花生玉米炖排骨怎么做好吃 花生玉米炖排骨的做法

“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你记得哪些菜谱呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的花生玉米炖排骨怎么做好吃 花生玉米炖排骨的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。

花生玉米炖排骨

春困秋乏，春天里补充体力的好汤--玉米排骨汤，我还加一把花生，几朵香菇，营养更丰富了。

食材配方

主料：

花生

50g

玉米

200g

排骨

400g

辅料：

料酒

适量

盐

适量

香菇

适量

姜

适量

蒜

适量

做法 共6个步骤

1.排骨加姜片开水焯一下，再用清水冲洗。

2.玉米棒洗净切段。

3.花生洗净。

4.焯好的排骨和玉米，花生放入电高压锅。

5.加适量的水，盐，料酒，姜，蒜，香菇。

6.盖上盖子，炖二十分钟就可以了。

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食材配方

主料：

排骨

花生

莲子

油

盐

鸡精

做法 共6个步骤

1.排骨焯水，去污血

2.把焯好水的排骨放在锅中加花生和莲子

3.倒入适量的水

4.大火煮40分钟左右加盐

5.出锅时加点鸡精调味

6.出锅后撒点小葱

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食材配方

主料：

排骨

玉米

山药

莲藕

姜

盐

黄酒

白砂糖

香葱

做法 共11个步骤

1.排骨洗净

2.入锅，放凉水没排骨

3.至基本烧开，撇去浮沫，以去除排骨中的血水和杂质

4.焯过水的排骨捞出控水。

5.藕切条

6.玉米切段

7.排骨倒入压力锅中，加入开水，姜切片放入，黄酒倒入

8.将玉米和藕也倒入，水要没过食材，压力锅加压，上汽后压炖12分钟。

9.山药去皮切段

10.排骨放气后加入山药，加盐和糖调味及提鲜，不再加压，炖煮5--8分钟。

11.等山药软烂，撒上香葱即可出锅。因山药容易煮熟，千万不可和藕一起放入，否则山药就找不着啦。

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土豆、玉米、排骨、南瓜都是我喜欢吃的，放在一起乱炖更是大爱，最近已经连续吃两顿了，还想吃，做法也简单，大家可以在工作之余慰劳一下自己

食材配方

主料：

排骨

1根

土豆

1个

熟玉米

1个

南瓜

200g辅料：

葱

适量

盐

适量

姜

适量

大料

适量

花椒

适量

香叶

3片

做法 共6个步骤

1.准备材料，香叶、花椒、大料、葱切片，姜也切片备用。

2.熟玉米切段备用

3.锅烧开水，将排骨先放里面焯一下，把血水和腥味去掉。

4.再重新放入适量水，继续炖排骨，同时放入葱、姜、大料、花椒、香叶。

5.炖一个小时，放入玉米、土豆、南瓜，放适量盐，继续炖。

6.大约二十分钟到半小时，尝一下，菜炖烂了，味道也调好就可以出锅了。

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湖南的冬天常常难得见到太阳，总是给人阴冷的感觉，这时候炖上一大锅热乎乎的排骨汤，一碗喝下去，连脚趾头都暖和了！　淮山的功效与作用 1.健脾益胃、助消化： 　

食材配方

主料：

排骨

500g

辅料：

油

适量

盐

适量

玉米

适量

淮山

适量

做法 共6个步骤

1.淮山、玉米切片

2.排骨剁好

3.全部放在炖锅中，加入适量水

4.调至炖肉档，炖熟即可

5.放盐调味

6.装盘即可

炖排骨怎么做好吃 炖排骨的做法

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这道菜做起来一点都不费事，家人也爱吃，珠珠一次能吃好几块呢。

食材配方

主料：

排骨

油

盐

老抽

冰糖

料酒

葱

姜

大料

做法 共9个步骤

1.排骨洗干净

2.准备好调料

3.把排骨焯一下水

4.焯好水的排骨

5.锅里放油爆香调料

6.把焯过水的排骨放入，

7.加料酒，老抽，盐，冰糖翻炒几下

8.加入没过排骨的水盖锅盖焖至全熟

9.做好的排骨

玉米炖排骨(2)

食材明细：

排骨300克，玉米2-3条，胡萝卜一条

玉米炖排骨的做法步骤：

1.排骨切小段，在开水里串下，去除上面的血水。

2.玉米与胡萝卜都切小段

3.锅里加水放入排骨、玉米、胡萝卜

4.大火煮开再转文火炖半小时

5.熟了以后放入盐、味精就可以上桌（盐一定要最后放，因为放早了肉就不嫩了容易变老）

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玉米，胡萝卜，莲藕都是我喜欢的，这次这几样东西一起炖，味道非常不错呢，而且也是非常适合秋天来吃的哦。

食材配方

主料：

玉米

200g

胡萝卜

100g

莲藕

200g

排骨

200g辅料：

老姜

适量

盐

适量

做法 共7个步骤

1.玉米、胡萝卜、莲藕切小块

2.排骨焯水

3.焯水后洗干净的排骨放入炖盅里

4.接着放入其他材料

5.加入适量的水，再加入一块老姜

6.接着放入隔水炖中，设置2小时

7.最后放盐调味即可

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食材配方

主料：

小排骨

木瓜

盐

料酒

生姜片

做法 共10个步骤

1.木瓜洗净去皮切块

2.排骨用清水泡清血水

3.生姜片准备

4.冷水下锅把小排骨绰水后捞起用温水洗净

5.炖盅里加入排骨和开水，加入料酒。

6.加入生姜片

7.放入炖锅，调制到营养汤一个半小时

8.之后打开加入木瓜

9.加入盐调味后再盖上炖10分钟就好

10.清淡美味很适合夏天食用

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啤酒炖排骨，我老爸的拿手菜，味道不错。

食材配方

主料：

排骨

油

盐

酱油

醋

糖

花椒面

葱

姜

蒜

啤酒

做法 共14个步骤

1.焯好的排骨。

2.在炒锅中加少许油，倒入排骨翻炒。

3.加一勺糖。

4.加半勺醋。

5.撒少许花椒面。

6.加一勺酱油。

7.将排骨肉翻炒几下，使调料炒均匀。

8.放入葱、姜。

9.加一勺盐。

10.放入蒜片。

11.将炒好的排骨倒入电高压锅中。

12.倒入半瓶啤酒，加一碗水。

13.盖高压锅盖，选择炖排骨肉类。

14.大约过25分钟左右，做好后自动停止，开锅装盘即可。

感谢您阅读“97美食网”的《花生玉米炖排骨怎么做好吃 花生玉米炖排骨的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米炖排骨专题，希望您能喜欢！