每个中国人没有不喜欢美食的，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，有好美食，才有了好心情，所以喜欢美食不是无缘无故的。美食对于你的意义是什么呢？根据你的需要，小编精心整理了自制入味酱香卤蛋怎么做好吃 自制入味酱香卤蛋的做法,步骤，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
自制入味酱香卤蛋
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。它还拥有8%的磷、4%的锌、4%
食材配方
主料：
熟鸡蛋
6个啤酒
1瓶辅料：香叶
适量白果
适量桂皮
适量干山楂
适量砂仁
适量青果
适量大料
适量柏子
适量老抽
适量花椒
少许蚝油
适量
做法 共8个步骤
1.将所有食材都准备好。
2.整瓶啤酒放入锅中，放入用清水煮熟的鸡蛋。（这时先不要开火）啤酒内的酒精会随着加热而散发，使鸡蛋内留下麦香。
3.用啤酒和红糖调好的汁倒入锅内。红糖要在啤酒里充分融化。
4.加入老抽、香叶、花椒、大料、白果、桂皮、干山楂、砂仁、青果、柏子。
5.开大火卤鸡蛋，等锅开。
6.锅开后，大火转小火，加入适量蚝油。蚝油可以取代咸盐，使鸡蛋有咸味。闷制15分钟，开锅捞出，即可享用美味。
7.准备一根牙签，一条线。将线绑牢在牙签上面。
8.牙签插入鸡蛋的中间。线沿着鸡蛋切开，会比刀切鸡蛋更方便快捷。
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酱香排骨卤蛋怎么做好吃 酱香排骨卤蛋的做法,步骤
酱香排骨卤蛋
给大家推荐一道一锅出的下饭菜---酱香排骨卤蛋，鸡蛋跟排骨一起炖，不仅可以吸收排骨中的都与的油分，而且节能环保。同时加入土豆、胡萝卜等蔬菜，也可以吸收排骨中多余
食材配方
主料：
排骨
300g土豆
2个西红柿
1个胡萝卜
1根鸡蛋
6个辅料：
油
适量花椒
适量小葱
适量姜
适量大蒜
适量红辣椒
适量蚝油
适量酱油
适量醋
适量豆豉
适量豆瓣
适量黄豆酱
适量桂皮
适量八角
适量做法 共14个步骤
1.葱切段，姜切丝，红辣椒切断，蒜拍碎，备用。
2.西红柿热水烫，去皮，切块备用。
3.土豆切滚刀块备用。
4.胡萝卜切滚刀块备用。
5.鸡蛋煮熟剥皮，在丹身上划几个口子，备用。
6.排骨凉水下锅，煮至水开，弃浮沫，捞出备用。
7.锅中放油，花椒炒香，弃花椒。
8.加葱、姜、蒜、红辣椒爆锅。
9.加郫县豆瓣一勺、黄豆酱一勺、豆豉一勺、蚝油少许、酱油少许，炒香。
10.加西红柿炒出汁。
11.加排骨翻炒。
12.加土豆、胡萝卜翻炒。
13.加水至将要没过食材，将鸡蛋放入锅中，加八角、桂皮，淋少许醋。大火烧开，小火炖1小时。
14.收汁，装盘。
2020自制美味卤蛋怎么做好吃
自制美味卤蛋
和乡巴佬卤蛋一样好吃，但是自己做的更卫生，更放心
食材配方
主料：
鹌鹑蛋
500g鸡蛋
4个辅料：盐
适量老抽
3勺生抽
1勺红糖
2勺花椒
适量大料
适量做法 共6个步骤
1.鹌鹑蛋和鸡蛋放锅里煮熟，捞出后迅速放凉水里浸泡，
2.冷却后剥皮
3.卤汁做法：清水1升，加入小半杯老抽，加入一勺生抽、一勺盐、两大勺红糖，不加红糖也可以加可乐，不过水就少放些，我试过加可乐和加红糖的味道都不错，都是既能提味又能上色的~~~
4.放入剥了皮的鹌鹑蛋和鸡蛋,加入一个八角，几粒花椒
5.卤汁放砂锅里火上烧开，大火烧开转小火慢慢卤蛋即可
6.卤到上色后，关火将蛋一直浸泡在卤汁里更入味
熏卤蛋怎么做好吃 熏卤蛋的做法,步骤
熏卤蛋
昨天做排骨的卤汤留着了，用完后冻起来，用的时候拿出来兑点水，加点盐或是酱油，这就成了老卤汤了，可以反复的用，时间越久味道越好。这个汤用来卤鸡蛋也是非常好吃的，卤
食材配方
主料：
鸡蛋
10个辅料：
老卤汤
1000ml糖
6g茶叶
6g
做法 共7个步骤
1.将鸡蛋洗净水开后煮十五分钟捞出过凉。
2.将鸡蛋皮去掉。
3.放在卤汤里煮二十分钟关火盖上盖子焖六个小时入味。
4.卤好的鸡蛋捞出控水。
5.炒锅里放上锡纸，把糖和茶叶混合放在锡纸上。
6.锅上放帘子，把鸡蛋摆入。
7.点火加热，待锅边冒出白烟后转小火焖五分钟，关火再焖五分钟即可。
猪肉卤蛋怎么做好吃 猪肉卤蛋的做法,步骤
猪肉卤蛋
每次忌祖，都会剩下好多鸡蛋，用来卤蛋是最棒啦~~~又不会浪费食物，配白粥还刚好。
食材配方
主料：
五花肉
500g熟鸡蛋
10个辅料：生抽
适量老抽
适量冰糖
适量葱
适量八角
适量花椒
适量做法 共5个步骤
1.熟鸡蛋去皮。
2.五花肉洗净切块。
3.入锅中煸至出油。
4.下生抽，老抽，少许冰糖，花椒和八角翻炒匀。
5.加水，下鸡蛋和葱结，大火煮开，小火熬至猪肉软烂。
猪脚卤蛋怎么做好吃 猪脚卤蛋的做法,步骤
猪脚卤蛋
带有嚼劲的猪蹄微微透露出甜甜味道，柔软的卤蛋如同肉丸般让人回味。爱吃甜食的朋友一定要尝试一下哦
食材配方
主料：
猪脚
4只辅料：
鸡蛋
6个糖
500g做法 共8个步骤
1.泡水两个小时左右，把血水泡出来
2.炒糖色
3.炒至起泡，就是这个程度了
4.紧接着下猪蹄，加水，不要淹过猪脚
5.按照自己的食量煮鸡蛋，想吃几只就煮几只
6.煮熟后去皮剥好
7.放进猪脚里一起煮10分钟左右
8.盛盘即可上桌食用
五香啤酒卤蛋怎么做好吃 五香啤酒卤蛋的做法,步骤
五香啤酒卤蛋
卤蛋，实在是不起眼，谁都可视而不见，却又常令人无限回味的百姓小食。总是披着油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩缤纷的美味后面，它虽登不了大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌
食材配方
主料：
鹌鹑蛋
20个鸡蛋
5个辅料：盐
适量啤酒
1罐老抽
适量八角
适量桂皮
适量小茴香
适量甘草
适量草果
适量做法 共8个步骤
1.原料
2.原料
3.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅， 锅中的水没过鸡蛋， 再加入适量的盐
4.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中，放入锅中
5.煮开后1分钟，捞出鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中
6.煮开后1分钟，捞出鸡蛋，敲破蛋皮，再放回锅中
7.倒入啤酒，加入适量的老抽、盐，再煮5分钟，关火
8.泡上一定的时间， 味道更佳
鸡腿卤蛋怎么做好吃 鸡腿卤蛋的做法,步骤
鸡腿卤蛋
鸡腿和卤蛋都是宝宝爱吃的，周末有时间就给宝宝做了鸡腿，忽然想到就这这汤再放几个鸡蛋，应该也很不错，于是就做了这个鸡腿卤蛋，鸡腿非常的软嫩，卤蛋也非常的入味好吃。
食材配方
主料：
鸡腿
500g鸡蛋
5个辅料：油
适量盐
适量冰糖
适量大葱
适量姜
适量料酒
适量酱油
适量松茸
适量大料
适量
做法 共9个步骤
1.首先准备鸡腿，洗净，加入适量的料酒先腌一下
2.锅中放适量的油，加入鸡块冰糖
3.然后加入鸡腿炒至鸡腿上色
4.然后加入适量的水，料酒和酱油，水没过鸡腿就可以，烧开
5.砂锅中加入葱姜和大料
6.把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中，再加入松茸香叶，然后盖盖小火慢炖半小时
7.这个时候煮鸡蛋，把煮好的鸡蛋剥皮，用刀滑几个小口
8.把鸡蛋加入鸡腿汤中
9.继续小火炖一小时鸡腿软烂，鸡蛋入味即可
自制烧烤酱怎么做好吃 自制烧烤酱
自制烧烤酱
又到夏天，正是挪威人烧烤的季节。挪威的夏天是宜人的，温度在25度左右。他们爱到海边、森林、公园，或在自家花园门前支起烧烤炉，吃玩乐。 超市有调好烧烤酱汁的肉类出
食材配方
主料：
花生仁
白芝麻
黄豆酱
老抽
生抽
食物油
精盐
自制番茄酱
五香粉
孜然粉
糖
生姜粉
水
酱香鸡翅怎么做好吃 酱香鸡翅的做法,步骤
酱香鸡翅
又见鸡翅，美味的鸡翅相信不管大人还是小孩，没有多少人不爱的吧？鸡翅肉质鲜嫩，各种做法各种好吃，特别是小孩子们，真的是百吃不厌呀！在我家，基本上每个星期都有一顿甚
食材配方
主料：
鸡翅
500g烤肉酱
100g辅料：油
适量
做法 共5个步骤
1.鸡翅清洗干净，放进冷水锅中，加入姜片一起飞水，捞出后清洗干净；
2.把鸡翅放进保鲜盒，倒入烤肉酱；（这个酱香味道的烤肉酱味道偏甜，如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起做会更美味。）翻拌均匀，放冰箱冷藏腌一夜,中间适当翻面1~2次；
3.平底锅刷一层薄油，烧热，放进鸡翅慢火煎，煎至表面金黄后翻面，两面都翻动2~3次，一直保持慢火煎；
4.倒入腌鸡翅的酱汁，嫌水分少的可以另外加点水；
5.盖上锅盖小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠。
卤蛋也春天怎么做好吃 卤蛋也春天的做法,步骤
卤蛋也春天
平时在家也会经常做些卤蛋来吃，那醇厚的卤味，香浓的口感都让人过口不忘。 但光溜溜的卤蛋看得多了就觉得太平常了，总想着给它换件衣裳，前阵子微博中传的很火的花卤蛋真
食材配方
主料：
白煮蛋
4个辅料：
八角
1个香叶
2片桂皮
适量老抽
适量纱布块
四块绵绳
四根花草叶片
若干花椒
20粒做法 共4个步骤
1.鸡蛋煮熟去皮
2.花草叶用淡盐水洗净
3.花草叶片贴在鸡蛋上，用纱布包紧扎好。
4.锅中加入调味料煮10分钟后放入鸡蛋泡4小时以上
2020丝瓜卤蛋杂酱面怎么做好吃
丝瓜卤蛋杂酱面
加入丝瓜和卤蛋的杂酱面吃起来更美味！
食材配方
主料：
猪肉
300g丝瓜
300g鸡蛋
6个辅料：
豆瓣酱
30g酱油
20ml料酒
5ml葱
7g八角
适量花椒
适量桂皮
适量盐
6g冰糖
5g白糖
3g姜
8g
做法 共12个步骤
1..准备好原料。
2.猪肉切丁，丝瓜去皮切丁，葱姜切碎。
3.鸡蛋煮熟后去皮后用刀划开口。
4.锅中加水，酱油，豆瓣酱，八角，花椒，桂皮，盐，冰糖，放入鸡蛋煮10分钟左右。
5.锅中放油，放入葱姜炒出香味。
6.放入猪肉翻炒，加适量料酒，酱油。
7.放入葱伴侣豆瓣酱炒匀。
8.倒入丝瓜丁。
9.加少量的水，放入卤好的鸡蛋。
10.煮至汤汁变少的时候放入白糖提鲜，出锅即可。
11.锅中烧水，放入面条煮熟。
12.面条盛入碗中，放上酱料即可。
自制披萨酱怎么做好吃 自制披萨酱
自制披萨酱
一说起披萨，首先要做的就是披萨酱了，如果用番茄酱来代替披萨酱，那做出的披萨，肯定不是正宗的味儿。一定要用黄油来炒，不要用色拉油，只有用黄油炒，才会有股奶香味，这
食材配方
主料：
洋葱
西红柿
油
盐
黄油
蒜
罗勒
胡椒粉
披萨草
白砂糖
鸡精
做法 共12个步骤
1.准备好所有材料。
2.黄油放入锅中融化。
3.倒入切碎的蒜炒香。
4.倒入洋葱翻炒1分钟。
5.倒入西红柿翻炒。
6.炒出汤汁后，加入盐。
7.加入白砂糖。
8.加入黑胡椒粉。
9.加入罗勒。
10.加入披萨草，翻炒均匀。
11.关火，加入鸡精。
12.可以用来做披萨了，但平时保存要放入冰箱冷藏，不能放置太久。
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