吃的舒服和满意， 如果对自己都不好的人怎么能对别人也好呢？我是这样认为滴， 食物本身就是在传递心
食材配方
主料：
长条茄子
1条豆角
200g辅料：油
适量盐
适量红辣椒
适量豆豉
适量大蒜
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.准备好所有原料；
2.将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟；
3.将豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫；
4.水再次开后将豆角捞出沥干；
5.锅中放入红辣椒， 大蒜瓣， 豆豉和适量的油，. 小火慢慢煸炒出香味后；
6.加入准备好的茄子和豆角一起翻炒均匀后；
7.加入盐和胡椒粉调味；
8.翻炒均匀后盛入碗中。
肉炒茄子丝怎么做好吃 肉炒茄子丝的做法,步骤
肉炒茄子丝
家常菜，时令小炒，营养美味，香辣下饭。
食材配方
主料：
长茄子
2根尖椒
一个五花肉
100克辅料：
油
适量盐
适量味精
少许生抽
适量葱末
适量姜末
适量五香粉
少许
做法 共6个步骤
1.五花肉切丝。
2.茄子洗净切丝。
3.尖椒洗净切丝。
4.热锅凉油，下五花肉煸炒，加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。
5.下茄子丝、尖椒丝翻炒，加盐炒熟。
6.加味精出锅。
肉丝炒茄子怎么做好吃 肉丝炒茄子的做法
肉丝炒茄子
夏天是茄子的生长季节，茄子营养丰富，多吃还美容呢！茄子可以炒着吃蒸着吃闷着吃，我今天做的这个是先用盐腌塌了再炒的，口味不错哦！
食材配方
主料：
茄子
2个辅料：
油
适量盐
适量猪肉
100g葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量味精
适量老抽
适量胡椒粉
适量糖
适量醋
适量做法 共15个步骤
1.洗好茄子和猪肉。
2.把茄子切成段。
3.再切成粗条。
4.猪肉切成丝。
5.茄子中加入盐腌制出水分。
6.切好葱、姜、蒜、辣椒。
7.锅中入油烧热。
8.加入茄子炒。
9.把茄子炒塌了，装出备用。
10.锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
11.入肉丝炒。
12.加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。
13.加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。
14.容器中入醋和胡椒粉、味精。
15.最后把汁淋在茄子上，出锅。
葱头炒茄子怎么做好吃 葱头炒茄子的做法
葱头炒茄子
多吃葱头可以降血压，降血脂哦
食材配方
主料：
葱头
1个茄子
1个辅料：油
适量盐
适量大料
适量酱油
适量醋
适量糖
适量做法 共11个步骤
1.葱头1个洗净
2.葱头切片
3.茄子洗净
4.茄子切片
5.锅中放油，放入大料
6.放入葱头翻炒
7.放入茄子翻炒
8.放入酱油调色
9.放入醋调味
10.放入糖提鲜
11.放入盐调味，即可出锅
香炒茄子怎么做好吃 香炒茄子的做法
香炒茄子
现在的茄子应该不是季节，不过蔬菜大棚的新鲜菜，偶儿吃点给饭桌添点新花样
食材配方
主料：
茄子
300g辅料：
油
适量盐
适量花椒
1g八角
1g糖
2g
做法 共8个步骤
1.茄子切滚刀块
2.茄子放入盆内，加入适量盐腌制10分钟
3.葱花备用
4.热锅多放油
5.放入茄子煸炒
6.不停翻炒至茄子软身
7.放入葱花，放入盐，糖炒熟调味即可
8.成品
清炒土豆丝怎么做好吃 清炒土豆丝的做法,步骤
清炒土豆丝
土豆口感好，营养丰富，是从小到大喜欢的蔬菜，也是家人和朋友的喜欢的菜菜，我们家常做，今天，再来吃一次土豆丝……
食材配方
主料：
土豆
500g西红柿
50g葱
20g蒜
20g辅料：盐
适量白醋
适量食用油
适量
做法 共7个步骤
1.土豆洗净去皮。
2.土豆切丝……丝丝哦……
3.切好的土豆丝浸水中，10分钟后，捞出控干水。
4.半个番茄，切小片
5.锅里热油，加入少许蒜末爆香，倒入土豆丝，翻炒。
6.至土豆丝5分熟。加入西红柿，继续翻炒，加一匙白醋，翻炒均匀。
7.撒上一点葱花，加盐调味，即可出锅。
清炒红薯叶怎么做好吃 清炒红薯叶的做法
清炒红薯叶
只知道红薯好吃，看着红薯地里那一片片绿绿的藤上满满的都是绿叶。一直不知道红薯叶子还能吃，今天学习了这道菜，吃了一下，原来红薯叶子是这样好吃。有点滑滑的，清香。据
食材配方
主料：
红薯叶子
400g辅料：
油
适量盐
适量芝麻油
适量蒜瓣
4瓣做法 共9个步骤
1.摘回来的红薯叶洗净
2.蒜瓣切碎
3.油锅烧热
4.放入蒜沫爆香
5.放入红薯叶子，翻炒
6.加盐调味
7.加一勺高汤
8.继续翻炒至全熟。关火，加一点芝麻油，调香。
9.装盘。完成！
感谢您阅读“97美食网”的《【清炒茄子怎么做好吃】清炒茄子的做法,步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茄子怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
