红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对烹饪美食感兴趣吗？下面是小编为大家整理的“蔬菜汤怎么做好吃 蔬菜汤的做法大全”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
蔬菜汤
蔬菜汤。我这是将那罗宋汤改良的蔬菜汤，这道汤我们家吃了已经有将近25年了，当时女儿还小的时候，她很喜欢 吃这汤。每到这季节有了新土豆、西红柿也是最好吃的时候，我
食材配方
主料：
圆白菜
50g土豆
1个西红柿
2个鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量香油
适量胡椒粉
适量葱姜
适量虾皮
适量
做法 共7个步骤
1.主要食材西红柿、圆白菜、土豆、鸡蛋。
2.将所有食材洗净土豆切条，圆白菜、西红柿切块，鸡蛋打散备用。
3.锅里放入油下入虾皮、葱姜爆香下西红柿煸炒。
4.西红柿炒制一会加入土豆煸炒一会加入适量水煮制。
5.将土豆煮熟了，放入圆白菜。
6.最后淋上已经打散的鸡蛋，再放盐、鸡精、胡椒粉、香油出锅
7.蔬菜汤就好了。
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鸡肝蔬菜汤怎么做好吃 鸡肝蔬菜汤
鸡肝蔬菜汤
在农户家里买了一只人家自家养的鸡，人家本来是自家养了吃的，耐不住我的请求，就给了我一只。价格高低都是小事，关键是人家是完全用麦麸养的，养了7个月了，一只鸡有七斤
食材配方
主料：
鸡肝
1副西红柿
50g杏鲍菇
50g芹菜
50g大米
40g鸡汤
350g辅料：香菜
适量盐
2g黄酒
10g胡椒粉
2g姜
10g
做法 共11个步骤
1.鸡肝用水冲洗干净泡上十几分钟
2.然后对切两半，继续用水浸泡，以去除肝脏本身的油脂和毒素。最后用水焯烫一下，去除血沫,
3.留一小块煮熟，其他的切成丁
4.西红柿、芹菜、杏鲍菇切丁
5.准备鸡汤
6.大米提前用水泡30分钟
7.把辅料中的所有材料调成碗汁
8.把除香菜外的所有材料及调味料全部倒入豆浆机中，加水350克（水的量和鸡汤的量基本对等），
9.开启营养米糊档（有浓汤档的用浓汤档），
10.完成后美味的鸡肝蔬菜汤就煮好了。
11.出后再把剩余的一小块煮熟的鸡肝切片放入，以增加质感，并放上些嫩芹菜也和香菜。补血又美味的鸡肝蔬菜汤就可以享用啦。
鱼丸蔬菜汤怎么做好吃 鱼丸蔬菜汤的做法
鱼丸蔬菜汤
这个汤是我家的保留节目啦，尤其是冬天的时候，外面刮着大风，我们抱着一个砂锅喝着热乎乎的鱼丸蔬菜汤，真是家的感觉呀！
食材配方
主料：
大白菜
250g粉丝
1捆鱼丸
250g山药
100g小油菜
50g辅料：
油
适量盐
适量花椒
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.大白菜取菜帮部分
2.白菜改刀切成方片
3.山药洗净去皮
4.山药切成滚到块
5.葱花炝锅
6.先炒白菜，白菜炒到出水后关火
7.放入砂锅中，白菜垫底，上面山药、各种鱼丸加水和花椒粒盖上盖子炖至开锅后在转成小火慢炖
8.鱼丸熟透后放入粉丝
9.菠菜叶洗净备用
10.粉丝软后放入菠菜叶即可关火
11.好了
肉丸蔬菜汤
食材明细：
肉丸适量，马蹄适量，香菇适量，胡萝卜适量，玉米适量，莲子适量，姜适量，盐适量，葱花适量
肉丸蔬菜汤的做法步骤：
1.香菇洗净泡发.莲子泡发.马蹄去皮.胡萝卜玉米洗净切好.姜切片备用。
2.锅里加水把所有材料.姜片一起放压力锅里，按煮清汤挡就等着吃吧。
3.出锅前放适量盐，和葱花即可。
小贴士：
记得在那位JJ家看到过这类蔬菜汤.感觉很鲜,今天一个人就这样简单解决一顿吧! 蔬菜大致都差不多,爱素食的我喜欢吃点肉丸类,我就放了少量肉丸!
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