香肠卷心菜炒饼
头一天吃剩下的烙饼,第二天再热一下就会发硬,但扔了又可惜。用来做炒饼吧,加点蔬菜和香肠炒一下,菜和饭一份就齐了。用来做早餐,吃的营养又满足。
食材配方
主料:
烙饼
2张香肠
100g圆白菜
半个辅料:
葱
适量五香粉
适量酱油
适量蒜蓉辣酱
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.烙饼切粗丝。
2.卷心菜和香肠切粗条备用。
3.锅中放油,炒香葱花和五香粉。
4.放入香肠炒至微微出油。
5.放入卷心菜翻炒。
6.放入卷心菜翻炒。
7.放入酱油和糖调味,再加入蒜蓉辣酱,翻炒均匀。
8.最后撒上葱花即可。
红糖饼
红糖,养胃,补血,适合女生食用。原来在家的时候,妈妈会放上一些麻将,但是我还是比较爱吃纯红糖的饼,所以想在世界末日前,品尝到这道美食。
食材配方
主料:
面粉
250g红糖
150g辅料:水
适量油
适量做法 共8个步骤
1.盆中倒入面粉。
2.加水,把面和成较软的面团。盖上盖子,醒一个小时。
3.将红糖和白面1:0.5的比例混合。
4.将面团搓成小纪子,擀开,中间厚,两边薄。
5.将红糖放入擀开的面团中。
6.抱紧,擀开成饼状。
7.在锅中倒入适量油,放入饼,两面煎熟。
8.两面煎成金黄色,即可。
老北京风味炒饼
炒饼,主食的一种,多见于河南新乡,山西、河北、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒,但是老北京做炒饼非常讲究 要用第一天没有吃完的饼
食材配方
主料:
干烙饼丝
400g扁豆
300g番茄
1个辅料:
油
适量盐
适量白糖
适量生抽
适量香油
适量大蒜
适量葱白
适量
做法 共9个步骤
1.备料
2.肉切丝 扁豆切丝
3.扁豆要提前煸炒 因为不好熟 要加一点开水焖
4.肉丝加盐和生抽炒香
5.加入扁豆丝
6.加入番茄和烙饼丝 少许开水 焖10分钟
7.加入 醋糖 盐 香油 大蒜 葱白的碗汁
8.可以摆盘了
9.配上胡萝卜丝
家常炒饼
烙了些饼,家里好久没吃炒饼了,今天就做了这个炒饼,没想到做少了,呵呵,老公吃了一大碗半还不够,味道不错,是家里比较快速常做的一道菜,也可以说是饭
食材配方
主料:
饼丝
500g圆白菜
200g土豆
200g辅料:
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量番茄
1个花椒面
半勺尖椒
1个酱油
适量
做法 共7个步骤
1.所有蔬菜切丝,葱姜蒜切片
2.热油爆香葱姜蒜和尖椒
3.加番茄炒出汤汁,加半勺花椒面,少许盐、酱油
4.加入土豆条炒四五分钟
5.加圆白菜一起炒,炒至菜塌下去加盐调味
6.炒至土豆将熟加入饼丝,盖盖焖一分钟
7.铲匀出锅即可
烤鸭卷饼
昨天从超市买了一只烤鸭,把肉削成片,搭配黄豆酱、葱丝、单饼,做了这份烤鸭卷饼,鲜香可口,味道不错,家人很喜欢吃!
食材配方
主料:
鸭肉
100g单饼
1张辅料:葱白
适量黄豆酱
适量做法 共8个步骤
1.葱白切丝
2.鸭肉削成片
3.单饼切成四块
4.铺开一张单饼,摆上鸭肉
5.放葱丝
6.放黄豆酱
7.卷起来即可
8.上桌喽
红糖冬瓜饼
一直很喜欢喝红糖做的冬瓜茶,不知用这种方法做出的饼味道会如何呢?今天买了个冬瓜做个实验,香香甜甜味道不错噢。
食材配方
主料:
冬瓜
500g红糖
100g面粉
200g辅料:
油
适量
做法 共10个步骤
1.冬瓜一块
2.去瓤去皮
3.用菜轴削成丝
4.削好的冬瓜丝
5.加上红糖
6.抓出水
7.加面粉
8.搅成糊状
9.分摊到加油预热的电饼铛里
10.盖盖两面煎黄
黄瓜鸡蛋饼
一直以来就喜欢吃面食,而且喜欢吃饼,昨天买的黄瓜还剩了一些没吃,早上想想可以做个黄瓜鸡蛋饼,听上去不错吧,做出啦味道也不错呢
食材配方
主料:
黄瓜
200g鸡蛋
1个辅料:面粉
200g盐
少许黑芝麻
少许水
少许做法 共4个步骤
1.黄瓜切丝
2.黄瓜200克,鸡蛋1个,面粉200克,盐少许,水少许,黑芝麻少许放一起
3.搅拌均匀
4.油锅烧热,下锅煎至金黄即可。
西红柿鸡蛋炒饼
我家经常烙饼吃,但是每次都吃不完,那刚好剩下就可以来做炒饼吃喽! 西红柿鸡蛋炒饼-- 一道方便可口的餐食,既有菜又有饭,经济实惠餐哦! 简单的搭配,家常的味道,
食材配方
主料:
青菜饼
1张西红柿
1个鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量大葱
适量
做法 共9个步骤
1.准备所有食材。
2.饼切成条状、西红柿切条、鸡蛋打散成蛋液状、大葱切成葱花。
3.热油锅,放入鸡蛋液,鸡蛋成型后盛出备用。
4.另起油锅,放入葱花爆香。
5.放入西红柿翻炒。
6.放入青菜饼条继续翻炒。
7.放入煎好的鸡蛋。
8.调入适量盐,快速翻炒均匀,关火。
9.装碗即可慢慢滴享用喽。
白菜肉炒饼
炒饼制作又省时有省劲,而且可以充分利用剩下的饼,避免浪费。小时候妈妈经常做给我吃,现在自己出来工作啦,偶尔做一下,回味妈妈的味道,哈哈~~
食材配方
主料:
白菜
100g猪肉
100g饼丝
200g辅料:
油
适量盐
适量葱花
适量老抽
适量味精
适量料酒
适量做法 共8个步骤
1.将饼切丝,尽量细些。
2.葱花剁碎,根据个人喜好,还可以加些蒜末的。
3.肉切薄片,或者切丝。
4.将肉片用老抽和料酒码上,这样既可以保证炒肉时,肉的柔嫩,也可以去肉腥。
5.白菜切丝,看个人喜好,也可以用圆白菜的。
6.倒入适量的油,油热后,放入葱花煸香,然后放入码好的肉,翻炒,并加入适量的盐。
7.当肉炒至七八成熟后,放入白菜,翻炒,加适量水。
8.将白菜炖熟后,放入饼丝,焖上30秒,然后翻炒,香喷喷的炒饼就可以出锅啦。
萝卜丝饼
有句话说的好“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”冬季适量的吃些萝卜我想对身体一定很有好处。我做了一个萝卜丝饼,味道很不错,受到家人的欢迎!
食材配方
主料:
面
白萝卜
胡萝卜
香菜
鸡蛋
油
盐
做法 共12个步骤
1.准备好需要的食材
2.胡萝卜切成丝,香菜切成小段
3.白萝卜切成丝后放适量盐
4.面粉中放入两个全蛋
5.加水搅拌成面糊
6.加一点盐
7.把胡萝卜丝和香菜倒入面糊中
8.把白萝卜的汤挤出也倒入面糊
9.然后搅拌均匀
10.平底锅中刷一层油
11.把面糊倒入摊平
12.煎至两面金黄即可
农家韭菜贴饼
春寒还料峭,春韭入菜来。 韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。 春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。 而且,春季人体肝气偏旺,
食材配方
主料:
韭菜
80g面粉
250g辅料:香油
适量盐
3g五香粉
3g鸡精
少许做法 共13个步骤
1.韭菜洗净沥干水分备用。
2.面粉加入清水和成面团醒置15分钟。
3.韭菜切碎加入盐,五香粉,鸡精,香油。
4.拌均匀成为馅料。
5.面团揉均匀擀成长方大片。
6.韭菜均匀地铺在面皮上。
7.然后把面皮一边折叠。
8.另一边再折叠,两边封口捏紧按压,成为长条状。
9.在面饼一面拍上一些清水。
10.炒锅加适量的清水,然后把面饼贴在锅边沿。
11.加盖大火烧制。
12.直到水干饼熟关火。
13.面饼用锅铲取出切段就可食用。
芝麻香味糖饼
这个饼子外皮比较薄,而且比较酥,甜甜的,很香
食材配方
主料:
飞饼
400g黑芝麻
20g白芝麻
30g辅料:
红糖
适量食用油
适量做法 共10个步骤
1.袋装的飞饼打开准备好
2.黑芝麻,白芝麻,红糖准备好
3.锅烧热,放入芝麻,小火炒香
4.将炒好的芝麻压碎
5.将红糖和芝麻放入容器
6.将混合的芝麻红糖放在飞饼上
7.卷起来
8.热锅放油,放入卷好的芝麻饼
9.小火,两边烙至金黄,就好了
10.装盘即可
相信《炒饼怎么做好吃 2020炒饼的做法大全》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芹菜炒肉丝怎么做好吃专题,希望您能喜欢!