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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,想必你家里也有类似的菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你记得哪些菜谱呢?于是,小编为你收集整理了西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋汤面的做法大全。供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

西红柿鸡蛋汤面

儿子最近喜欢上吃面了,每次问他想吃啥饭,他说出来的总会离不开面。厨房里放着几个西红柿,他跑过去拿个西红柿说“就吃这个面条”,哈哈哈,好吧。于是就先给他放个动画片

食材配方

主料:

西红柿

鸡蛋

面条

花椒粉

鸡精

做法 共15个步骤

1.西红柿洗净切块

2.鸡蛋搅匀,葱切末

3.热油锅,放入西红柿翻炒

4.炒出红油后放入花椒粉炒匀

5.放入葱末炒香

6.倒入适量清水

7.盖盖,大火烧开

8.锅开后,转圈淋入蛋液

9.待蛋液凝固后再搅动

10.放入盐调味

11.放入鸡精调味

12.做好的西红柿鸡蛋汤盛出备用

13.锅中加入适量清水烧开,下入面条

14.将面条煮熟

15.捞出面条放入西红柿鸡蛋汤中即可

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紫菜鸡蛋汤面

这是我家经常吃的早餐,非常方便快捷,营养又美味,鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。紫菜营养丰

食材配方

主料:

紫菜

鸡蛋

面条

做法 共8个步骤

1.锅烧开水,放面条煮

2.煮好,洗净捞起备用

3.锅里是放焯了猪肉的水,烧开

4.放适量的紫菜

5.鸡蛋2个打散

6.放入鸡蛋液

7.放入焯好水的面条

8.放盐调味,就ok了

番茄鸡蛋汤面怎么做好吃 番茄鸡蛋汤面的做法,步骤


番茄鸡蛋汤面

对面的大姐送了好多的番茄给我,我早上拿它煮了汤面又炒了番茄鸡蛋带出来当中午的菜.这次的孕期菜谱里番茄及鸡蛋的这二款指定,鸡蛋质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进

食材配方

主料:

番茄

鸡蛋

面条

做法 共11个步骤

1.备番茄,鸡蛋,葱,面条.

2.汤锅加水煮开,将面条下锅.

3.先大火煮开,再转小火煮透,再过冷水备用.

4.另起码烧水,将番茄改刀下锅烫至能轻松去皮.

5.另鸡蛋打在碗里,加适量清水及细盐.

6.热锅加油将蛋液下锅.

7.炒至蛋液凝固后再将改刀后的番茄下锅.

8.煮至汤底浓香后加适量细盐调味.

9.再将煮好的面条下锅.

10.面条均匀挂味后,加适量葱花提鲜即可关火.

11.这样子一份番茄鸡蛋汤面就完成了.

蘑菇西红柿鸡蛋汤怎么做好吃 蘑菇西红柿鸡蛋汤


蘑菇西红柿鸡蛋汤

心情故事 中午的时间总是很短暂,而一份粥总是要熬很久才好喝,所以,只能选择做一份汤了,营养丰富的蘑菇,加上一点鲜红的番茄,这滋味,也是很好的

食材配方

主料:

鸡蛋

西红柿

蘑菇

味达美

姜粉

做法 共10个步骤

1.蘑菇洗净备好

2.鸡蛋打好备用

3.西红柿切好备用

4.煮一锅水

5.水开后加入蘑菇

6.蘑菇煮开后加入西红柿煮十分钟

7.十分钟后加入味达美

8.加入适量的食醋

9.加入姜粉再煮三分钟

10.最后将打好的鸡蛋倒入锅中打成蛋花状,然后加入适量的食盐,即可出锅哦

番茄鸡蛋汤面的做法


番茄鸡蛋汤面的做法

主料:番茄1个、碱水面条160克、鸡蛋1个

配料:蒜2瓣、蒜苔4根、开水800毫升、鸡精2小勺、植物油适量、生抽2大勺

番茄鸡蛋汤面的做法步骤:

1.准备主料中的材料

2.大蒜切末,番茄用刀划十字线,用开水烫一下表皮,除去番茄皮,不在意皮的也可不去皮。番茄去皮后切成小块。

3.热锅加适量植物油,下蒜末爆香,中火,下番茄翻炒,直至炒出红汁。

4.下鸡蛋有许多方法,可以提前炒了盛出,也可下在汤里,不同时间下鸡蛋形状不同,可根据自己的喜好。我炒完番茄,鸡蛋打散,下锅翻炒。

5.鸡蛋基本凝固时,加入适量开水,因为是汤面,水多加一些,大概800毫升的样子。加入2小勺鸡精、2大勺生抽。水烧开。

6.水烧开后,下入面条,大火烧开转中小火煮约5分钟,煮至面条没有硬心。

7.蒜苔洗净切1厘米小段,面条快出锅时放入,烧开,就可以出锅啦!

番茄鸡蛋汤面的做法烹饪小贴士:

1、西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

2、番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100-200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。

西红柿鸡蛋汤


食材明细:

西红柿1个,鸡蛋2,香葱2颗,盐适量,香油适量,花生油适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤:

第1步食材准备好,西红柿要稍微有点红,做出来的汤会更好看准备好

第2步热锅,倒入适量的油,油热放入西红柿,翻炒出汁,西红柿出汁味道才会更棒出汁以后,加入两碗清水,煮沸

第3步水开以后,倒入打好的鸡蛋,倒的时候要转圈倒,然后可以用筷子搅下,,等蛋花成型以后,加入适量的盐,就可以出锅了撒上葱花.香油,搅拌下,完成…

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