“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特别编辑了“家常自制辣酱拌饭怎么做好吃 家常自制辣酱拌饭的做法”，相信你能找到对自己有用的内容。
家常自制辣酱拌饭
色香味俱全，小孩子不愿意吃饭时，就哄他吃这个，少放点辣酱，鸡蛋和蔬菜都会吃进去的。
食材配方
主料：
米饭
150g鸡蛋
50g辅料：辣酱
适量黄瓜
适量胡萝卜
适量玉米粒
适量葱
适量牛肉粒
适量油
适量
做法 共6个步骤
1.黄瓜切丝
2.胡萝卜切丝
3.葱切丝
4.油加热，煎鸡蛋。
5.煎好的鸡蛋。
6.摆好，加上辣酱。根据口味轻重可以加量。
97msw.coM精选阅读
自制拌饭酱怎么做好吃 自制拌饭酱的做法,步骤
自制拌饭酱
这是我爸爸独门特制的秘方，用来拌面，拌饭都特别美味，吃得到真材实料的肉末和菌菇，味道鲜香浓郁，家里有孕妇和孩子的不妨试一试。
食材配方
主料：
猪里脊肉
500g杏鲍菇
15个香菇
6朵辅料：
姜
1块香葱
4根蛋清
1个生抽
2汤匙老抽
1汤匙白砂糖
1茶匙料酒
1汤匙小麦淀粉
1汤匙面粉
1汤匙盐
适量做法 共8个步骤
1.葱切段，葱白和葱叶分开，姜切小片，肉切丁。
2.杏鲍菇和香菇切片，和肉丁、葱叶段、姜片、料酒、白糖、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一茶匙淀粉一起腌渍30分钟以上。
3.锅里放油，煸香葱白和剩余的姜片。
4.葱、姜出香味后倒入腌好的肉。
5.兑入开水，煮沸，水量淹没肉末。
6.调入剩下的一汤匙生抽、半汤匙老抽熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐。
7.一汤匙水淀粉、半汤匙面粉兑半碗水搅拌开。
8.倒入淀粉，小火熬到浓郁粘稠。
自制蒜蓉辣酱怎么做好吃 自制蒜蓉辣酱的做法
自制蒜蓉辣酱
小时候一直买超市里现成的蒜蓉辣酱，长大了自己也想尝试做一些，正好今天看到有卖杭椒的，就买了点，做辣酱很好吃。
食材配方
主料：
杭椒
大蒜
油
甜面酱
绵白糖
做法 共8个步骤
1.所需材料：杭椒一把、甜面酱、绵白糖、大蒜
2.将杭椒洗净，切成小块
3.将蒜去皮切碎
4.将锅加热倒入适量油，加入切好的杭椒，翻炒几下
5.加入适量的甜面酱，翻炒几下
6.加入适量绵白糖，翻炒几下
7.最后加入蒜末，翻炒几下
8.出锅，完成
韩式辣酱拌饭(3)
食材明细：
米饭，红萝卜，黄豆芽，青椒，鸡蛋1个，韩国辣酱，盐，鸡精，生抽，蒜茸少许
韩式辣酱拌饭的做法步骤：
1、砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净。
2、烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面，同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上。
3、加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。
4、吃的时候把菜和饭拌到一起，吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦！
韩国拌饭怎么做好吃 韩国拌饭的做法
韩国拌饭
做饭我的原则是满足孩子的各种营养的需求，蔬菜、蛋类、这次可都全活了。主要再配上这个锅孩子吃起来好开心呢。看牢道具很重要呀。
食材配方
主料：
胡萝卜
20g黄瓜
20g彩椒
20g西红柿
20g土豆
20g辅料：
米饭
200g鸡蛋
1个做法 共9个步骤
1.将拌饭的各种材料准备好
2.胡萝卜切碎焯水
3.土豆切碎焯水
4.将其他的原料切成丝状
5.鸡蛋煎一面
6.做的玉米和大米的米饭
7.将拌饭锅抹上油
8.将米饭放入其中压紧
9.将各种蔬菜摆上放入煤气罩上加入。
朝鲜拌饭怎么做好吃 朝鲜拌饭的做法
朝鲜拌饭
妻子从同事那学的朝鲜拌饭做法，特地回家做给我吃，以前都是我伺候她们娘俩了，现在做给我，呵呵，幸福啊！ 味道也不错！哈！
食材配方
主料：
米饭
2碗辅料：
青辣椒
1个大头菜
适量胡萝卜
半根辣椒酱
适量五花肉
50g
做法 共6个步骤
1.1、准备一瓶朝鲜辣椒酱。
2.２、将胡萝卜、青辣椒、大头菜洗净切成小块。
3.３、五花肉切成肉丝。
4.４、锅内油开，五花肉爆锅，将几样蔬菜下锅，快速翻炒。
5.５、加入适量辣椒酱，少量十三香、食盐。继续翻炒，直至蔬菜变熟。
6.6、将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米饭上，拌匀即可食用。
家常拌茄子怎么做好吃 家常拌茄子的做法
家常拌茄子
茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌
食材配方
主料：
茄子
大蒜
姜片
香醋
白糖
生抽
鸡精
香油
盐
小葱
白醋
做法 共10个步骤
1.材料准备好；
2.茄子洗净去头尾，切条状，浸入醋水中10分钟防止发黑；
3.把茄条均匀码上盘中，放入蒸锅大火蒸至茄条熟，约10分钟；
4.蒸茄条的同时，取一碗，调入白糖、香醋、生抽、鸡精和盐，试下咸度够不够；
5.茄条蒸好了；
6.把茄条换入大碗中，不换也可以的；
7.取一锅，倒入适量菜油，油温五成热时下入姜蒜炒出香味；
8.再下入小葱炒香，小葱十几秒便可出香，所以要后放；
9.把锅里的热油淋入碗中；
10.再把调好的味汁淋入碗中，倒入香油，拌均即可。
相信《家常自制辣酱拌饭怎么做好吃 家常自制辣酱拌饭的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了老干妈拌饭怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
