家庭版烤冷面
街边小吃现在很火的就是铁板烤冷面,由原来的一块五涨到现在的三元五一直卖的很火,不知道为什么它会有这么大的吸引力,其实这是一个比较素的小吃,可能就是因为他的酸甜可
食材配方
主料:
烤冷面
1张辅料:
油
适量鸡蛋
1个香菜
少许洋葱
少许烤醋
适量白糖
适量蒜蓉辣酱
适量辣椒粉
少许孜然
适量
做法 共10个步骤
1.平底锅预热,倒入少许植物油。
2.将一张锅冷面放入,上面涮上少许油。
3.打上一个鸡蛋。
4.把鸡蛋划散。
5.将冷面翻面,有鸡蛋的一面朝下。
6.倒上适量的烤醋,白糖,辣椒粉,孜然。
7.加入洋葱和香菜
8.将冷面向上对折起,把有香菜的那面包上。
9.翻面,有鸡蛋的一面朝上。
10.加入适量蒜蓉辣酱抹匀,即可出锅,可切块食用更方便。
家庭版卤鸡爪
我喜欢吃鸡爪,女儿比我更爱啃,但外面买的现成的卤鸡爪真不放心让小朋友食用,所以每个星期会做一些给她解馋。
食材配方
主料:
鸡爪
油
盐
八角
冰糖
蚝油汁
芝麻
香菜
做法 共4个步骤
1.1,准备材料
2.2,先把鸡爪放入开水中焯一下捞出,再放在水龙头下冷水冲洗一下。
3.,3,八角或茴香爆香,依次放入鸡爪(小心油溅)翻炒,倒入蚝油汁再次翻炒,加入冰糖和温水没过鸡爪即可。盖锅大火3分钟,小火8分钟。
4.,4,烧开装盘啦。香菜放在盘底,摆上鸡爪,撒上芝麻即可。
家庭版盐焗鸡
在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖,就试着买了一袋,回家试试看,不错呢,味道也很棒~
食材配方
主料:
鸡肉
300g辅料:
盐焗鸡粉
30g花生油
30g香油
10g生抽
1大勺做法 共12个步骤
1.所需的原料:鸡半只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋。
2.半只鸡洗净后放入盘内备用。
3.鸡身上抹一层盐焗鸡粉。
4.再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。
5.加点花生油。
6.加点生抽。
7.搅拌成糊状。
8.再在鸡的身上均匀的摸一层。
9.抹好的鸡放入蒸锅内。
10.蒸12分钟左右。
11.之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油。
12.倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。
家庭版鱼香肉丝
平时在家里做鱼香肉丝都按这样简易方法来做,主要是下饭而且不用太多材料,有肉有大葱就行了,有点酸有点甜有点盐,是不是很下饭呢。
食材配方
主料:
肉丝
油
盐
泡椒
花椒
蒜
老姜
料酒
豆瓣酱
大葱
做法 共12个步骤
1.猪肉切丝
2.大葱洗净
3.切成一小段一小段
4.泡椒 老姜 蒜切碎
5.在切成丝的肉里放入淀粉
6.放入醋
7.放入料酒
8.放入糖
9.开火 锅烧热后放入花椒 蒜 老姜炒香
10.把放好料的肉丝和泡椒一起放进去 翻炒
11.加入大葱翻炒
12.加入盐 味精就可以起锅了
感谢您阅读“97美食网”的《家庭版锅包肉怎么做好吃 2020家庭版锅包肉的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家庭版哈根达斯专题,希望您能喜欢!