生活的意义，一定程度是吃好，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让我们感受到了生命的温暖，希望你也能通过美食让心情好起来。你否也是这样认为的呢？为此，你可能需要看看“巧虎蛋糕怎么做好吃 巧虎蛋糕”，请继续阅读本文相关内容！
巧虎蛋糕
本来想做一款裱花蛋糕以庆祝结婚三周年的，后来看到儿子的巧虎手偶了，正好又是感恩节前夜，立马改变主意做了这款巧虎蛋糕。 借此感谢我可爱的儿子每时每刻给我们带的来快
食材配方
主料：
8寸戚风蛋糕
1个淡奶油
350g辅料：南瓜
250g可可粉
适量番茄酱
适量圆形饼干
两片巧克力饼干
4根
做法 共13个步骤
1.南瓜去皮蒸熟。
2.用料理机搅拌成泥。
3.最好能过滤一下，这样口感好些。
4.戚风蛋糕稍微修整一下。我是用剪刀剪的。
5.奶油加10%的糖打发。我担心奶油化掉，所以是分批打发，用完再打的。不要打发过了，我的就有点过头了，很硬。
6.用两片圆形饼干当耳朵，均匀抹上白奶油。我没有转盘没抹刀，总是抹不匀。
7.奶油中加入南瓜泥搅拌均匀。我直接用打蛋器搅的。
8.用牙签在奶油上画上巧虎大致的形状，我画的不好请忽视。
9.用牙签在保鲜袋边角戳个洞，装上黄色奶油，挤上去。
10.奶油中加入可可粉，搅拌均匀。
11.用小刀把黑色奶油涂抹到眼睛部位。
12.可可奶油装入保鲜袋挤出眉毛，胡须等。
13.最后插上四根巧克力饼干，就OK了。
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美食小知识：双巧慕斯蛋糕怎么做？
材料：黑巧慕斯：淡奶油200g、德芙黑巧120g、细砂糖60g、牛奶100g、鱼胶粉6g白巧慕斯：淡奶油200g、德芙白巧120g、细砂糖60g、牛奶100g、鱼胶粉6g可可戚风蛋糕两片表面装饰：淡奶油200g、细砂糖55g、可可粉适量巧克力围边：德芙黑巧30g草莓适量黑巧慕斯1、黑巧克力装入盆中，隔热水融化，拌匀；2、鱼胶粉放入碗中，倒入适量清水，隔热水溶化后，与牛奶拌匀；3、将牛奶溶液倒入步骤一的巧克力中，混合均匀；4、淡奶油加糖，用打蛋器搅打至勉强流动状态；5、将步骤三种的巧克力溶液缓缓倒入打好的淡奶中，边倒边用打蛋器搅打，直至混合均匀，即成黑巧慕斯；白巧克力慕斯制作同上组装1、将可可戚风片放在活底模中；2、倒入全部量的黑巧慕斯液，入冰箱冷冻室急冻10分钟；3、取出后在蛋糕四周摆上草莓，并在中间放上另一片可可戚风；4、倒入白巧慕斯，入冰箱冷藏成型后脱模；5、围上黑巧围边；6、在蛋糕表面平铺一层草莓切片，用圆口裱花嘴在表面挤上一层奶油花；7、用粉筛筛上一层可可粉即可。
巧炒五香瓜子怎么做好吃 巧炒五香瓜子
巧炒五香瓜子
婆婆家每年都会种一园子的葵花籽，每到这个季节就会收下几十斤的瓜子。每次回婆婆家都会带回来点瓜子吃，大多数都是公公给炒好的，也会带回点生瓜子。自己也做过暖气版的五
食材配方
主料：
生瓜子
500g辅料：
油
适量盐
适量花椒粒
适量大料
适量做法 共14个步骤
1.生瓜子500g，挑出虫眼的扔掉
2.倒入清水清洗干净
3.再倒入清水泡一下瓜子
4.准备大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒
5.将花椒粒和大料放入锅中倒入清水，我放了两碗的清水（平常吃饭用的小碗）
6.放入适量盐
7.将水烧开
8.放入瓜子，小火煮半小时，中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味
9.大概半小时后，锅底的水分已经煮干，汤汁已经煮进瓜子里了
10.关火，盖盖焖2个小时
11.2小时后，盛出瓜子
12.另起锅，倒入一点点油防粘
13.小火，倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心
14.炒至瓜子完全干燥，响声清脆，瓜子仁熟即可，也可以尝尝瓜子是否熟
海绵蛋糕怎么做好吃 海绵蛋糕
海绵蛋糕
学习烘焙以来，一直不敢尝试全蛋打发，由于心中没底，老是怕打发不到位，再加上之前还未添置电动打蛋器，全部是手动打蛋，既累人又容易打发不完全，因此，烘焙中最经典的海
食材配方
主料：
低粉
鸡蛋
玉米胚芽油
牛奶
糖
做法 共13个步骤
1.准备好原材料，如图所示。
2.将3个全蛋打入无水无油的盆中，手动打匀，加入糖，拌匀。
3.将蛋盆放入冷水锅中，隔水小火加温搅打至37度左右，即关火端离。
4.用电动打蛋机3档中速搅打8分钟至完全打发。
5.分2次加入过筛的低粉。
6.翻拌均匀成面糊，动作轻、快。
7.将玉米油、牛奶倒入另一小盆中，手动搅打均匀成乳化状态。
8.将1大勺面糊倒入乳化液中，切拌均匀。
9.再将拌好的糊倒入剩余的面糊中，切拌均匀成蛋糕糊。
10.将蛋糕糊分装入长形蛋糕方模盒中。
11.烤箱160度预热10分钟后，将蛋糕模放入，130度烤制30分钟，即可。
12.烤好倒扣，冷凉脱模。
13.根据喜好切成喜欢的形状。
核桃蛋糕怎么做好吃 核桃蛋糕
核桃蛋糕
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。 核桃蛋糕--香甜、绵软可口。
食材配方
主料：
鸡蛋
3个核桃仁
40g低筋面粉
100g砂糖
90g辅料：油
30ml盐
2g牛奶
30ml芝麻
适量做法 共11个步骤
1.先把核桃仁烤熟，切碎。
2.低筋面粉过筛。
3.鸡蛋磕到一个无油无水的盘里，加糖、盐用电动打蛋器打到浓稠状。
4.放入低筋面粉。
5.上下翻拌均匀，倒入牛奶、油拌匀。
6.放入核桃仁。
7.快速翻拌均匀。
8.倒入心形蛋糕模具中，震两下。
9.撒上黑芝麻。
10.烤箱170度预热5分钟，放入烤箱170度先烤6分钟，转到150度烤40分钟即可。
11.取出来倒扣晾凉，脱模即可。
家常蛋糕怎么做好吃 家常蛋糕
家常蛋糕
早餐 天气不错！心情不错！ 睡觉睡到自然醒......吃饭吃点高级的......
食材配方
主料：
面粉
400g鸡蛋
5个辅料：油
适量炼乳
适量果酱
适量烤箱
适量烤盘
适量油纸
适量油刷
适量打蛋器
适量玻璃盆
适量白糖
100g盐
适量
做法 共14个步骤
1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里......
2.放100克白糖在蛋清的盆里。
3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状。
4.看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了......
5.这个时候才放蛋黄......
6.放一点点盐，放二两面（低筋面粉）......
7.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点......
8.把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀......
9.把面糊倒进烤盘，用刷子摊平，约一厘米后......
10.烤箱先预热至230℃，将烤盘放进去，烤4分钟，然后调至150℃，烤7分钟。
11.时间到！端出、放凉......
12.将油纸揭掉，再翻过来。喜欢果酱放果酱，喜欢炼乳放炼乳......
13.将果酱或炼乳抹平，用力卷成卷......
14.切成一指厚......
草莓蛋糕怎么做好吃 草莓蛋糕
草莓蛋糕
学习烘焙的人，在做过一阵子饼干之后，总会蠢蠢欲动的想要试试蛋糕 按照君之的方子做了戚风蛋糕~效果很好，于是乎，我开始尝试做做裱花蛋糕
食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
色拉油
牛奶
细砂糖
细砂糖
动物性淡奶油
糖
朗姆酒
糖
水
巧克力屑
做法 共14个步骤
1.准备好制作戚风蛋糕的原料 蛋白蛋黄分离
2.打发蛋白，分三次加入细砂糖
3.打发到干性发泡
4.蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀
5.依次加入色拉油，牛奶，搅拌均匀
6.筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
7.将三分之一蛋白糊放入蛋黄中，翻拌均匀
8.拌好的倒入蛋白盆中。继续翻拌
9.将翻拌好的蛋糕糊倒入模具中 大力震出气泡 进入预热好的烤箱，180°，35分钟
10.烤好后的蛋糕立即倒扣，冷却后脱模，取掉顶部，片成三片
11.取一片蛋糕片。刷上朗姆酒糖浆 （朗姆酒糖浆，用朗姆酒，水，糖，加热溶化） 再在一片蛋糕片上抹上奶油，铺上草莓片 （奶油是用淡奶油加细砂糖打发到可以保持清晰的纹路）
12.重复上面的步骤 只到铺好第三片蛋糕片
13.奶油抹平表面，中间放上水果装饰，旁边挤上一圈花纹
14.在蛋糕周围铺上巧克力屑，蛋糕完成
水果蛋糕怎么做好吃 水果蛋糕
水果蛋糕
自己动手做的蛋糕也很好看，绝对卫生，不含添加剂和防腐剂哦
食材配方
主料：
戚风蛋糕
淡奶油
猕猴桃
草莓
巧克力
糖珠
油
盐
做法 共6个步骤
1..把6寸和8寸蛋糕横切各两片，备用
2..将淡奶油加糖打发，备用
3.水果洗净切片和丁备用
4.将8寸蛋糕片抹上打发好奶油后码上水果，再抹上奶油盖上另一片蛋糕，以此类推
5..双层蛋糕四周抹上奶油
6.在糕体面上挤上7朵花型，码上草莓，下面蛋糕边挤上小花，点上银糖珠，蛋糕体边用猕猴桃片和草莓片贴上即可
微波蛋糕怎么做好吃 微波蛋糕
微波蛋糕
用微波蛋糕粉来做蛋糕非常简单，一个鸡蛋、一袋微波蛋糕粉、一个可入微波炉加热的碗，一分钟即可做出口味各异的蛋糕来，而且价格便宜，真材实料，吃着放心安全，还可以与孩
食材配方
主料：
微波蛋糕粉
50g鸡蛋
1个葡萄干
15g辅料：
纯牛奶
半匙
做法 共8个步骤
1.准备好材料；
2.鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀；
3.蛋糕粉加入蛋液中；
4.搅拌成无颗粒的糊状；
5.加入葡萄干；
6.加入半匙牛奶，拌匀，没有牛奶的可加入食用油；
7.取一碗，在碗四周刷上一层油，把鸡蛋糊倒入碗中，盖上盖，放入微波炉中，高火叮1分钟即可；
8.做好的蛋糕沿碗边小心划开，取出切块即可。 葡萄干放少了，全跑到蛋糕心里去了。
圣诞蛋糕怎么做好吃 圣诞蛋糕
圣诞蛋糕
昨天是圣诞节，本来是想头天晚上给佳鑫的袜子里放礼物的，结果忘了，所以昨天中午和他一起做了蛋糕，呵呵，算是给他的圣诞礼物吧，后来还做了几个小的，佳鑫带到幼儿园给老
食材配方
主料：
鸡蛋
3个蛋糕粉
300g花生油
100g牛奶
100g奶油
300g草莓
100g辅料：白砂糖
适量装饰糖
适量做法 共11个步骤
1.鸡蛋放入碗中
2.加入油和牛奶搅拌均匀
3.接着放入蛋糕粉
4.搅拌均匀
5.放入磨具中
6.放入烤箱烤好，拿出备用
7.所有材料都准备好
8.蛋糕坯上抹上奶油
9.接着放上装饰的草莓
10.接着放装饰的糖
11.好了，漂亮的蛋糕就做好了
冰淇淋蛋糕怎么做好吃 冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕
今天的中文班有小朋友生日，还好，我昨天做了一款“冰淇淋蛋糕”雪藏了一个晚上，所以，拿出来给小朋友品尝，本来，他们都喜欢吃冰淇淋，这次用蛋卷包裹冰淇淋很特别，加上
食材配方
主料：
冰淇淋
草莓蛋糕卷
棉花糖
做法 共12个步骤
1.准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
2.将蛋糕卷切片。
3.挖勺冰淇淋球放入碗里。
4.取小碗并铺上保鲜膜。
5.将蛋卷片摆上。
6.冰淇淋用勺子拌溶。
7.然后放入棉花糖。
8.然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。
9.再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。
10.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来（大约需要5小时冰淇淋才变硬）
11.冰冻好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出来去掉保鲜膜，切片即可享用。
12.这款“冰淇淋蛋糕”蛋糕还是松软香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖却在冰淇淋的包裹下变得脆卜卜了。非常特别。
自制蛋糕怎么做好吃 自制蛋糕
自制蛋糕
适合上班族的快速面食。
食材配方
主料：
高筋面粉
250g鸡蛋
150g辅料：白砂糖
适量花生油
适量做法 共11个步骤
1.准备好鸡蛋，花生油，白砂糖
2.将适量糖放入鸡蛋中
3.将适量糖放入花生油中
4.将面粉搅拌均匀
5.将面粉加入花生油中搅拌
6.将鸡蛋炒至八成熟
7.将面粉与鸡蛋混合均匀
8.将上步混合均匀的面放入锅中
9.设定时间20分钟左右即可
10.成品出锅
11.制作好的蛋糕
蛋糕卷怎么做好吃 蛋糕卷
蛋糕卷
打蛋器是昨天到的、准备好今天做个蛋糕要在妈妈面前扬眉吐气（*^-^*)真是简单易学0失败、并且还是完全放心的配方喔~油纸上粘那层蛋糕皮、冷却之后弄下来是香香酥酥
食材配方
主料：
低筋面粉
鸡蛋
白糖
色拉油
水
盐
做法 共19个步骤
1.准备5个新鲜鸡蛋
2.称取低筋面粉85g
3.称取20g白糖、拌蛋黄用
4.称取50g白糖、准备等会儿加入蛋白里~
5.分离蛋黄和蛋白；蛋白盆要无水无油
6.用手动打蛋器将蛋黄与白糖打散，然后加入色拉油50g和50g水继续打
7.低粉筛入蛋黄盆
8.把蛋黄糊拌匀
9.蛋清中加入1g盐
10.电动打蛋器开低速、稍打1下，出现如图的大泡泡时停下、加入三分之一的白糖
11.继续打、泡泡变小变均匀时再加三分之一的白糖
12.速度调高、打至出现不会立即消失的纹路时加入最后三分之一的白糖
13.耐心地再打1会儿，能拉出倒三角的时候就OK啦~
14.把蛋白糊舀三分之一到蛋黄糊中，翻拌均匀
15.然后倒进蛋白盆里，再翻拌均匀
16.将混合好的蛋黄蛋白糊倒进铺了油纸的烤盘里，表面抹平、震出大气泡
17.175度预热…然后将烤盘放进烤箱中层，175度上下火15分钟…
18.端出烤盘，倒扣在铺了锡纸的铁架上、撕去油纸…喜欢果酱或者肉松的就快抹上吧~
19.趁热卷起来、锡纸2端捏住，冷藏10分钟以上…定型后剥开锡纸、再切片开吃~
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