红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？经过搜索整理，小编为你呈现“家常寿司怎么做好吃 家常寿司的做法大全”，希望能帮助到你，请收藏。
家常寿司
一直想做寿司，可本地没卖那种大片海苔跟卷帘。昨晚呼的从老姐那弄几张来，今天做了感觉挺好的，大家试试吧~
食材配方
主料：
米饭
2碗黄瓜
1根红萝卜
1根大火腿
1根鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量白芝麻
适量炼乳
适量
做法 共11个步骤
1.准备好食材。
2.黄瓜丶红萝卜去皮切条。
3.火腿切条煎一下。
4.鸡蛋放点盐跟胡椒粉搅拌均匀。
5.用刚刚的油煎蛋（油不要太多）。
6.煎好后盛上。
7.米饭煮好后放在大碗里，放点寿司醋（我用的是米醋加适量盐跟糖，也挺好吃的），搅拌均匀。
8.卷帘用保鲜膜套上，放上一张海苔。
9.把拌好的米饭均匀按在海苔上，放上准备好的馅，淋上一条炼乳。
10.卷上。
11.切块，洒上点芝麻，完成。
97Msw.com相关知识
寿司的做法-寿司怎么做好吃？
熟米饭若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗。
材料准备：
1、熟米饭若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗。
2、紫菜若干，那种薄的，一片一片的，用来做寿司的那种。
3、鸡蛋若干，摊成蛋皮，切长条。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料：肉松、蟹肉柳、火腿、香肠等，可根据喜好选择相关的辅料种类和份量。除了肉松，其它能切的要切成条。
6、佐料：白糖、白醋、盐少许。
制作方法：
1、在热米饭放进中放进适量的白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱等佐料，然后搅拌均匀，放在一边晾着。
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。无设备者可跳过这一步。
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧，最好有寿司竹帘。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。美味的寿司诞生了！
肉松寿司怎么做好吃 肉松寿司
肉松寿司
每回吃寿司回来，我就心疼钱，虽然是好吃，可是真是不便宜呀。 就想着自己做。
食材配方
主料：
米饭
海苔
黄瓜
肉松
寿司醋
蕃茄酱
沙拉酱
鱼子酱
做法 共7个步骤
1.寿司好吃主要是醋饭，寿司醋很重要，所以就开始找寿司醋配方，比例是盐、糖、醋：1：3：5。我试了下，没有太精确，反正我觉得不酸就可以了。盐糖放进醋里不太好溶化，所以按网上的教材，放在饭锅里蒸了会，放凉。 这是我做好的醋。嘿嘿，留着冰箱里，这两天可以备用。
2.米饭是之前就准备好的，已经放凉了。之后就开始把醋倒时饭里，不要一次全倒进去，要一点点加，慢慢试味道，有点醋又不浓的时候，就可以了，基本上我煮了2碗米饭，放了30ML的醋。醋饭拌好之后，就可以开始做了。一定要准备个木铲之类的，我感觉。还有要有一次性手套，这回我失误没有手套。
3.把海苔放在竹帘上，光滑的一面向下，铺醋饭。用木铲压平饭，不然太厚了，一会不好卷。
4.饭铺上后，我放了一点鱼子酱。放在整体的1/3处。。这样好卷
5.放的黄瓜和肉松。。
6.第一次卷的，饭放的有点多了。放在寿司帘子上卷起来，压压紧就可以了
7.这个时候要用到寿司刀了，要潮点水，切好。这就是成品了。完活
自制美味寿司怎么做好吃 自制美味寿司的做法大全
自制美味寿司
老公原本是个很挑嘴的人，每餐饭要有肉和辣椒！记得没有结婚前，看到他去食堂打的菜里面，要不就是辣椒炒肉，要不就是大蒜炒肉，并且他的桌上永远有瓶辣椒酱！我很是担心他
食材配方
主料：
米饭
300g胡萝卜
50g黄瓜
50g生菜
30g寿司紫菜
30g辅料：
鸭蛋
60g
做法 共17个步骤
1.胡萝卜、黄瓜刨皮切成条。生菜叶子洗干净。
2.锅内烧热水，加点油，这样可以使得过水的菜的颜色漂亮咯。
3.先在热水里面放入生菜，过水。
4.把过好水的生菜放入饭盒内，垫底。
5.再在热水里面放入胡萝卜、黄瓜条，过水。
6.捞起过好水的胡萝卜、黄瓜条，装在盘子内。
7.取一个碗，打入两个蛋。（我用的是鸭蛋，当然可以用鸡蛋）
8.在蛋里面加入点食盐，打散。
9.另起平底锅，加入点油。
10.把蛋液放入平底锅中摊成蛋饼。
11.将蛋饼切成条。
12.将切成条的蛋条放入盘子内。
13.准备好米饭、紫菜、卷帘、勺子。可以开始包了咯。
14.在卷帘上铺上紫菜。
15.用勺子舀米饭铺在紫菜上，不能太厚咯，薄薄的就好了，尽量铺均匀。
16.在米饭的一边放上适量胡萝卜、黄瓜条、蛋条。
17.用卷帘卷起来，让寿司条定型。然后切寿司（找把快刀，让刀的两面都抹上水）即。
家常肠粉怎么做好吃 家常肠粉的做法大全
家常肠粉
这是一个快手早餐----家常肠粉。 广东人喜欢吃肠粉，一般都喜欢自行搭配酱汁等来食用。 俞霏早上去买菜时买回来的肠粉，蒸一蒸，添蒜，加酱，倒汁，拌均，到开吃，共
食材配方
主料：
肠粉
500g辅料：
蒜蓉
适量蒜蓉酱
适量生抽
适量花生油
适量麻油
适量
做法 共7个步骤
1.肠粉切段，锅入加水，码入肠粉蒸2分钟；
2.取出蒸过的肠粉，排散在碟里；
3.蒜头拍碎剁成蓉；
4.将蒜蓉码在肠粉上；
5.浇上适量花生油；
6.倒入适量蒜蓉酱；
7.再倒入适量生抽，滴适量麻油，拌匀，开吃。
家常罗宋汤怎么做好吃 家常罗宋汤的做法大全
家常罗宋汤
盛夏酷暑，吃什么都无味。应全家邀请，木妈战高温、斗酷暑，成就了一碗老少兼爱的罗宋汤。
食材配方
主料：
牛肉
西红柿
土豆
油
盐
洋葱
大葱
胡萝卜
淀粉
做法 共5个步骤
1.牛肉切小块，水里焯一下，洗净泡沫后换清水，放入生姜、黄酒、大料烧开，转小火焖1.5小时，熟烂后取出备用。
2.西红柿、土豆、洋葱、大葱切换备用。
3.加入植物油，烧至8分热，洋葱、大葱爆炸至出味，再加入西红柿、土豆一起翻炒。
4.配料烧烂后，加入牛肉，烧开。用淀粉打芡，加盐、蕃茄酱、白胡椒粉调味。
5.可以开吃啦。
喜欢《家常寿司怎么做好吃 家常寿司的做法大全》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
