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吃好是中国人生活水平提升的标志,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食赋予了我们快乐的源泉,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你在寻找更多美食吗?经过收集并整理,小编为你呈上土豆焖面怎么做好吃 土豆焖面的做法,欢迎你的品鉴!

土豆焖面

好朋友每年从远方给我邮寄来的各种烤肉料,烤肉食、做面饼、炒菜我都试过,非常喜欢的味道和口感,咸淡适宜略带丝丝甜意。 面食一直是我最喜欢的,尤其是一个人在家吃饭时

食材配方

主料:

机轧湿面

土豆

胡萝卜

食油

新奥尔良烤肉料

生抽

大蒜

杭椒

黑木耳

麻辣香肠

做法 共14个步骤

1.机轧湿面入开水锅焯烫,捞起晾凉备用。

2.黑木耳提前泡发、洗净;土豆、胡萝卜、香葱去皮洗净备用。

3.黑木耳、土豆、胡萝卜、香葱、香肠分别切小粒备用。

4.准备好新奥尔良烤肉料。

5.加入生抽,拌匀成味汁备用。

6.蒜瓣去皮,用压蒜器压成泥状,加入开水兑成蒜汁备用。

7.锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。

8.倒入土豆胡萝卜,翻炒。

9.倒入味汁,炒匀,加盖焖煮3分钟。

10.加入黑木耳。

11.将面条均匀覆盖在土豆上,加盖焖煮5分钟。

12.锅中水分渐干,将面条翻动一下,加入杭椒。

13.淋入蒜汁。

14.快速颠动炒锅,使面条均匀裹上蒜汁;关火,盛入碗中食用。

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豆角土豆焖面怎么做好吃 豆角土豆焖面的做法


豆角土豆焖面

豆角土豆焖面美味又好消化,是很不错的面食

食材配方

主料:

肉片

细棍棍面

豆角

土豆

蒜末

姜末

葱末

做法 共5个步骤

1.把豆角掰断成一节一节的。土豆切成块状,葱姜蒜切成末,肉切成片状

2.烧油把肉片划开(肉里要有葱姜去腥,因为我买的是现成的肉片有送葱姜末)肉搁到锅一边放入姜末炒香再倒入豆角土豆 搅拌几下后放盐,五香粉,酱油,鸡精

3.放入调料后搅拌均匀把菜铺平就可以倒热水进去,一定要没过所有的菜。锅里的水开

4.等水开后调中火,再把细棍棍面均匀的铺在菜上面,面铺好后也可以再撒些蒜末在上面,焖出来的面会更好吃哦。面铺好后盖好锅盖焖。焖5--8分钟即可

5.焖的面里都有肉香味,而且菜也很烂老人小孩都可以吃

西红柿土豆焖面怎么做好吃 西红柿土豆焖面的做法


西红柿土豆焖面

焖面是喜欢面食的人普遍钟情的一道美食,做法比较特别,但是面的味道也很美,想想就流口水,有时间一定要学做一下啊!

食材配方

主料:

面条

西红柿

土豆

大葱

五香粉

做法 共9个步骤

1.准备原材料

2.锅里放油,葱爆香

3.放入土豆翻炒,倒入酱油和五香粉

4.倒入西红柿翻炒

5.锅中加水

6.铺上面条

7.盖着锅盖等面条焖熟

8.面条熟了以后拌匀即可

9.上桌了,焖面配着蒜吃是非常香的

土豆焖牛腩怎么做好吃 土豆焖牛腩的做法,步骤


土豆焖牛腩

土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆可以帮你补充维生素A和C,

食材配方

主料:

牛腩

350g

土豆

280g辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

适量

大料

适量

桂皮

适量

冰糖

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.准备食材

2.牛腩洗净泡出血水,

3.土豆去皮切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片,大料和桂皮洗净备用

4.牛腩水煮一会,把血水和脏的东西煮出,过冷水洗净

5.锅内放油下葱、姜、大料和桂皮爆香

6.加入牛腩翻炒,烹入料酒

7.加生抽和冰糖翻炒

8.把炒好的牛腩放入电高压锅内,加适量的水。按牛肉键煮熟,

9.锅内放油,加葱、姜爆香

10.放入土豆和胡萝卜翻炒

11.把煮熟的牛腩葱、姜、桂皮拣出,全部加人锅内,加适量的盐调味,煮开转中小火焖

12.焖至土豆和胡萝卜熟透即可

【豆角焖面怎么做好吃】豆角焖面的做法,配方


豆角焖面

豆角焖面好像北方比较常见,但是在南方可能很少有人知道。这算是一道家常面食,每一家的做法都不相同,有的家庭可能用扁豆代替,我甚至吃过加入土豆、茄子、圆白菜的焖面,

食材配方

主料:

豆角

焖面

肉片

姜片

酱油

白糖

香油

清水

做法 共5个步骤

1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;

2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀;

3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;

4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;

5.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。

芸豆焖面怎么做好吃 芸豆焖面的做法,配方


芸豆焖面

巧手待客菜。 焖面是河南、山西和内蒙古西部的传统面食。做好的菜,再在上面焖上面,让面吸足了汤汁,吸足了肉香,吃起来别有风味。

食材配方

主料:

芸豆

300g

五花肉

100g

手擀面

400g

辅料:

5g

3g

10g

酱油

5ml

五香粉

5g

5g

1000ml

花生油

20ml

做法 共16个步骤

1.芸豆洗净用手掰成小段。

2.猪肉切成条。

3.蒜切片,葱切段,姜切丝。

4.手擀面加干面粉撒开。

5.热锅下油,先放葱姜爆锅,再放入猪肉翻炒至出油。

6.下入芸豆继续翻炒。

7.炒至芸豆变色。

8.加入酱油,五香粉,盐,翻炒均匀。

9.再加水(要没过芸豆)盖盖大火烧开转中火炖5分钟。

10.先盛出一碗汤备用。

11.把擀好的面条均匀的铺在菜上面。

12.盖盖转小火焖10-15分钟(根据面的粗细).

13.焖好后,开盖,用筷子把面条撒开。

14.再把刚才盛出的汤倒入锅中。

15.继续小火焖2分钟即可。

16.盛入碗中,一碗香喷喷的芸豆焖面就做好了。

土豆焖鸭腿怎么做好吃 土豆焖鸭腿的做法


土豆焖鸭腿

鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

食材配方

主料:

鸭腿

200g

土豆

200g辅料:

适量

适量

蚝油

适量

生抽

适量

葱姜

适量

红辣椒

适量

料酒

适量

做法 共8个步骤

1.鸭腿肉焯水备用,土豆切成滚刀块

2.葱姜蒜切碎,干辣椒切碎

3.炒锅放油,放入鸭腿肉翻炒

4.等鸭腿肉两面金黄时放土豆块翻炒

5.放葱姜干辣椒继续翻炒

6.烹入生抽蚝油料酒,撒白糖适量

7.加水没过主料,盖盖大火烧开,小火焖煮20分钟

8.出锅装盘即可,周围用焯水的西兰花做装饰,蘸着汤汁吃,非常爽口

番茄土豆焖鸡肉怎么做好吃 番茄土豆焖鸡肉的做法


番茄土豆焖鸡肉

这是一道营养丰富的家常菜。 土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所

食材配方

主料:

鸡肉

200g

土豆

80g

番茄

50g

辅料:

适量

适量

胡萝卜

适量

生姜

适量

蒜苗

适量

蒜头

适量

做法 共8个步骤

1.鸡肉切块用开水焯一下血水

2.土豆、红萝卜切块

3.蒜头、生姜切片

4.炒过放油烧热放入鸡块、蒜头和生姜

5.放入土豆和胡萝卜

6.加点水焖煮

7.土豆快熟的时候加入番茄一起焖煮

8.放入蒜苗调入盐巴出锅

排骨豆角焖面怎么做好吃 排骨豆角焖面的做法


排骨豆角焖面

有菜有面一锅出,绝对的好吃。

食材配方

主料:

排骨

豆角

刀切面

蚝油

生抽

花椒

八角

做法 共12个步骤

1.排骨焯水后捞出控净水。

2.豆角摘去筋,用手掰成4cm长的段。

3.蚝油和生抽用1:1的比例调均匀,姜蒜切片。

4.重新起锅,烧热油,放姜蒜花椒八角爆香。

5.放入焯好的排骨快,转中火,炒至表面微焦。

6.淋入调好的生抽和蚝油,翻炒均匀。

7.放入豆角,和排骨一起翻炒均匀。

8.加水,水要没过豆角和排骨,同时加盐调味。

9.大火烧开后转中火炖20分钟。

10.把面条均匀的铺在豆角上。

11.盖上锅盖,中小火焖20分钟左右。

12.汤汁收干后,把面条和豆角排骨拌匀,可直接食用,也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用。

家常豆角焖面怎么做好吃 家常豆角焖面的做法


家常豆角焖面

初夏即将来临,一碗香喷喷的家常焖面是人们爱吃的一道主食,它既有菜的营养,又有面条可以耐饥。一举两得,而且好吃易做。

食材配方

主料:

豆角

面条

土豆

酱油

干辣椒

料酒

香油

鸡精

做法 共16个步骤

1.豆角洗净,摘好掰成小段

2.准备好面条

3.葱蒜辣椒切好备用

4.另取一些蒜切成末

5.面条上锅蒸熟后,滴入少许香油,搅开

6.油热后倒入葱蒜辣椒以及土豆,翻炒几下

7.倒入豆角翻炒

8.倒入少许酱油

9.倒入适量料酒继续翻炒

10.放入少许盐

11.放入少许白菜丝

12.翻炒几下后倒入开水,已淹没菜为准

13.开水放凉,倒入之前的蒜末中,加入少许香油、酱油、盐、鸡精备用

14.等锅中的菜收汁到一半时,将之前蒸好的面条均匀的放在菜上

15.撒入之前调好的调料水

16.在锅中翻炒几下,将菜和面条充分融合后,盛出。

腊肠豇豆焖面怎么做好吃 腊肠豇豆焖面的做法


腊肠豇豆焖面

早餐时给女儿说,中午吃腊肠豇豆焖面,女儿露出惊讶的表情,说了昨晚的做梦就是午餐吃焖面,还说我做了米饭和焖面,还问她吃米饭还是焖面,轮到我惊讶了,因为真的是这样安

食材配方

主料:

腊肠

100g

豇豆

100g

手擀面

400g

辅料:

适量

适量

2g

3g

白糖

2g

酱油

5g

做法 共15个步骤

1.主料:腊肠、手擀面、豇豆

2.把腊肠洗净用水泡泡,用蒸锅蒸熟

3.切片

4.把 葱姜洗净切末,豇豆洗净切段

5.把手擀面加植物油拌均匀

6.蒸锅加水大火烧开,加手擀面,蒸10分钟左右捞起

7.热锅凉油,加葱姜豇豆翻炒均匀

8.加盐酱油翻炒

9.加腊肠

10.加水焖到豇豆8成熟

11.加白糖拌匀

12.加蒸好的手擀面

13.加蒸好的手擀面

14.再小火焖10分钟左右

15.把手擀面和豇豆拌均匀即可

土豆炸酱面怎么做好吃 土豆炸酱面的做法


土豆炸酱面

炸酱面我从小就爱吃,不过深知道炸酱面的味道鲜美,没想到儿子也非常的喜欢。我想是应该是对炸酱的热爱吧,非常的鲜美来一碗。

食材配方

主料:

五花肉

50g

土豆

50g

黄瓜

20g

辅料:

适量

豆瓣酱

适量

做法 共13个步骤

1.准备好原料

2.将土豆和肉切碎

3.起锅爆炒肉

4.加入土豆煸炒

5.放入豆瓣酱继续炒

6.加入水炖煮

7.放上黄瓜丁

8.开锅即可

9.盛出炸酱

10.开水煮面条

11.放上一个鸡蛋

12.将面条盛出

13.开吃吧

西红柿鸡蛋焖面怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋焖面的做法大全


西红柿鸡蛋焖面

一个人在家,基本是以面食为主。馒头就菜或者面条菜菜一锅出,简单营养而且快手。今天的焖面是第一次真正尝试,看过电视里的美食节目,一北方嘉宾说:面条先煮再焖才好吃。

食材配方

主料:

面条

250g

鸡蛋

2个

西红柿

2个

辅料:

适量

适量

清水

适量

大蒜叶

适量

做法 共12个步骤

1.西红柿烫皮去蒂切块

2.大蒜叶切细

3.鸡蛋加盐打散

4.面条水开上蒸10分钟

5.坐锅热油倒入蛋液,成型后用筷子划散,盛出待用

6.再淋入少许色拉油,下西红柿块慢煎

7.慢慢用铲子压碎,熬制西红柿变成西红柿糊

8.下入鸡蛋翻炒

9.加适量清水煮开

10.盐调味

11.放入面条,用勺子轻轻把面条往下压压

12.收汁后,翻拌一下面条,撒入蒜叶即可出锅了

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