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生活的意义,一定程度是吃好,美食生活中国非常重要的组成部分,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,故而我们需要充分体验美食的。你身边人对美食的观点是什么呢?小编特地为你收集整理“香肠榨菜烩面怎么做好吃 香肠榨菜烩面的做法,步骤”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

香肠榨菜烩面

老公和鸣鸣都喜欢吃面条,中午我又不想煮饭,我问老公煮面条给你吃好不.鸣鸣的粥没吃完,我可以吃,我问老公要加什么煮呢,老公说那你加点香肠和榨菜吧。

食材配方

主料:

香肠

30g

榨菜

30g

面条

50g

辅料:

适量

适量

鸡汁

适量

做法 共8个步骤

1.准备好食材,榨菜,香肠,面条

2.锅内放入适量的水放入面条

3.香肠切好

4.面条滚五分钟后在放入香肠

5.放入榨菜

6.加入适量的盐和香油

7.加入鸡汁

8.加入鸡汁后滚一下即可

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手工烩面怎么做好吃 手工烩面的做法,步骤


手工烩面

这个面条是昨天的午餐,面条是我自己手工做的,非常好吃呢,加上土豆,蘑菇,火腿肠等蔬菜,味道很不错,佳鑫吃了好多呢。

食材配方

主料:

面条

500g

辅料:

适量

适量

味精

适量

红烧肉罐头

100g

榨菜

50g

蘑菇

100g

白菜

100g

土豆

100g

火腿肠

100g

做法 共11个步骤

1.自己手工做好面条

2.准备好所有材料

3.锅中放油,油热后放入鸡蛋

4.翻炒均匀后放入切好的火腿肠

5.接着放入红烧肉罐头

6.翻炒均匀加入蘑菇和白菜

7.接着放入切好的土豆

8.翻炒均匀加水开始烧

9.等到汤汁收浓后调料就算做好了

10.接着就是煮面的

11.面条煮好后放入碗中,将调料放到面条上即可

爆炒香肠面怎么做好吃 爆炒香肠面的做法


爆炒香肠面

今天我家小孩好晚回家,(开始他说不回家吃饭,就没有准备他的饭),他喜欢吃炒面,那只好自己动手做罗,还不错吧。

食材配方

主料:

方便面

160g

香肠

60g

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

味精

适量

酱油

适量

做法 共10个步骤

1.锅烧开水,放面快下去煮

2.鸡蛋打散,香肠切丁,葱切花备用

3.方便面煮至七成熟,捞起备用

4.锅烧热,放少许油

5.放香肠丁爆炒

6.放蛋液快速翻炒

7.放葱花快速翻炒

8.放捞好的面快速翻炒

9.放盐和酱油快速翻炒

10.放味精快速翻炒几下,就ok了

鱼丸蔬菜烩面怎么做好吃 鱼丸蔬菜烩面的做法,步骤


鱼丸蔬菜烩面

家宴吃火锅剩下了好多配料,不想再吃火锅了就拿来烩了一碗面,味道也不错哦!

食材配方

主料:

鱼丸

100g

蔬菜

100g

面条

50g

辅料:

菠菜

50g

小番茄

50g

8g

酱油

5ml

2g

色拉油

适量

做法 共5个步骤

1.准备好蔬菜

2.菠菜切大段,小番茄切条,鱼丸大块的切开备用

3.锅放少许油下入葱花煸香,放入小番茄煸炒

4.加入开水后下入面条和鱼丸

5.待面条和鱼丸成熟后下入菠菜

鲜疏烩面怎么做好吃 鲜疏烩面的做法,步骤


鲜疏烩面

一碗热气腾腾的面条,多种蔬菜,营养好吃

食材配方

主料:

面条

300g

火腿

50g

小白菜

100g

豆角

50g辅料:

适量

适量

羊肉

50g

鸡精

适量

适量

做法 共8个步骤

1.将食材准备好

2.将火腿切丝

3.将藕,豆角入锅煮8分钟

4.然后放入小白菜

5.放入羊肉片一起煮15分钟,加入盐,鸡精,出锅

6.面条准备好

7.将面条煮熟捞出

8.将汤汁倒入碗中,就可以了

烩面片怎么做好吃 烩面片的做法,步骤


烩面片

这个烩面片是我自己改良了的,也是我最喜欢做和吃的,不仅因为简单好做,而且味道浓郁,还有汤,吃着比较舒服,哈哈 我今天之所以用的是干元蘑是因为家里有,不喜欢吃水发

食材配方

主料:

面粉

400g

西红柿

300g

干木耳

10g

干元蘑

40g辅料:

韭菜

50g

适量

蒜瓣

3粒

辣椒面

2勺

2勺

适量

适量

做法 共7个步骤

1.面和软点,擀好后,先切成这样的宽条

2.然后一条条展开放在一起,用刀切成菱形状,这个也可以随自己喜好,也可以用手直接揪着下锅

3.配菜准备好,韭菜切段,其余全切小块,准备配菜的时候就可以烧水,准备下面条了。

4.这边炒锅开始炒菜,那边烧开的锅就可以边下面条。

5.菜炒到七成熟,面条也煮到七成熟,用笊篱捞起面,直接倒进炒锅,再加进些面汤,拌匀,菜的味道轻了,就可以再调味,煮至熟,即可

6.出锅啦

7.很香的哦

菠菜香肠面怎么做好吃 菠菜香肠面


菠菜香肠面

乌冬面是比较好的面条,冷冻保存,好吃!

食材配方

主料:

乌冬面

1袋

辅料:

菠菜

适量

香肠

适量

适量

鸡蛋

适量

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.香肠切片。

2.菠菜洗净。

3.切段。

4.锅子烧热,倒油,放入葱花爆香,放入香肠,煸炒。

5.放水,放入乌冬面。

6.面煮熟,放入焯水的菠菜!

7.加入盐、鸡精调味,出锅即可。 煎蛋放在表面,一碗面就好了!

番茄香肠鸡蛋面怎么做好吃 番茄香肠鸡蛋面的做法


番茄香肠鸡蛋面

我今用面条机做的是鸡蛋面,揉面团时除了加点盐外,还加了鸡蛋。说心里话:这面条的口感就变得更有弹性、滑爽,好QQ的呀。吃口当然与外卖鸡蛋面不一样,外卖鸡蛋面的颜色

食材配方

主料:

番茄

100g

香肠

120g

青菜

150g

自制鸡蛋面条

300g辅料:

适量

鸡精

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.自制鸡蛋面条,番茄洗净切块、香肠用温水洗净,剥皮切片,青菜洗净。

2.锅热油,放入香肠后,快速煸炒一会儿。

3.接着放入番茄,继续煸炒,让番茄汁煸出来。

4.再放入水和盐,大火烧开。

5.等番茄汤汁浓后,放入青菜。

6.继续烧开,见菜熟,放入鸡精,就关火。

7.同时另锅水烧开,放入自制鸡蛋面,烧开后放一碗冷水,直至熟后捞出。

8.将面条捞出放入碗中,盛入已准备好番茄香肠汤料与面条中,一碗面即可上桌。

营养素烩面怎么做好吃 营养素烩面的做法,步骤


营养素烩面

烩,是剩饭翻新做最常用的方法,烩饼,烩面,都是很简单的美味

食材配方

主料:

面条

250g

油菜

100g

西红柿

100g

豆腐

100g辅料:

香油

适量

适量

少许

做法 共6个步骤

1.剩下的凉面,油菜,西红柿切片,胡萝卜切丝,豆腐切片,蒜片

2.油,热,放蒜片,胡萝卜丝爆炒

3.放小油菜,爆炒继续

4.放开水,豆腐,开锅,放少许盐调味

5.放进豆腐,面条,开锅,放少许醋,点香油出锅

6.一碗特别香的素烩面就OK

牛羊肉烩面怎么做好吃 牛羊肉烩面的做法,步骤


牛羊肉烩面

烩面不仅在我们河南广受欢迎,就是在外地也是小有名气的,到河南不吃一碗地道的牛羊肉烩面,那就不能算是吃过了河南面食。今天我就做一个规规矩矩的牛羊肉烩面,也是最原始

食材配方

主料:

特一面粉

500g

牛肉

1000g

羊肉

500g

羊脊骨

1000g辅料:

八角

1个

适量

花椒

20粒

当归

10g

海带

100g

青菜

适量

胡椒粉

适量

做法 共13个步骤

1.和面:将3g盐融入240g水中,把水慢慢的逐步的加入面粉中,不要一次加完,和成软硬适中的面团,这个面和水的比例是我严格称出来的,但面粉的含水量不同,会稍有差异。

2.刚开始和好的面团不够光滑,放置15分钟左右再继续揉,揉到表面很光滑。然后用湿的屉布或者保鲜膜覆盖放置30分钟以上,让面团醒好。这两张图就是第一次成团和后来揉好的面,可以看出表面的不同。

3.把面团均匀的分成10份,然后揉成椭圆形的面剂

4.再逐一擀成片,用擀面杖沿面剂丛向压一下,这样拉面时可以很好的把面片丛向一分为二

5.擀好的面片两面都抹上油整齐的码放在盘中,一定要记得抹油哦,否则面片粘连到一起就悲催啦 盖上保鲜膜,放置半小时以上,就可以随时拉面了

6.肉和骨头全部清洗干净、炖汤一定要加骨头的,只用肉的话汤不够浓。

7.锅中加凉水,水要高出肉大约2--3寸,开火,待锅快要煮沸前,会有很多的浮沫,用滤网把浮沫清除干净

8.备好调味料,牛羊肉汤主要是突出肉的鲜香,不要像卤肉一样放很多的调味料,只放一点八角花椒即可,而当归和羊肉绝佳的搭配

9.放入八角,花椒,当归,小火慢炖2个小时。把牛羊肉捞出

10.肉晾凉后切片备用

11.锅中倒入肉汤,按自己的需要量倒入总需要量的2/3,再添加1/3的水,汤中加入盐和胡椒粉,如果喜欢浓汤不怕油腻的可以全部用肉汤,我还是加了点水的,可以看到图上加了不少的水,汤依然很浓。

12.汤煮沸腾时,把醒好的面片均匀的拉成长条,并沿丛向从中间一分为二,下入锅中,一片片的下,一次可以煮5--6片,不要一次煮太多,面下锅后放入海带,煮到面完全成熟,就可以盛出了

13.盛入碗中,放入切好的牛羊肉,加上香葱,烩面就做好了

青菜木耳烩面怎么做好吃 青菜木耳烩面的做法


青菜木耳烩面

一碗热气腾腾的蔬菜面,营养又美味,早餐的选择

食材配方

主料:

面条

300g

青菜

100g

木耳

50g

火腿

50g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.青菜洗净

2.将青菜在沸水中烫1分钟捞出

3.骨汤准备好

4.面条准备好

5.将面条入锅煮7分熟,捞出

6.锅中水,烧开,加入骨汤和木耳,煮1分钟,然后放入煮好的面条

7.最后加入煮好的蔬菜和火腿,加入盐,鸡精调味,即可

红烩意大利面怎么做好吃 红烩意大利面的做法


红烩意大利面

地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得八成熟,咬起来感觉有点硬的状态,重点在意大利面在以滚沸煮的时侯,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1:100,若不放盐面条

食材配方

主料:

意大利面

200g

牛肉

100g

西红柿

2个

辅料:

胡萝卜

适量

火腿

适量

洋葱

适量

青圆椒

适量

适量

适量

黑胡椒粉

适量

蚝油

适量

生抽

适量

做法 共6个步骤

1.食材准备OK。

2.胡萝卜,青圆椒,烤肠,西红柿,洋葱切丁,肉末 (肉末里面放了蚝油和生抽,糖入味)。

3.在沸水里加入食用盐,根据个人口味而定。 加入面条 ,煮大约10分钟(煮了两种还有份没有穿烤肠的意面)。

4.煮至八分熟后捞起沥干水分,拌入适量橄榄油备用。 (没有橄榄油,玉米油先顶上) 待锅内黄油融化,将肉末,洋葱下油锅爆香。

5.再加入西红柿胡萝卜,青圆椒,火腿粒翻炒。 加入适量水继续煮,待西红柿软烂后,加入盐、糖、黑胡椒粉调味。

6.面装盘淋上酱汁,收工!

海虾烩面片怎么做好吃 海虾烩面片的做法,步骤


海虾烩面片

北方早点常见的一款面食,料可以随便添加,这里胖子加的海虾和白菜为的是孕妇可以补钙。

食材配方

主料:

死面面团

300g

海虾

200g

白菜叶

100g

辅料:

5g

3g

清水

800ml

4g

花生油

10ml

做法 共11个步骤

1.面团擀成5毫米厚的面皮。

2.切成3厘米左右的条。

3.热锅下油,放入海虾。

4.炒出虾油。

5.加水。

6.盖盖烧开。

7.用手姜面片揪入锅中。

8.待面片都浮起来。

9.放入白菜叶,和葱姜末。

10.炒匀,煮一分钟加盐调味关火。

11.盛入碗中,一碗鲜美的面片就做好了。

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