国人历来讲究食不厌精，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食让我们感受到了生命的温暖，所以美食在人心中的地位是很高的。你对美食的观点是什么呢？以下是小编为大家整理的“2020莴笋炒牛肉丝怎么做好吃 莴笋炒牛肉丝的做法,步骤 ”,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
莴笋炒牛肉丝
立冬了，想着要吃点牛羊肉之类的，可又不想太荤。在菜场转来转去，决定做个莴笋炒牛肉丝，绝对的素菜带点荤！
食材配方
主料：
莴笋
1根牛肉丝
100g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量鸡精
适量葱
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.准备好所有食材
2.莴笋去皮切丝；牛肉丝加料酒和生抽淹制；葱切小丁，姜切成丝。
3.炒锅大火，放油。放入姜丝和葱沫，爆香。
4.放入牛肉丝，快速翻炒。
5.炒至牛肉丝变白
6.放入莴笋丝一起炒圴
7.加入盐和鸡精调味
8.装盘。莴笋炒牛肉丝完成！
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2020莴笋洋葱炒肉丝怎么做好吃 莴笋洋葱炒肉丝的做法,步骤
莴笋洋葱炒肉丝
家里好久没有吃洋葱了，很想念洋葱的香味，所以就放了一点在别的菜里搭配，真的很香的啊。
食材配方
主料：
莴笋
200g肉丝
50g辅料：油
适量盐
适量小葱
适量洋葱
适量做法 共6个步骤
1.食材洗净。
2.切丝。
3.起油锅，煸炒肉丝。
4.放入洋葱翻炒出香味。
5.倒入莴笋。
6.适量盐调味。
青椒肉丝炒莴笋怎么做好吃 青椒肉丝炒莴笋
青椒肉丝炒莴笋
莴笋刚刚上市，很鲜嫩，用来清炒最棒，最好还原莴笋的味道，我老公特别爱吃青椒，所以搭在一起炒了，味道很赞
食材配方
主料：
莴笋
500g青椒
100g肉丝
100g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量鸡粉
适量做法 共6个步骤
1.莴笋去皮去叶，切丝
2.青椒去蒂头，去籽，去内膜，后切丝
3.热锅冷油放入肉丝炒变色
4.下入莴笋丝炒软
5.放入青椒丝炒软
6.加入生抽，盐，鸡粉即可
2020肉丝莴笋片怎么做好吃 肉丝莴笋片的做法,步骤
肉丝莴笋片
不知道是不是自己的心理作用 总觉得莴笋片和莴笋丝的口感不一样 今天炒的莴笋片很好吃呢
食材配方
主料：
莴笋
1根肉丝
50g辅料：油
适量盐
适量青蒜叶
适量
做法 共5个步骤
1.食材准备。
2.起油锅，翻炒肉丝。
3.倒入莴笋片翻炒。
4.适量盐调味。
5.适量水烹煮至熟，出锅前撒青蒜叶即可。
2020茭白炒牛肉丝怎么做好吃 茭白炒牛肉丝的做法,步骤
茭白炒牛肉丝
茭白炒牛肉丝--茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。很适合经常有应酬人士的一道美食
食材配方
主料：
茭白
400g牛肉丝
100g韭菜
5g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量耗油
适量
做法 共10个步骤
1.备齐材料
2.将茭白切成丝，韭菜切段，牛肉丝是超市买的备用
3.锅烧热，放少许油
4.放牛肉丝煸炒变白盛起备用
5.锅留少许油，放茭白丝翻炒，要边喷点水
6.要一点一点的喷点水，翻炒变软，约3 分钟
7.放炒好的牛肉丝翻炒
8.放韭菜段翻炒
9.放盐和味精，酱油和蚝油翻炒
10.就大功告成了
2020泡椒莴笋炒牛肉怎么做好吃
泡椒莴笋炒牛肉
常炒牛肉，可用泡椒炒牛肉是第一次，味道蛮好滴，吃惯了焖炖酱，换换酸酸辣辣的口胃也很不错，主要是很下饭，孩子也喜欢。
食材配方
主料：
牛肉
300g莴笋
350g红椒
1个泡椒
2个辅料：姜
2片蒜
2瓣葱
1根盐
适量料酒
适量生抽
适量生粉
适量鸡粉
适量做法 共10个步骤
1.牛肉洗净切片。
2.莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。
3.泡椒剁成末备用。
4.姜蒜切末，葱切花备用。
5.牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后，放入葱、姜、生抽，料酒，鸡粉，少许生粉抓匀腌制20分钟备用。
6.锅里放油，将牛肉快速滑变色出锅备用。
7.锅里放油，爆发香姜蒜末，放入泡椒末泡出香味。
8.倒入莴笋，调入适量的盐翻炒。
9.倒入牛肉。
10.快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。
【莴笋炒藕片怎么做好吃】莴笋炒藕片的做法,步骤
莴笋炒藕片
莴笋具有治小便不利，尿血，乳汁不通的功效。莲藕具有健脾,开胃,益血,生肌,止泻的功效，莴笋炒藕片，清香脆口，鲜香美味，香糯可口。
食材配方
主料：
莴笋
200g藕片
500g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.莴笋去皮洗净切片
2.莲藕洗净煮熟后再切片
3.锅烧热，放少许油
4.放入莴笋片翻炒
5.放入藕片翻炒
6.翻炒均匀
7.调味
8.盛出，慢慢享用
2020肉丝炒海带怎么做好吃 肉丝炒海带的做法,步骤
肉丝炒海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜
食材配方
主料：
海带
400g肉丝
30g生姜
5g辅料：
料酒
15ml盐
3g食用油
适量
做法 共4个步骤
1.把肉丝先入油锅炒一下
2.然后倒入海带与生姜
3.再加入料酒、盐翻炒
4.再加入适量的清水烧五分钟即可
2020海带炒肉丝怎么做好吃 海带炒肉丝的做法,步骤
海带炒肉丝
海带是海产品之一，它的营养价值很高，海带含碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用，它还可以降压。
食材配方
主料：
海带
250g肉丝
50g辅料：油
适量盐
适量蒜泥
适量料酒
适量做法 共5个步骤
1.海带洗净
2.热油锅，放入蒜泥，煸炒出香味
3.倒入海带，翻炒
4.加入肉丝，料酒，盐，水，加盖煮2分钟
5.出锅
2020菠菜炒肉丝怎么做好吃 菠菜炒肉丝的做法,步骤
菠菜炒肉丝
很多人都爱吃菠菜，菠菜是补铁补血的佳品~~
食材配方
主料：
菠菜
200g肉丝
50g辅料：葱花
2g盐
2g生抽
3ml
做法 共5个步骤
1.猪里脊肉切丝，加盐，料酒，淀粉拌匀备用
2.菠菜焯水备用
3.热锅热油煸香葱花，加入肉丝煸熟，加入盐，酱油
4.放入菠菜翻炒，调味出锅
5.成品
莴笋炒牛肉的做法
莴笋炒牛肉的做法
主料：牛肉，莴笋
配料：姜，蚝油，生抽，白糖，料酒，玉米淀粉，盐，油
莴笋炒牛肉的做法步骤：
第一步：切好的牛肉片加入料酒，生抽，白糖，玉米淀粉，少许盐，搅拌均匀腌制10分钟。
第二步：莴笋去皮斜切片(视个人喜好或滚刀块，或条，丝)，蒜米切末备用。
第三步：大火热锅下油，待油温略高时倒入腌好的牛肉，快速翻炒，待牛肉稍变色，迅速起锅装碟。
第四步：热锅放入适量油，烧至7成热时放入蒜末炒出香味。
第五步：下莴笋，加入盐和水煮一下，稍稍翻炒让莴笋入味。
第六步：接着倒入炒好的牛肉翻炒一下。
第七步：最后加入蚝油和少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
一道莴笋入味、鲜甜嫩滑的莴笋炒牛肉就做好啦。
文章来源：头条号好食光厨房
莴笋炒猪皮怎么做好吃 莴笋炒猪皮
莴笋炒猪皮
这是一道美容菜，猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。 美容的猪皮配上我最喜欢的莴笋简直就是我的最爱了~
食材配方
主料：
莴笋
300g猪皮
100g辅料：油
适量盐
适量姜蒜
适量干辣椒
适量五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好食材，猪皮是做猪皮冻时剩下的，已经处理好的
2.姜蒜辣椒切好备用
3.莴笋削皮切成斜刀片
4.热锅烧油，爆香姜蒜
5.将猪皮下锅小炒一会
6.加入辣椒炒均
7.加入莴笋一起炒
8.猪皮与莴笋一起炒匀
9.调入调料炒匀即可
茭白牛肉丝怎么做好吃 茭白牛肉丝的做法
茭白牛肉丝
茭白本是寻常蔬菜，过去没特别注意它。可是今年，它第一次出现在我眼前的时候，我竟然生出了许多的喜悦，闻不到桂花香，看不到山菊开，是这上市的秋茭给我带来了秋天的感觉
食材配方
主料：
茭白
200g牛肉
100g辅料：红辣椒
5g姜
2片花生油
适量香油
适量盐
适量白糖
适量生抽
适量老抽
适量胡椒粉
适量干淀粉
适量味精
适量
做法 共4个步骤
1.茭白、姜、青红辣椒和牛肉都切成丝,牛肉丝用香油、盐、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、干淀粉拌匀腌20分钟。
2.茭白在开水里焯半分钟后捞起沥干待用。
3.热锅放油至七成热，下青红椒丝、姜丝爆香。
4.下茭白翻炒几下，加点盐调味后把腌好的牛肉丝倒下，一同在锅里炒匀放味精即可。
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