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美食对于中国人有着非常寻常的意义,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,因为美食,我们才能心情畅快。所以美食不简单是吃的需要。你对美食的喜好程度怎么样呢?小编陆续为大家整理了鲜椒酱肉面怎么做好吃 2020鲜椒酱肉面的做法大全,或许你能从中找到需要的内容。

鲜椒酱肉面

心蓝手制私房菜【销魂鲜椒酱肉面】——冰淇淋流泪(清贫爱) 心海就是如此,一旦打开,一圈涟漪也能泛滥成潮。 如所有陷入恋爱的女子一般,思瑶沉浸在甜蜜里。有眼镜的呵

食材配方

主料:

五花肉

200g

面条

150g

蘑菇

200g

辅料:

小米辣

适量

姜蒜

适量

豆豉

少许

5g

味精

2g

鸡精

2g

蚝油

5ml

生抽

5ml

陈醋

5ml

烤肉酱

5g

香辣牛肉酱

5g

5g

做法 共8个步骤

1.五花肉切丁,用蛋清、二锅头、淀粉腌制10分钟

2.姜切丝、蒜切坨、豆豉泡发

3.坐锅起油,炒糖色,下五花肉丁翻炒1分钟,下姜蒜豆豉爆香

4.下蘑菇,翻炒1分钟

5.下牛肉酱、烤肉酱、蚝油翻炒上色,加少许高汤,转小火焖煮40分钟

6.下生抽、陈醋、鸡精、味精、盐,翻炒均匀,继续焖煮30分钟

7.下小米辣,焖煮10分钟,大火翻炒收汁,起锅待用

8.坐锅烧水,下面条煮好,盛碗,盖酱肉即可

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酸梅酱肉怎么做好吃 2020酸梅酱肉的做法大全


酸梅酱肉

去小百货买东西,突然发现有卖酸梅酱,很意外,马上买了酸梅酱和五花肉,开始动手做。我本就喜欢酸酸甜甜的味道,第一次尝试酸梅酱做菜,做好的酸梅酱花肉,一点都不油腻,

食材配方

主料:

五花肉

300g

辅料:

南瓜

适量

酸梅酱

适量

精盐

适量

酱油

适量

蚝油

适量

绵白糖

适量

做法 共7个步骤

1.买回来五花肉,洗干净,放置碟中。

2.用锅煮开水,把花肉放进去煮,花肉煮8成熟就可以了。

3.煮好的花肉,切好。把酸梅酱从罐中舀出适量。

4.倒油,油热,先翻炒五花肉。

5.炒到五花肉出点油,倒入南瓜丁,继续翻炒。

6.倒入适量的水,加入酸梅酱、盐、酱油、蚝油、少许白糖。

7.起锅。酸梅酱肉,酸酸甜甜的,五花肉不会肥腻,很开胃。

叉烧酱肉怎么做好吃 2020叉烧酱肉的做法大全


叉烧酱肉

广东叉烧肉,特别是蜜汁叉烧,很馋人,甜甜的,又有点咸,很好下饭。但是吃多烧烤的东西,对身体还是不好的,家里没有烤箱,只能用我家万能的电饭锅来做。也是很简单的,只

食材配方

主料:

五花肉

400g

辅料:

适量

适量

叉烧酱

适量

白糖

适量

酱油

适量

做法 共4个步骤

1.五花肉切片状,放在碟子中,放入叉烧酱、白糖、盐、,开始腌制。因为时间不急,我腌制了2个小时。

2.电饭锅,按下煮饭的键,油热,倒入腌制好的花肉,练腌制的汁也一起倒入。

3.盖上盖子,开始加热,过一会去翻动下,使花肉受热均匀。

4.电饭锅会跳到保温,打开锅盖,倒入少许酱油,看到锅里溢出很多油,花肉煎炸到两面金黄,就可以出锅了。

自制酱肉怎么做好吃 2020自制酱肉的做法大全


自制酱肉

这次的猪肉有点肥~于是做了这个酱肉,虽然有点山寨,但是不管直接吃还是做菜,味道很正~刚做出来的时候,煎了俩馒头,一起吃,真的是吃的满嘴流油~香喷喷啊

食材配方

主料:

猪五花肉

500g

鸡蛋

2个辅料:

黑胡椒粉

适量

适量

淀粉

适量

葱花

适量

适量

酱油

适量

做法 共6个步骤

1.猪肉切碎,拌入酱油,葱花,姜末,黑胡椒粉,加少许淀粉

2.打入两个鸡蛋,拌匀

3.锅里加入食用油,预热

4.用小勺子将肉酱一点点铲到锅里

5.底下那面结住后,翻面~

6.煎至两面变硬脆即可出锅~

简易酱肉怎么做好吃 2020简易酱肉的做法大全


简易酱肉

元旦回婆婆家拿回来的猪肉,不知道怎么吃一直在冰箱的冷冻,从煮熟到现在快半个月,不知道还能不能吃了。想起来以前吃过妈妈蒸的扣肉,就差不多按那个方法果断蒸了。做好了

食材配方

主料:

熟猪肉

200g

辅料:

料酒

适量

生抽

适量

耗油

适量

绵白糖

适量

适量

适量

大料

两瓣

老干妈油辣椒

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.熟猪肉切薄片装入容器。

2.大葱和生姜切条

3.把所有的调料混合,料酒,生抽,耗油,白糖,大料,鸡精,老干妈。

4.把葱姜切条摆在肉片上,浇上酱汁。

5.放到蒸锅里蒸十分钟。

6.拣出大料和葱段就可以吃了。

芦笋炒酱肉怎么做好吃 2020芦笋炒酱肉的做法大全


芦笋炒酱肉

芦笋享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高

食材配方

主料:

芦笋

300g

酱肉

80g辅料:

适量

适量

红辣椒

适量

大蒜

适量

酱油

适量

白砂糖

适量

做法 共7个步骤

1.芦笋、 红辣椒、 蒜

2.将肉用酱油、糖、盐泡两天。

3.然后挂到室外吹风晾晒两三日

4.2.将芦笋和酱肉切片,红椒切成圆环形,蒜拍一下

5.热锅热油下芦笋,快速翻炒两下,加点盐盛出。

6.再倒点油,待热,先下蒜、红椒再下酱肉,翻炒变色

7.将芦笋倒回,翻炒均即可装盘。

酱肉扁豆丝怎么做好吃 2020酱肉扁豆丝的做法大全


酱肉扁豆丝

酸酸甜甜的扁豆丝炒酱肉,是农家菜里的一道很受欢迎的米饭拌菜,它能够将肉香和番茄素有效的结合在一起,让扁豆的风味和口感变成美味佳肴。这样说,真的一点儿都不会夸大其

食材配方

主料:

番茄

200g

扁豆

300g

五花肉

500g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

花椒

适量

酱油

适量

姜丝

适量

做法 共7个步骤

1.五花肉用盐,姜丝,海天酱油腌渍至少10分钟 扁豆洗净切丝,葱切碎,番茄洗净备用

2.热油锅爆香花椒后放入葱碎

3.放入腌好的五花肉炒匀后加少许热水

4.觉得肉熟啦放入扁豆丝炖片刻

5.炒均匀后放盐

6.最后放上番茄片炒出番茄素即可

7.出锅盛盘

酱肉夹馍怎么做好吃 酱肉夹馍


酱肉夹馍

肉夹馍,用的是婆婆煮的猪腿碎肉,卤煮的香香的,加入青椒,就象外卖的山西肉夹馍。

食材配方

主料:

发酵面团

适量

酱肉

适量

青椒

1个

辅料:

孜然粉

适量

红油榨菜

适量

做法 共6个步骤

1.面团发酵好。

2.发酵好的面团分成等量的份,擀成薄饼。 小火烙成两面上色熟透。

3.煮好酱肉。

4.酱肉加入青椒剁细。

5.将饼对剖,夹入肉馅。

6.洒点孜然粉,加几根红油榨菜。

鲜虾西红柿鸡蛋面怎么做好吃 2020鲜虾西红柿鸡蛋面的做法大全


鲜虾西红柿鸡蛋面

简单又美味,营养又丰富的汤面,你喜欢吗?

食材配方

主料:

方便面饼

西红柿

生抽

鸡蛋

做法 共7个步骤

1.准备鸡蛋,西红柿,葱花

2.两只明虾

3.葱花炝锅后放入西红柿

4.加入生抽翻炒至出汤

5.兑入一些水

6.水开后打进一个鸡蛋

7.之后再加入面饼和虾,水再次开后就可以出锅了

酱肉包子怎么做好吃 2020酱肉包子的做法大全


酱肉包子

有的人认为夏天的饮食要尽可能清淡,最好是一点油星都别沾,这样才能清凉不燥,其实这种观点片面了,确实,夏天人体燥热,吃过多油腻的东西会导致上火,但是天气越热,人体

食材配方

主料:

面粉

800g

温水

400ml

肥瘦肉

400g

大葱

200g辅料:

花生油

2大勺

甜面酱

2小勺

1/2小勺

酱油

1/2小勺

料酒

1/2小勺

香油

适量

胡椒粉

适量

适量

做法 共13个步骤

1.准备材料

2.温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入面粉中,边加水边揉面,最后揉成光滑的面团,室温醒发1小时

3.猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末

4.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油

5.搅拌均匀后腌制半个小时

6.腌制好的肉馅拌入大葱

7.搅拌均匀即成包子馅

8.发好的面团拿出揉匀,揪成小剂子

9.将面剂子按扁擀成圆皮

10.取一张面皮,放入肉丁馅

11.捏褶收口成包子

12.做好的包子盖湿布发酵20分钟

13.凉水上屉旺火蒸约18分钟,关火焖5分钟

豆豉鲜剁椒怎么做好吃 豆豉鲜剁椒的做法


豆豉鲜剁椒

一到夏天,红火火的辣椒又大量的上市了,无一例外,剁椒又开始做起来! 自从自己做剁椒后,再也没有在外面买过,因为那味道比起自己做的实在是差太远了,而且没有防腐剂,

食材配方

主料:

红辣椒

1000g

豆豉

1包辅料:

适量

适量

鸡粉

1大勺

白砂糖

1小勺

高度白酒

1大勺

做法 共10个步骤

1.准备好所以的材料。

2.辣椒洗净后晾干后去蒂(先不要去蒂,以免进水难得干)。

3.晾干后的辣椒分2-3次切碎(一定要记得带手套哦)。

4.蒜头和生姜也全部切碎。

5.切好的辣椒蒜头生姜全部放入大盆中,并放入盐鸡粉砂糖白酒。

6.带上一次性的手套搅拌均匀。

7.剁椒搅匀后盖好盖子静止3小时以上。

8.锅子大火烧热后,倒入油(多倒点),放入豆豉爆香

9.倒入剁椒。

10.保持大火炒大约5分钟左右即可(可以试试味道,可以适当的添加调料)。,放凉后装进干净无油无水的玻璃瓶中,放冰箱冷藏保存,3天后即可食用。

京酱肉丝怎么做好吃 京酱肉丝


京酱肉丝

京酱肉丝也是一道经典菜肴,一直很喜欢但是没有时间去尝试,父亲节做一道给爸爸,跟爸爸说声这么多年辛苦了,虽然你不善言语但是你用行动表现了对我的爱护和担心,您对我的

食材配方

主料:

里脊肉丝

玉米淀粉

大葱

鸡蛋

红曲粉

酱油

白糖

番茄酱

甜面酱

做法 共9个步骤

1.准备好原料。

2.肉丝加入酱油、1个鸡蛋、适量淀粉。

3.搅匀腌制片刻。

4.将葱切成均匀细丝。

5.剩下的鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋清中加入适量红曲粉和玉米淀粉。

6.小火摊成蛋饼。

7.油锅中放入适量白糖、甜面酱、番茄酱炒匀。

8.放入腌制好的肉丝继续翻炒熟。

9.将葱丝铺在盘底,肉丝放在葱丝上,将蛋饼摆在周围即可。

鲜椒炒鸡怎么做好吃 鲜椒炒鸡的做法,配方


鲜椒炒鸡

心蓝手制私房菜【鲜椒爱上小公鸡】——电话里的干杯(上) 夏夜,没有一丝风,空气中弥散着燥热的情绪,汗水如打开的水龙头。心蓝无心做饭,决定出去对付一下算了。 心蓝

食材配方

主料:

仔鸡

800g

青杭椒

100g

小米辣

50g

辅料:

5g

4g

姜蒜

少许

蚝油

3ml

辣妹子

3g

味素

2g

鲜辣粉

3g

香料粉

3g

孜然粉

3g

白芝麻

少许

做法 共9个步骤

1.仔鸡去毛去内脏,将颈部鸡皮、皮下淋巴组织、内腔薄膜撕除干净,肛门切除待用

2.仔鸡斩小块,用辣妹子、味达美蚝油、玉米淀粉、香料粉、米酒、姜片抓匀,腌制2小时

3.青杭椒切长筒,蒜子切块,生姜切菱形片,小米辣洗净待用

4.坐锅起大油,下腌制好的鸡块,六成热低油温炸至鸡肉变白,捞出沥油

5.油锅升温,油温八成热,下鸡块复炸至表面焦黄,捞出沥油

6.坐锅起油,下姜蒜、青杭椒筒、小米辣炒香

7.下鸡块,翻炒2分钟

8.下味素、鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟

9.撒孜然粉、白芝麻,翻炒均匀出香,起锅即可

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