香煎土豆饼
土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经
食材配方
主料:
土豆
面粉
鸡蛋
油
盐
做法 共5个步骤
1.土豆刨成丝,过一下清水
2.加鸡蛋,面粉,香葱,盐
3.加适量的水和成糊状
4.平底锅里倒一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼
5.一面煎上色后翻面,两面金黄即成。
香煎土豆饼-首发
土豆丝配面粉,煎成土豆饼,再配上酸辣的料汁,既可当主食,又可当菜,美味又不失营养。
食材配方
主料:
土豆
面粉
盐
鸡蛋
水
花生油
做法 共6个步骤
1.土豆擦成丝。
2.加入面粉、鸡蛋、盐。
3.加适量水,拌匀。
4.不粘锅中刷少许油,均匀摊上面糊。
5.盖盖,中小火,两面煎熟。
6.切块,配上料汁,更是美味。
糯米土豆饼
天天泡在好豆网还是有长进的,带来了不少口福。昨日做西餐,土豆煮多了没有吃完,剩下来一个,不知怎样打发,上好豆一搜,有各式各样的用煮土豆做的土豆小饼,俺综合了一下
食材配方
主料:
土豆
糯米粉
油
酒酿
自制花生芝麻酱
水
做法 共11个步骤
1.备好主材料:土豆、糯米粉和米酒
2.将土豆削皮煮熟压成泥。
3.倒入米酒拌均。
4.倒入糯米粉。
5.根据需要加点水,和成团。
6.在案上铺一块湿布,将面团揉搓成长条,分割成若干等份。
7.将每一小份搓圆。
8.取一份,用大拇指按一小窝,放点馅料,包起来;沾点芝麻,然后按扁。 注:馅料根据自己的喜爱自由选择。
9.逐个包好备用。
10.取一煎锅,用厨房纸均匀地抺点油在锅底。将生坯放入,中间要有间隙。以免相互粘连。
11.盖锅小火煎至两面金黄,呈透明状即可。注:可以点少量的水,比较容易煎透。
西班牙土豆饼
这是我在电视看到的做法,觉得很简单,做一回试试吧,结果也不是怎么简单。技术不行翻个特别费劲,弄不好就翻不过来。口味还是不错很好吃,特别是给小朋友和老人吃比较好。
食材配方
主料:
鸡蛋
土豆
洋葱
油
盐
黑胡椒
做法 共10个步骤
1.土豆去皮洗净切片
2.洋葱洗净切丝
3.打鸡蛋放盐搅拌
4.彩椒洗净切碎
5.锅里倒油把土豆放里煎一下
6.然后再把洋葱倒里
7.放盐
8.倒鸡蛋
9.撒上黑胡椒
10.煎到八分熟倒彩椒再煎2分钟翻个煎2分钟关火
青椒土豆饼
青椒取形,造型美丽,省时省力。
食材配方
主料:
土豆
青豆
玉米
胡萝卜
鸡蛋
面粉
白胡椒粉
猪肉
青椒
盐
老干妈豆豉
做法 共9个步骤
1.猪肉馅剁碎,
2.玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、土豆粒准备好。
3.将材料混合,打入鸡蛋。
4.放入面粉。
5.加入盐、白胡椒粉、白糖少许,一勺老干妈豆豉。
6.搅拌均匀。
7.青椒切薄片,挖去籽,粘干淀粉。
8.平底锅烧热,倒油,放入青椒圈,用勺子挖入做好的面糊。
9.两面煎至金黄色。
笑脸土豆饼
这个五一休息在家,已经折腾了三个土豆泥了。都是油炸的,感觉极不健康啊。幸好只是休息天才有空做,要是天天有空做,我再折腾什么炸的食物,非上火不可。话也说出来,今天
食材配方
主料:
土豆
玉米淀粉
油
盐
面粉
做法 共10个步骤
1.土豆切片蒸熟后压成泥
2.在土豆泥里加入玉米淀粉和少许盐
3.和成光滑的面团
4.擀成0.6cm厚的薄片
5.用圆形的模具压出圆形的小圆片,剩下的边角料再擀开再压模,直到切光为止
6.用一根圆筷子圆面片上戳出两只眼晴
7.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状,做好后,把小圆面片表面拖一层面粉,表面不粘上面粉,炸出来脸是花的
8.起油锅,中小火炸至表面微黄即可
9.捞出沥油
10.趁热蘸点番茄酱非常好吃
椒盐味香煎土豆饼
土豆啊,你肿么这么好吃呢!!!! 话说,上回土豆哥光荣牺牲后,我又大批量的置办了土豆。 今儿个上战场的是两个土豆哥,哈哈。外加一个胡萝卜妹。 “你不是一个人!!
食材配方
主料:
土豆
胡萝卜
淀粉
椒盐
味精
豆油
黑芝麻
白芝麻
做法 共7个步骤
1.胡萝卜洗净、插丝
2.土豆去皮,洗净、插丝
3.加入适量淀粉
4.加入椒盐和味精调味
5.锅里坐油
6.油热后,放入搅拌好的土豆丝,小火慢煎
7.一面煎熟后,翻过来煎另一面,直至两面金黄,撒上黑白芝麻。
简易土豆饼
中午吃了土豆,还有几个就晚上用来做土豆饼了。土豆是太婆种的,自家产的。这个菜,除去油盐,煤气等,还真是不花一分钟。
食材配方
主料:
土豆
葱叶
酱油
味精
盐
做法 共4个步骤
1.将煮好后的土豆,去皮,拍皮饼状
2.锅内倒入油,要多。放入土豆煎
3.将一面煎金黄后,将另一面也煎成金黄色
4.两面煎好后,倒入盐,酱油。适量的水,煮三分钟。 三分钟后放味精,葱花。装盘。
虾仁玉米土豆饼
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之
食材配方
主料:
土豆
虾仁
玉米粒
胡萝卜
豌豆
鸡蛋
盐
胡椒粉
面粉
面包粉
做法 共9个步骤
1.把土豆蒸熟去皮压成泥
2.虾仁和胡萝卜切丁,虾仁中稍放点料酒
3.把玉米、胡萝卜、豌豆用开水焯一下盛出
4.把胡萝卜等滤干水分,准备蛋液、面包粉、面粉
5.把胡萝卜、虾仁等放入土豆泥中,放盐、胡椒粉搅拌均匀
6.戴上一次性手套,把食材揉成紧实的球状,再压扁
7.先蘸一下面粉,裹上蛋液
8.再裹上面包糠
9.烤箱预热,上下火180度25分钟左右,表面金黄即可。
西红柿煨土豆饼
美食是一种享受,这几天做了几个菜,感觉也不错,豆币增加不少,为爱人也为自己 不再寂寞,不再空虚 ,真可谓意见双雕。无论成功或失败我都乐意,也感谢豆亲的鼓励。
食材配方
主料:
西红柿
土豆饼
黄豆芽
调和油
精盐
大葱
姜
干辣椒
鸡精
做法 共8个步骤
1.可以去超市去买煎好的土豆饼 我是准备好的
2.准备姜丝 辣椒丝 葱花
3.切好洗净去蒂的西红柿 豆芽掐去根
4.开火放入调和油 ,待油热炸出辅料香味
5.加入西红柿 豆芽翻炒
6.加水适量 烧开
7.放入土豆饼该小火煨15分钟
8.待汤味煨出 调味 加适量的
烤土豆饼
土豆有祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效。平时土豆都做菜吃,现换种吃法用土豆做饼,做出来的饼味道还不错呢。
食材配方
主料:
土豆
全麦粉
色拉油
盐
葱
白芝麻
酵母
水
胡椒粉
做法 共15个步骤
1.所有食材
2.酵母放入温水溶化
3.土豆去皮洗净,放入微波炉8分钟,再装入保鲜袋压成泥
4.压好的土豆泥放入面粉里
5.放少许葱
6.放少许盐
7.再放少许胡椒粉
8.然后放入酵母水搅拌
9.再放适量的色拉油搅拌
10.揉成光滑的面团醒30分钟
11.把面团分成8小团
12.取一面团揉成圆团
13.放入烤盘再压扁
14.然后放上白芝麻,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱烤30分钟
15.30分钟后出烤箱放凉
豆豉土豆饼
豆豉土豆饼是我自己创的,那天买了豆豉后,就放了一些在土豆中一起做,百搭的豆豉果真没让人失望。咸香可口,土豆是煮后放凉,再拍而成的,很有韧性,有一种Q的口喊,和直
食材配方
主料:
豆豉
土豆
油
盐
味精
葱
蚝油
做法 共9个步骤
1.土豆整个煮好,放凉,至少要放上半天,这样不会拍碎
2.去皮放在菜板上拍成饼状
3.按上面步骤全拍好。
4.葱切成段,备用
5.锅内放油,倒入豆豉和葱一起爆香
6.倒入土豆饼煎,至上色
7.加一点盐调味,再倒入适量的水煮开
8.加适量的蚝油调味
9.加适量的味精提鲜,可装盘。
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