“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”想必你家里也有类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是很想去学一学呢？经过搜索整理，小编为你呈现“干贝海鲜粥怎么做好吃 干贝海鲜粥的做法大全”，或许你能从中找到需要的内容。
干贝海鲜粥
喝粥是最家常的，也是最养生的，无论春夏秋冬总有一款适合。 粥的选材也是广泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。 今天俺就上一海鲜粥，用了干贝和虾米，还配了木耳和荷兰豆，
食材配方
主料：
干贝
15g虾米
20g大米
120g木耳
50g辅料：香油
适量盐
适量胡椒粉
适量小葱
适量姜
适量荷兰豆
适量做法 共8个步骤
1.备好食品材料：大米、葱和姜，还有提前泡好木耳、干贝和虾米。
2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。
3.姜切成末也入锅。
4.注入清水，约1200毫升。
5.盖锅，调到粥的档位，接通电源。
6.解压后，打开锅盖，加些青色的蔬菜，我用了葱和荷兰豆，再次启动，见锅开就断电。
7.加点盐和香油调味。
8.盛入各人碗里，根据各人喜爱加胡椒等调味。
97msW.com相关推荐
干贝鲜虾海鲜粥
食材明细：
基围虾200g，芹菜20g，大米230g，生姜适量，香芹丁适量
干贝鲜虾海鲜粥的做法步骤：
第1步适量大米，用水淘一次以后倒纯净水浸泡半小时。这个时间可以用来处理虾和其他配菜。干贝用清水快去洗一下，再用水浸泡，用手把干贝捏碎，水不要倒掉。
第2步将虾头剪掉，去除虾线，沿着虾背剪开，清洗干净，备用。将虾入水汆烫，变红捞出备用。
第3步将香芹切丁备用。取砂锅，加冷水，放入泡好的大米，水开后加入刚才准备的干贝（含水），虾进锅慢慢熬，放一点姜丝，一勺料酒。熬制粥装放入香芹丁。注意搅拌，出锅前依据口味加适量盐。撒上小香葱花即可。
第4步盛出，美味干贝鲜虾海鲜粥就做好了。
小贴士：
当记者时采访过一位潮州大厨，透露出独家熬粥秘诀:1.一定要一次性加够水2.用勺子搅拌的时候要边搅拌，边用勺子的底部碾压大米粥，这样会让粥更粘稠，软糯
2020干贝瘦肉粥怎么做好吃 干贝瘦肉粥的做法,步骤
干贝瘦肉粥
蛮多人喜欢吃干贝的，因为它做出来的食物很是鲜甜，而且肉也好吃，用来煮粥很棒，加了点芹菜，又多了份清爽在里面。
食材配方
主料：
大米
150g猪肉
150g辅料：盐
适量薏米
适量鸡精
适量香油
适量芹菜
适量干贝
适量做法 共8个步骤
1.准备食材
2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅，调到稀饭的位置
3.猪肉，芹菜切好备用
4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会
5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉，调到半个稀饭的位置就好
6.最后粥好放入芹菜
7.盐
8.一点点香油就可
干贝粥
食材明细：
干贝，黄酒。
干贝粥的做法步骤：
1，将干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。
3，瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。
4，盛粥在碗，加入少许葱花、盐，滴入几滴香油即成美肴。
干贝粥内可加入白萝卜、或海米、或海带、或皮蛋、或鸡丝、或肉糜、或蟹黄、或红枣.....等等，作成五花八门的干贝粥，就可以尽情享受！
豪华干贝海鲜锅
食材明细：
锅底料理：250㏄，碎干贝3颗，米酒1大匙，火锅料：3片，蟹脚3支，文蛤100公克，鲜虾5只，扇贝2个
豪华干贝海鲜锅的做法步骤：
1.将碎干贝洗净放入碗中，加米酒一起放入电锅中蒸约10分钟备用。
2.将所有火锅材料洗净；大白菜切段备用。
3.取一锅，将作法1蒸好的碎干贝、水及作法3的大白菜放入锅中以中小火煮约10分钟。
4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
相信《干贝海鲜粥怎么做好吃 干贝海鲜粥的做法大全》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了干贝粥专题，希望您能喜欢！
