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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食的观点是什么呢?也许以下内容“2020蒜汁皮蛋豆腐怎么做好吃 蒜汁皮蛋豆腐的做法,步骤”合你胃口!我们后续还将不断提供这方面的内容。

蒜汁皮蛋豆腐

蒜汁皮蛋豆腐

食材配方

主料:

皮蛋

20g

豆腐

350g辅料:

适量

适量

做法 共5个步骤

1.豆腐 皮蛋2只

2.豆腐倒扣 打上花刀

3.皮蛋切碎

4.味达美 凉拌醋 香油 扮成蒜汁

5.浇在皮蛋豆腐上即可

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2020香辣皮蛋豆腐怎么做好吃 香辣皮蛋豆腐的做法,步骤


香辣皮蛋豆腐

豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工

食材配方

主料:

豆腐

1盒

皮蛋

2个辅料:

适量

适量

尖椒

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.备豆腐,皮蛋,尖椒,葱花。

2.轻拍豆盒四周。

3.将豆腐轻松完整脱壳备用。

4.将尖椒葱花剁末备用。

5.皮蛋去壳摆放在豆腐四周。

6.热锅加油,将尖椒葱花下锅小火爆香。

7.将爆好的葱花尖椒盖在豆腐皮蛋上。

8.最后再加入适量酱油提味即可

2020辣椒浇皮蛋豆腐怎么做好吃 辣椒浇皮蛋豆腐的做法,步骤


辣椒浇皮蛋豆腐

常吃豆腐可以降低胆固醇,并且豆腐还有很多人体需要的維生素和蛋白质,而且常吃豆腐可以美容。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使

食材配方

主料:

皮蛋

250g

豆腐

250g辅料:

适量

适量

辣椒醬

适量

青椒

50g

蔥花

10g

做法 共7个步骤

1.准备皮蛋,煮5分鐘左右

2.将煮好的皮蛋去皮,切好放入盘中

3.將豆腐切碎,放在盘中备用,准备辣椒。、

4.准备青椒、将青椒切小块

5.把油倒入锅中,待油烧热后把辣椒酱倒入果中炒,炒出香味后加水

6.豆腐、青椒、蔥花下鍋

7.待水干了,豆腐熟了之後把皮蛋跟豆腐混合起來,出鍋

2020皮蛋拌豆腐怎么做好吃


皮蛋拌豆腐

上次做的豆腐还剩一块,翻翻冰箱还有两个皮蛋,想起以前做过皮蛋拌豆腐,非常可口。自己做的卤水豆腐,凉拌着更加好吃,早餐可以做个小菜,相当不错啊。

食材配方

主料:

皮蛋

1个

自制卤水豆腐

1块辅料:

姜末

适量

香菜

适量

彩椒

适量

精盐

适量

白糖

适量

香醋

适量

生抽

适量

老干妈豆豉辣酱

适量

萝卜干榨菜

适量

做法 共10个步骤

1.卤水豆腐切小方块。

2.皮蛋切丁。

3.彩椒切丁。

4.榨菜和萝卜干也切丁。

5.香菜和姜分别切末。

6.将所有食材放入盆中,加入一小勺盐。

7.半勺白糖。

8.倒入少许香醋。

9.加入少量的老干妈辣豆豉。

10.加入少许生抽,一起翻拌均匀即可。

2020皮蛋豆腐丁怎么做好吃


皮蛋豆腐丁

皮蛋豆腐丁,皮蛋又名松花蛋,变蛋,彩蛋,碱蛋,泥蛋,是人们夏季餐桌常备的下酒菜,深受大多数消费者的喜爱。吃皮皮应注意不配与甲鱼,李子,红糖同食。食用皮蛋应配以姜

食材配方

主料:

皮蛋

200g

豆腐

200g辅料:

适量

辣椒

适量

适量

香油

适量

蚝油

适量

做法 共8个步骤

1.备皮蛋,豆府,辣椒。

2.辣椒切碎,豆腐和皮蛋切丁。

3.将豆腐先装碗里,放点盐入味。

4.倒进腌出的水分,放进皮蛋,辣椒,姜。

5.备醋,香油,蚝油。

6.依次淋上醋,

7.淋上香油,

8.再放点辣椒油合拌均匀即可上桌开吃。

2020香菜皮蛋豆腐怎么做好吃


香菜皮蛋豆腐

皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口,是家庭常做的小菜之一。 皮蛋豆腐也可以算得上最受中国人民欢迎的一道家常菜,的确,它不但取料方便,制作简单。而且美味下饭,营养更是丰

食材配方

主料:

皮蛋

3个

内脂豆腐

400g辅料:

香菜

10g

红辣椒

3g

2g

生抽

10g

5g

鸡精

2g

芝麻香油

3g

做法 共7个步骤

1.用剪刀,在盒装豆腐底部的四个角各剪开一个小口,不要剪太大,再将盒装豆腐上的包装膜揭掉,反扣倒在一个平盘中,完整漂亮的豆腐就出来了。

2.将盒装豆腐完整取出

3.将豆腐切成1厘米左右的片,并整齐摆入盘中,其中操作中遗留的碎小豆腐可以摆至中心

4.辣油中倒入芝麻香油、盐、生抽、鸡精、醋调成红油汁

5.切皮蛋的时候,旁边放杯凉开水,刀子沾点水切,容易切整齐。

6.将红油汁倒在摆好盘的豆腐皮蛋上

7.散上寸段的香菜即可.

2020茄汁家常豆腐怎么做好吃,茄汁家常豆腐的做法,步骤


茄汁家常豆腐

家常菜,就是家庭日常制作食用的菜肴, 它不仅是做法简单, 而且菜很普通,很容易方便的买到,再利用家庭现有的调味品就可以炒制出的菜。 它不经能体现每个家庭独特的味

食材配方

主料:

豆腐

1块

番茄

1个

瑶柱

30g

辅料:

适量

适量

生粉

适量

蚝油

适量

适量

适量

胡椒

适量

做法 共17个步骤

1.将干瑶柱冲干净后放在冷水中泡上十分钟;

2.将豆腐切成厚度相同的大块;

3.将锅烧热, 放入适量的油, 同时将豆腐两面粘上生粉;

4.马上放入热油锅中;

5.中小火慢慢的煎, 直到煎至豆腐两面金黄;

6.将煎好的豆腐拿出来切成小块;

7.用筷子从西红柿底部穿入, 将西红柿放在火上烤;

8.直到西红柿皮完全炸裂;

9.这样西红柿皮就可以很方便的剥下来了, 再将西红柿切成小丁备用;

10.在锅中留少许底油, 加入葱姜末翻炒;

11.煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下;

12.将刚才泡过的瑶柱连水一起倒入其中;

13.加入盐等调味料, 再加入适量的蚝油一起煮开;

14.加入准备好的豆腐块;

15.一起煮上几分钟后, 加入水淀粉;

16.大火收汁即可;

17.装入盘中, 在上面撒上葱花。

姜汁皮蛋嫩豆腐怎么做好吃 姜汁皮蛋嫩豆腐


姜汁皮蛋嫩豆腐

前些日子用北豆腐做过一次皮蛋豆腐,这次再换个吃法,尝试用内脂豆腐做一次姜汁皮蛋嫩豆腐!

食材配方

主料:

内脂豆腐

1盒

皮蛋

2个辅料:

适量

彩椒

适量

适量

适量

芝麻香油

适量

做法 共5个步骤

1.皮蛋2个,剥皮切块备用。我剥了3个,实际只用了2个。

2.内脂豆腐一块,上锅蒸10分钟,蒸熟后晾凉。

3.青红黄彩椒,各一片,切成沫配色用。

4.姜切沫,加适量盐,2勺醋,半勺生抽,几滴芝麻香油,调成汁。

5.内脂豆腐切片,摆上切好的皮蛋和彩椒沫,将调好的姜汁浇在豆腐上既可。

茄汁豆腐怎么做好吃 2020茄汁豆腐的做法大全


茄汁豆腐

夏天吃的食物主要以清淡为主,可是清淡的吃多了也觉的没味道,这不豆腐用煎的吃觉得上火,那就加点西红柿让豆腐变的可口一点吧。

食材配方

主料:

老豆腐

300g

西红柿

100g辅料:

适量

番茄沙司

适量

做法 共11个步骤

1.准备好所有的食材

2.豆腐切小块

3.平底锅热适量油

4.切好的豆腐排入平底锅小火煎

5.煎直豆腐两面都微微金黄,沥干油备用

6.西红柿洗净切小块

7.另起一锅,加入适量的油

8.倒入切好的西红柿翻炒

9.加入适量的水,把西红柿煮到变成西红柿汁

10.倒入煎好的豆腐

11.调入适量的盐、番茄沙司翻炒均匀即可

2020苋菜皮蛋豆腐汤怎么做好吃


苋菜皮蛋豆腐汤

1、清热解毒,明目利咽苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

食材配方

主料:

豆腐

苋菜

皮蛋

鸡精

做法 共10个步骤

1.准备好食材

2.豆腐切大块

3.苋菜洗净切段

4.皮蛋去壳切碎

5.锅里油热,放入豆腐煸一下。

6.倒一大碗清水煮开3分钟

7.放下苋菜煮开,

8.放下皮蛋,煮开,

9.加盐,鸡精调味.

10.加蒜泥,葱花即可.

2020青椒拌皮蛋怎么做好吃 青椒拌皮蛋的做法,步骤


青椒拌皮蛋

似乎,餐馆和网上的青椒拌皮蛋,都是将生青椒切细剁碎来用的。而这种从小吃到大的做法,却是要将青椒在火上烧过。

食材配方

主料:

皮蛋

1个

青椒

3根辅料:

酱油

适量

适量

姜末

少许

做法 共9个步骤

1.准备用料

2.将青椒放在炉灶上烧软

3.晾凉

4.撕成条

5.皮蛋去灰壳,洗净

6.去掉外壳

7.切成数块

8.放入撕好的青椒

9.倒入酱油,醋,放上姜末,拌匀食用

2020凉拌皮蛋怎么做好吃


凉拌皮蛋

皮蛋又叫松花蛋,它的蛋清非常漂亮,有漂亮的雪花般的结晶,小时候就为了蛋清里的漂亮雪花偷偷剥松花蛋。 皮蛋口感Q弹,蛋心又湿润香味诱人。它有一定的食疗功效,可以泻

食材配方

主料:

皮蛋

2只

辅料:

姜末

2饭勺

老醋

5饭勺

生抽

1饭勺

白糖

1/2饭勺

香油

1茶匙

做法 共11个步骤

1.皮蛋,去皮。

2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。

3.再用食用水冲洗一下。

4.找一根线,用线分割皮蛋。

5.姜切末备用。

6.碗里加5勺老醋。

7.再加1勺生抽。

8.加1/2勺白糖。

9.最后加点香油。

10.将调好的汁淋在皮蛋上,或是把皮蛋泡在汁里。

11.撒上姜末,冷藏10分钟。

2020丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做好吃


丝瓜皮蛋豆腐汤

今天本来打算上一道湖北特色的凉菜“皮蛋拌馓子”的,谁曾想天公不做美,下了一整天的倾盆大雨,电闪雷鸣、乌漆抹黑的,要我顶着这么大的雨出门去买香菜,就为做一盘菜照相

食材配方

主料:

丝瓜

内脂豆腐

皮蛋

鸡精

胡椒粉

做法 共6个步骤

1.丝瓜去皮,滚刀切成块

2.内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块

3.皮蛋剥壳,切成小块

4.炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒

5.炒至丝瓜变软时,加入清水、盐,和匀

6.然后下入皮蛋、豆腐,加热至沸腾时转小火,再煮2分钟左右,加少量鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀即可关火

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