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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食,我们才能心情畅快。所以我们要不断地去品尝美食。你否也是这样认为的呢?小编特别从网络上整理了2020泡椒炒腰片怎么做好吃 泡椒炒腰片的做法,步骤,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

泡椒炒腰片

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。总体来说,猪腰是个好东西,但是很多人都不愿意吃猪腰,觉得猪腰太过腥臊,处理起

食材配方

主料:

猪腰

1个

山药

300g辅料:

适量

适量

红泡椒

4个

大葱

适量

适量

适量

酱油

适量

适量

料酒

适量

白糖

适量

水淀粉

适量

做法 共19个步骤

1.新鲜猪腰洗净后,放在案板上,菜刀放平,从猪腰中间片开,将猪腰对半剖开;

2.去掉猪腰中间的白色筋膜,一定要去干净,否则吃起来有味;大家看我把猪腰处理得这么惨不忍睹,就知道要把菜刀磨一磨了吧;

3.菜刀放平,把猪腰片成腰片;

4.山药去皮,洗净,切成薄片;

5.大葱绿色部分斜切成段,也可以用小油菜代替;

6.大葱、姜、蒜洗净后,切成末,可以多切一点,三者分量相当;

7.红泡椒去蒂,斜切成段;

8.调料汁:碗里调入盐、酱油、少量醋、少量料酒、少量白糖、水淀粉、葱姜蒜末,搅拌均匀;

9.锅里倒入清水,大火烧开后,将切好的猪腰放进锅里汆烫至熟;

10.汆烫好的腰片用冷水冲一冲,然后放在冷水里,浸泡2分钟;

11.热锅里倒入适量油烧热,将山药放进锅里煸炒;

12.然后放入泡椒,煸炒出香味;

13.放入沥干水分的腰片,翻炒2分钟;

14.放一点醋;

15.一点料酒;

16.料汁碗里加适量清水,搅拌均匀后,将葱姜蒜末放进锅里翻炒;

17.翻炒半分钟后,倒入剩下的料汁;

18.关火,放葱段;

19.最后,起锅,装盘即可。

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2020泡椒魔芋怎么做好吃 泡椒魔芋的做法,步骤


泡椒魔芋

魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品” 、“健康食品”等。

食材配方

主料:

魔芋

250g

辅料:

适量

适量

泡辣椒

适量

适量

味精

适量

做法 共5个步骤

1.魔芋切丝焯水备用,泡椒和葱都切小备用

2.锅中放油,

3.油热后放入切好的魔芋丝,泡椒和葱

4.炒匀后加盐,鸡精调味

5.最后装盘即可

2020泡椒花甲怎么做好吃 泡椒花甲的做法,步骤


泡椒花甲

花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",江苏民间还有"吃了蛤蜊

食材配方

主料:

花甲螺

500g

红泡椒

3个辅料:

适量

适量

料酒

适量

少许

大蒜

少许

白糖

适量

西红柿

100g

泡山椒

适量

做法 共15个步骤

1.花甲螺放水里养五小时,让其吐泥。

2.锅内放入清水,大火煮开。水能末过花甲螺为宜。

3.放入花甲螺,煮至螺壳开。捞出备用。

4.西红柿切片,大蒜切片,姜切丝。

5.红泡椒切粒,和泡山椒放碟中备用。

6.热锅放适量油,加入姜丝,大蒜爆香。

7.加入切好的西红柿翻炒。

8.加少许水,让西红柿煮出汤汁。

9.加入少许白糖,继续大火炒

10.放少许料酒,

11.待西红柿煮出汤汁后,加入花甲螺

12.淋入少许生抽。

13.螺炒片刻放少许盐调味。

14.加入准备好的山椒。

15.中小火闷约五分钟,即可关火出锅。

2020泡椒鸭掌怎么做好吃 泡椒鸭掌的做法,步骤


泡椒鸭掌

泡椒鸭掌,即可当做凉菜也可当做零食来食用,总是让人一边呼呼觉得辣,一边吃得停不下嘴来。 十个人至少有九个喜欢泡椒鸭掌,几天不吃就难受。嚼劲十足、香辣可口的泡椒鸭

食材配方

主料:

鸭掌

500g

辅料:

白醋

15g

5g

料酒

30ml

10g

野山椒

200g

姜片

10g

做法 共6个步骤

1.鸭掌要清洗几遍,然后沥干水

2.开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟

3.然后放入冰水中

4.再坐一锅水,水量要能没过鸭掌,白醋、料酒、糖、盐

5.野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉备用

6.鸭掌放入凉凉的泡水中,至少要泡一天的时间才可入味

2020自制泡椒怎么做好吃 自制泡椒的做法,步骤


自制泡椒

回老家带回好多的辣椒,红椒我做成剁椒了,青椒留着炒菜了,嫩尖椒就做了泡椒,留着以后做调味菜,我和老公都喜欢吃泡椒鸡爪呢,买来的有好多添加剂,自己做的放心。

食材配方

主料:

嫩尖椒

白醋

白糖

做法 共9个步骤

1.嫩尖椒带蒂洗干净后晾干

2.晾干后摘去蒂,不摘也行。撒上盐抛匀腌制15分钟以上

3.汤锅刷干净,保证无油,加入白醋、白糖和盐,并加适量清水熬开

4.把腌制好的尖椒摆坛子底

5.熬好的汤晾凉后,倒入以前腌糖醋蒜的汤,没有的话,不用也行,我是糖醋蒜吃完了,感觉那个汤倒扔了可惜,就留着了

6.把汤倒坛子里

7.盖上坛子盖子腌制

8.三天后,掀开盖子,搅拌一下,把没腌变色的压下面去,以便更多的沾上汤,这时有的已经变色了

9.再过一周左右,看看,已经腌好了,可以留着以后用了。

2020泡椒炒白菜怎么做好吃


泡椒炒白菜

包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼。包心菜有大量的维生素U样物质,这是其他蔬菜所不能及的,这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十

食材配方

主料:

包菜

600克

泡椒

2个辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

白糖

半勺

味精

半勺

1勺

花椒油

半勺

做法 共8个步骤

1.准备一个包心菜。

2.包心菜切块洗净。

3.准备泡椒,姜蒜葱切细待用。

4.锅热油,放入姜蒜爆香。

5.下入泡椒炒香。

6.加入包菜。

7.一起翻炒,加盐、味精、糖、醋调味。

8.起锅装盘,撒上香葱。

2020泡椒炒豆腐怎么做好吃


泡椒炒豆腐

朋友送我了一瓶她自己做的泡椒。哈哈,这几天我天天都在做泡椒菜。但不管怎么吃都吃不腻,今天又特意买了三块豆腐回来做“泡椒豆腐”。

食材配方

主料:

豆腐

400g

火腿肠

200g

泡椒

10g

辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.豆腐切成块。

2.火腿肠切成小方丁。

3.放豆腐在锅里炒一下。

4.放火腿肠。

5.放泡椒。

6.放半勺,加水烧一会。

7.水没了,放鸡精,即可。

2020泡椒爆猪肝怎么做好吃 泡椒爆猪肝的做法,步骤


泡椒爆猪肝

用泡椒做调料来烹制猪肝,口味很棒,喜欢泡椒味道的tx们可以试试。 泡椒比较辣,辣度可以自己掌握哦。喜欢辣的多放些,怕辣就少放些。

食材配方

主料:

猪肝

250g

辅料:

木耳

50g

青椒

3g

胡萝卜

30g

姜蒜末

5g

泡椒

5g

淀粉

5g

做法 共7个步骤

1.将猪肝,青椒,胡萝卜,黑木耳准备好。

2.猪肝切片加淀粉拌匀,胡萝卜切片,辣椒改小,木耳撕小朵,葱姜切末。

3.炒锅洗净烧热油,放胡萝卜片儿翻炒

4.胡萝卜炒软后,加入黑木耳一起煸炒。 等木耳炒软后,将木耳和胡萝卜盛起来。

5.锅里再放少许油烧热,倒入青椒翻炒,炒香后,也盛到碗中。

6.再将用淀粉拌好的猪肝在锅中爆香。

7.所有的食材都倒到锅里一起一起翻炒,放入泡椒,给盐入味,就可以出锅了。

2020泡椒碎碎肉怎么做好吃 泡椒碎碎肉的做法,步骤


泡椒碎碎肉

我喜欢花草,喜欢闲暇时客串花匠,所以便将家里的露台装点成苗圃。春天来了,花草们在阳光的沐浴下,越发茂盛美丽,看着生机勃勃的露台苗圃,我觉得很骄傲自豪。 实木花架

食材配方

主料:

碎碎肉

500g

辅料:

适量

适量

泡椒

10g

泡姜

10g

尖椒

10g

干花椒

10g

郫县豆瓣

50g

白糖

10g

味精

5g

做法 共6个步骤

1.这个就是传说中的碎碎肉啦,很嫩很嫩的。将脊骨煮好,撕下骨头上的肉;

2.锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入干花椒、泡姜片、泡椒丝,炒出红油和香味;

3.大火炒3分钟左右,直到变成这个样子;

4.加入郫县豆瓣、糖翻炒均匀;

5.然后加入碎碎肉炒均匀;

6.放入绿色的尖椒,调入味精即可;

2020泡椒莴笋炒牛肉怎么做好吃


泡椒莴笋炒牛肉

常炒牛肉,可用泡椒炒牛肉是第一次,味道蛮好滴,吃惯了焖炖酱,换换酸酸辣辣的口胃也很不错,主要是很下饭,孩子也喜欢。

食材配方

主料:

牛肉

300g

莴笋

350g

红椒

1个

泡椒

2个辅料:

2片

2瓣

1根

适量

料酒

适量

生抽

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

做法 共10个步骤

1.牛肉洗净切片。

2.莴笋去皮冼净切片,红椒切片备用。

3.泡椒剁成末备用。

4.姜蒜切末,葱切花备用。

5.牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后,放入葱、姜、生抽,料酒,鸡粉,少许生粉抓匀腌制20分钟备用。

6.锅里放油,将牛肉快速滑变色出锅备用。

7.锅里放油,爆发香姜蒜末,放入泡椒末泡出香味。

8.倒入莴笋,调入适量的盐翻炒。

9.倒入牛肉。

10.快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。

2020泡椒黑木耳怎么做好吃 泡椒黑木耳的做法,步骤


泡椒黑木耳

春节家宴,离不开爽口小菜。这道“泡椒黑木耳”值得一试。很多人都做过“泡椒凤爪”,其实用泡椒还可以腌渍其它品种的小菜,比如:泡椒萝卜、泡椒莴笋等,今天就用黑木耳做

食材配方

主料:

黑木耳

50g

辅料:

泡椒

适量

适量

做法 共11个步骤

1.主料: 黑木耳

2.把黑木耳用冷水浸泡。

3.准备泡椒。

4.2小时左右,黑木耳即可泡发。

5.把黑木耳洗净,放入开水锅焯熟。

6.捞出晾凉。

7.加少许盐腌渍一会儿。

8.加入泡椒和泡椒水。

9.将其翻拌均匀。

10.盖盖,放入冰箱冷藏腌渍10小时。

11.装盘,即可食用。

2020泡椒芹菜鲫鱼怎么做好吃 泡椒芹菜鲫鱼的做法,步骤


泡椒芹菜鲫鱼

我喜欢泡椒的味道,可能重庆人都爱这一口吧,自从有一次用泡椒烧鲫鱼后,更是喜欢这样的搭配了,非常的开胃入味,喜欢的亲可以试试哟。

食材配方

主料:

鲫鱼

500g

芹菜

150g辅料:

适量

适量

料酒

半勺

适量

适量

适量

花椒

半勺

味精

半勺

半勺

做法 共15个步骤

1.准备一条新鲜鲫鱼,并用盐、料酒先腌一会。

2.芹菜葱清净切碎待用。

3.姜蒜和泡椒切碎。

4.锅热油。

5.下鲫鱼煎。

6.翻面煎,加点花椒爆香。

7.加入姜蒜泡椒炒出香味。

8.加入一碗水炖一下。

9.水份待快烧干时,加入酱油增色提味。

10.加入味精和白糖再烧1分钟。

11.把鱼捞出装盘。

12.留下剩余的汤汁。

13.加入芹菜和香葱。

14.烫熟。

15.把芹菜和汤汁浇在鱼身上OK。

2020泡椒拌木耳怎么做好吃 泡椒拌木耳的做法,步骤


泡椒拌木耳

春节里家家户户都是大鱼大肉,吃得太好了,很容易给身体代谢机能造成负担。年终于在噼里啪啦的鞭炮声中渐渐地远去了,我们还等什么?一道清肠小菜,泡椒拌黑木耳,用它来调

食材配方

主料:

黑木耳

50g

辅料:

香油

适量

适量

白醋

适量

蒜蓉

适量

泡红椒

适量

小米辣

适量

香菜

适量

做法 共8个步骤

1.泡发好的黑木耳在开水中焯一下

2.沥干水分放入碗中

3.加糖和盐

4.加入白醋

5.加上蒜蓉和小米辣、泡红椒

6.最后加香菜

7.加香油

8.拌匀即可

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