“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对烹饪美食感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“萝卜炒茄子怎么做好吃 萝卜炒茄子的做法 ”,相信一定会对你有所帮助。
萝卜炒茄子
都说萝卜小人参，那么，萝卜的营养应该很不错吧，那就多吃，多多地吃萝卜吧。 用萝卜炒茄子，LG说是我独创，不会吧？难道真的没人试过？ 我炒了，很好吃的，尝尝好吗？
食材配方
主料：
萝卜
100g茄子
100g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.茄子洗净，切转刀块。
2.萝卜洗净，去皮，切片。
3.锅中放油，入萝卜炒。
4.加入茄子，一起炒。
5.不断地炒，炒至茄子变色。
6.加适量的盐和酱油。
7.再稍稍加点水，炒熟。
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尖椒炒茄子怎么做好吃 尖椒炒茄子的做法
尖椒炒茄子
好像又到了吃茄子的时候一样，虽然现在都是大棚菜，这些菜都是一年四季可以吃的。不过不是当季的菜，总是没那么好吃的。现在吃茄子，比较嫩，不会硬皮。
食材配方
主料：
茄子2条
500g辅料：
油
适量盐
适量尖椒
适量
做法 共4个步骤
1.起油锅，把茄子倒进去
2.翻炒一下
3.尖椒放下去
4.翻炒一下，加点水焖一下
香肠炒茄子怎么做好吃 香肠炒茄子的做法
香肠炒茄子
茄子营养丰富，是我们家中餐桌上的常客之一，茄子可以炸、可以炒、可以酿，做法多种多样，搭配千变万化，且具有清热止血，消肿止痛的功效，这次简简单单的用香肠来炒茄子吃
食材配方
主料：
茄子
400g香肠
1根辅料：油
适量盐
适量生抽
适量蒜头
适量做法 共7个步骤
1.香肠切片
2.茄子洗净浸泡后切块
3.热锅下油，爆炒一下香肠后盛起
4.原锅再下油，爆香蒜头后将茄子倒入翻炒
5.然后加少许水将茄子焖煮
6.待茄子煮软后将香肠倒入一同翻炒
7.最后加盐和生抽调味后上碟
肉炒茄子怎么做好吃 肉炒茄子的做法
肉炒茄子
茄子很吃油，而且要多油才好吃，可是现在为了身体健康，不能多吃油，所以现在经常是肉炒茄子，这样茄子相对好吃，也不用过油。
食材配方
主料：
茄子
400g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量花椒
适量肉
适量
做法 共7个步骤
1.茄子洗净切块。
2.肉切片，葱姜切丝。
3.蒜切片。
4.锅里油热后放葱、姜、八角、花椒爆锅，然后放肉炒香。
5.再放茄子翻炒。
6.炒到茄子变软，加适量盐和鸡精调味。
7.临出锅时加蒜片，翻匀后装盘即可。
辣炒茄子怎么做好吃 辣炒茄子的做法
辣炒茄子
平时因为担心上火 辣椒慢慢就吃得少了这不最近茄子似乎下来好多 总是要吃好多茄子 换换花样吃个香辣茄子吧。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜
食材配方
主料：
茄子
500g辅料：
油
30ml盐
10g辣椒
10g生芝麻
30g葱花
20g大蒜
20g生抽
10ml
做法 共7个步骤
1.茄子洗干净去皮
2.切长条
3.隔水蒸上几分钟就行
4.生芝麻，葱花，捣好的大蒜
5.把配料放进油锅慢慢炒香
6.配料炒香后，把蒸好的茄子倒进去翻炒，然后加点盐，生抽，蚝油，就行了。
7.装盘就可以吃了
番茄炒茄子怎么做好吃 番茄炒茄子的做法
番茄炒茄子
这道菜也可以叫双茄乱炖，当然是我自己起的，味道有番茄的微微的酸酸的味道，番茄汁融入茄子中，二者合一
食材配方
主料：
茄子
250g番茄
100g辅料：葱花
20g盐
适量料酒
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.准备好茄子 番茄。
2.将茄子洗净削皮，撕成小条；将番茄洗净切块备用
3.锅烧干放入适量的花生油
4.油烧热后，放入葱花炒出香味
5.然后放入番茄块，炒至出现稠稠的番茄汁
6.然后放入茄子，并根据自己口味放入备好的调料，中间根据情况加入适量的水以防止糊锅，炒至5分钟即可出锅
7.美味的茄子出锅了
酱炒茄子怎么做好吃 酱炒茄子的做法
酱炒茄子
前几天我炒了一盘茄子老公说特别好吃。于是我今天又买了一个紫茄子。一个茄子就可以炒一大盘。下面我就给大家介绍如何做这盘菜，这盘菜特别简单，又特别好吃。
食材配方
主料：
猪肉
200g茄子
500g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.紫茄子。
2.猪肉切成丝。用料酒和淀粉、盐搅拌均匀。
3.爆炒肉丝。
4.茄子切片。
5.蒜切片，青椒切圆丁。
6.炒茄子，茄子快熟时放盐。
7.放肉丝。
8.放蚝油和鸡精，上下翻炒几下，即可。
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