“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是在研究这些菜谱呢？在此，你不妨阅读一下西红柿面疙瘩汤怎么做好吃 西红柿面疙瘩汤，相信会对你有所帮助！
西红柿面疙瘩汤
面疙瘩汤是北方的一种面食小吃，简单、快捷、营养而又美味。面疙瘩汤非常适合上班一族的而又需要赶时间的人食用。
食材配方
主料：
高筋面粉
200g西红柿
100g小青菜
50g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量葱
适量香菜
适量鸡精
适量清水
适量做法 共11个步骤
1.西红柿和小青菜。
2.香菜。
3.面粉。
4.兑清水搅拌成面疙瘩。
5.葱下油锅。
6.下西红柿翻炒，再下生抽、蚝油翻炒。
7.兑入清水煮开。
8.下入面疙瘩。
9.下小青菜、鸡精。
10.下香菜调味（盐要适量）出锅。
11.上桌。
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白菜西红柿疙瘩汤
这道疙瘩汤，做法简单，清淡爽口，可以当做早餐
食材配方
主料：
白菜
100g西红柿
1个虾皮
15g面粉
30g辅料：盐
适量胡椒粉
适量香油
适量
做法 共6个步骤
1.将大白菜切细丝、西红柿去皮切块，虾皮洗净。
2.锅内放入适量水烧开，放入白菜丝。
3.再次烧开后放入虾皮、少许盐、白胡椒粉，煮两分钟。
4.放入西红柿再煮两分钟。
5.面粉放入碗内，接在水笼头下，利用细小的水滴，用筷子搅成很小的面疙瘩。
6.加入面疙瘩，搅开，再煮两分钟，关火，淋几滴香油出锅。
白菜面疙瘩汤怎么做好吃 白菜面疙瘩汤
白菜面疙瘩汤
很喜欢吃面疙瘩汤，前几天回家吃晚饭，妈妈问想不想吃面疙瘩，顿时口水泛滥，其实，到不是这有多美味，只是，里面有爱的味道吧！
食材配方
主料：
面粉
150g白菜
1颗鸡蛋
2个辅料：
精盐
适量芝麻
适量做法 共11个步骤
1.将清水煮开
2.利用注水的时间准备好面粉
3.加入适量的盐调味，建议放两勺，我开始放了一勺，做出来后感觉淡了
4.撒入适量黑芝麻
5.鸡蛋磕入碗中拌匀，倒入面粉中
6.用筷子搅拌均匀
7.加入适量纯净水继续搅拌
8.这是关键的一步，水要少量的加，感觉筷子搅拌面糊时有些吃力，用筷子挑起面糊时感觉很有粘性就可以了
9.换一个边比较扁平的碗，用一直干净的筷子将面糊拨入锅中，这时火要开成小火
10.全部拨入后，面疙瘩已经差不多熟了
11.放入大白菜，转大火煮开，加入盐，将汤调口，转小火在煮3、4分钟，就可以吃了
西红柿疙瘩汤
食材明细：
西红柿一大个，鸡蛋3个，面粉一碗，清水适量，盐一小勺，葱末少许，蒜末少许，味精少许，香油少许，香菜段适量，番茄酱适量，胡椒粉适量
西红柿疙瘩汤的做法步骤：
第1步用热水烫西红柿准备三个鸡蛋放入少量盐搅拌
第2步这样方便去皮剁碎
第3步准备好的蛋液和西红柿碎热油锅倒入蛋液
第4步小火不然会糊用铲子搅成小碎块啊是我太过自信了居然想要对着水龙头搅拌结果？睡多了攉成面了要少一点水面都粘成小块就可以了这个是我的手工小疙瘩
第5步放入放入葱和蒜放入西红柿翻炒
第6步加入番茄酱调味倒入备好的鸡蛋翻炒
第7步倒入清水水开了放入疙瘩
第8步放入少许味精胡椒粉香油盐调味最后放入香菜出锅做的比较着急可能图看着跟没有食欲见谅步骤没有问题
西红柿鸡蛋疙瘩面怎么做好吃 西红柿鸡蛋疙瘩面的做法,配方
西红柿鸡蛋疙瘩面
一个人在家，不想做，就烧了碗，方便
食材配方
主料：
西红柿
2个鸡蛋
2个面
100克清水
50克辅料：葱姜蒜
少许盐
1勺味精香油
少许香菜段
少许做法 共9个步骤
1.西红柿洗净，在顶部切十字刀口
2.锅里放水烧开，水开后放西红柿烫一下捞出，用手撕去外皮
3.西红柿切块备用
4.锅里放少许油烧热，油热后放葱姜蒜末
5.放入西红柿块翻炒，炒至西红柿完全出汤
6.锅里放适量清水，放一小勺盐调味
7.将面粉放入盆中，然后倒入少许清水，用筷子沿着一个方向不停的搅拌，水不够的话要一点一点的加，将面粉搅成大小差不多的雪片状的面疙瘩
8.汤开后放入准备好的面疙瘩，将一个鸡蛋打散，淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花
9.加少许味精和香油调味，然后撒入香菜段出锅
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土豆西红柿疙瘩汤
晚上不打算再炒菜了，就做了这道疙瘩汤。用西红柿做得疙瘩汤酸甜的，味道也好，比较促进食欲也开胃。我用的是牛肉粉调的味，味道就更好吃了。
食材配方
主料：
西红柿
1个土豆
1个面粉
100g辅料：
油
适量花椒粉
适量牛肉粉
适量酱油
适量香菜
适量葱
适量做法 共12个步骤
1.土豆去皮洗净切条，西红柿切块
2.香菜切段，葱切末
3.热油锅，放入葱末炒香
4.放入土豆条翻炒
5.放入花椒粉炒匀
6.倒入酱油翻炒
7.放入西红柿翻炒
8.再加清水煮开
9.面粉用清水调成小颗粒状
10.待土豆熟后放入面疙瘩，一边倒一边搅动
11.放入牛肉粉调味，锅再次开后就好了
12.关火撒上香菜即可
西红柿面片汤怎么做好吃 西红柿面片汤
西红柿面片汤
面片汤是中国人餐桌上比较家常的面食，好吃易做，而且营养丰富易消化，是孩子和老人的理想食物。 上次包饺子，饺子皮还剩下一些，于是就做了这个面片汤，剩物利用营养美味
食材配方
主料：
西红柿
1个鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量葱花
适量香油
适量饺子皮
适量做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.饺子皮切宽条。
3.西红柿去皮切小块，鸡蛋打散。
4.炒锅到油爆香葱花。
5.倒入西红柿翻炒。
6.把西红柿炒软出汁。
7.在加入适量的清水大火煮开。
8.煮上5分钟后加入盐。
9.加入面片。
10.煮上3分钟后加入少许鸡精。
11.淋入蛋液。
12.淋入香油。
13.搅拌均匀关火。
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