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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?小编为大家呈上收集和整理的家庭版锅包肉怎么做好吃 2020家庭版锅包肉的做法大全,仅供参考,大家一起来看看吧。

家庭版锅包肉

我有时会羡慕那些不用上班的家庭主妇们,总感觉她们有的是时间可以自由支配(因为不了解哈,所以才这样感觉的),我幻想着,那样的话,我就可以有大把的时间用来琢磨美食、

食材配方

主料:

通脊

250g

辅料:

250ml

1g

胡萝卜

20g

香菜梗

15g

10g

10g

料酒

2勺

1g

淀粉

10勺

蛋清

30ml

白胡椒粉

少许

生抽

2勺

白糖

3勺

番茄酱

3勺

清水

5勺

香油

5g

做法 共13个步骤

1.通脊清洗后,切成片状,我没顺着肉丝的纹理,是将肉的纹理切成了断面。

2.放入碗中加入料酒、盐、蛋清30ml、白胡椒粉少许、香油、1勺淀粉抓匀,腌制15分钟。

3.肉腌制的时候,胡萝卜、香菜、葱、姜洗净切丝。碗中加入1勺料酒、2勺生抽(不上色的那种)、3勺白糖、3勺番茄酱、1勺淀粉、5勺清水、香油5g调成汁备用。

4.腌好的肉片,裹上干淀粉。

5.干淀粉裹差不多时,锅内倒入适量的油烧热。

6.下入肉片炸制。

7.定型后即刻捞出。

8.锅内油热后,复炸一次。

9.表面微微金黄后捞出备用。

10.锅内倒少许油,下入葱、姜丝爆香后,放入胡萝卜丝。

11.放入香菜丝,翻炒几下。

12.下入炸好的肉片。

13.加入碗汁,翻炒,使每个肉片上都挂上汁后,盛出。

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2020家庭版烤冷面怎么做好吃


家庭版烤冷面

街边小吃现在很火的就是铁板烤冷面,由原来的一块五涨到现在的三元五一直卖的很火,不知道为什么它会有这么大的吸引力,其实这是一个比较素的小吃,可能就是因为他的酸甜可

食材配方

主料:

烤冷面

1张

辅料:

适量

鸡蛋

1个

香菜

少许

洋葱

少许

烤醋

适量

白糖

适量

蒜蓉辣酱

适量

辣椒粉

少许

孜然

适量

做法 共10个步骤

1.平底锅预热,倒入少许植物油。

2.将一张锅冷面放入,上面涮上少许油。

3.打上一个鸡蛋。

4.把鸡蛋划散。

5.将冷面翻面,有鸡蛋的一面朝下。

6.倒上适量的烤醋,白糖,辣椒粉,孜然。

7.加入洋葱和香菜

8.将冷面向上对折起,把有香菜的那面包上。

9.翻面,有鸡蛋的一面朝上。

10.加入适量蒜蓉辣酱抹匀,即可出锅,可切块食用更方便。

2020家庭版卤鸡爪怎么做好吃


家庭版卤鸡爪

我喜欢吃鸡爪,女儿比我更爱啃,但外面买的现成的卤鸡爪真不放心让小朋友食用,所以每个星期会做一些给她解馋。

食材配方

主料:

鸡爪

八角

冰糖

蚝油汁

芝麻

香菜

做法 共4个步骤

1.1,准备材料

2.2,先把鸡爪放入开水中焯一下捞出,再放在水龙头下冷水冲洗一下。

3.,3,八角或茴香爆香,依次放入鸡爪(小心油溅)翻炒,倒入蚝油汁再次翻炒,加入冰糖和温水没过鸡爪即可。盖锅大火3分钟,小火8分钟。

4.,4,烧开装盘啦。香菜放在盘底,摆上鸡爪,撒上芝麻即可。

家庭版盐焗鸡怎么做好吃 家庭版盐焗鸡的做法大全


家庭版盐焗鸡

在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖,就试着买了一袋,回家试试看,不错呢,味道也很棒~

食材配方

主料:

鸡肉

300g

辅料:

盐焗鸡粉

30g

花生油

30g

香油

10g

生抽

1大勺

做法 共12个步骤

1.所需的原料:鸡半只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋。

2.半只鸡洗净后放入盘内备用。

3.鸡身上抹一层盐焗鸡粉。

4.再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。

5.加点花生油。

6.加点生抽。

7.搅拌成糊状。

8.再在鸡的身上均匀的摸一层。

9.抹好的鸡放入蒸锅内。

10.蒸12分钟左右。

11.之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油。

12.倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。

2020家庭版鱼香肉丝怎么做好吃 家庭版鱼香肉丝的做法,步骤


家庭版鱼香肉丝

平时在家里做鱼香肉丝都按这样简易方法来做,主要是下饭而且不用太多材料,有肉有大葱就行了,有点酸有点甜有点盐,是不是很下饭呢。

食材配方

主料:

肉丝

泡椒

花椒

老姜

料酒

豆瓣酱

大葱

做法 共12个步骤

1.猪肉切丝

2.大葱洗净

3.切成一小段一小段

4.泡椒 老姜 蒜切碎

5.在切成丝的肉里放入淀粉

6.放入醋

7.放入料酒

8.放入糖

9.开火 锅烧热后放入花椒 蒜 老姜炒香

10.把放好料的肉丝和泡椒一起放进去 翻炒

11.加入大葱翻炒

12.加入盐 味精就可以起锅了

感谢您阅读“97美食网”的《家庭版锅包肉怎么做好吃 2020家庭版锅包肉的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家庭版哈根达斯专题,希望您能喜欢!