吃好是中国人生活水平提升的标志，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你在寻找更多美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上凉拌西兰花做法，欢迎你的品鉴！
西兰花、胡萝卜、木耳焯水后捞出过凉水用盆子装好后，起锅烧油放入葱花炒出香味，将底油倒入装有西兰花的盘内，同时加入盐和鸡精搅拌均匀，一份美味的凉拌西兰花就完成了。
凉拌西兰花的制作方法
准备食材：西兰花、胡萝卜、黑木耳、色拉油、食盐、鸡精、小葱。
1、西兰花洗净后掰成小朵，再用清水浸泡一下。胡萝卜切片，黑木耳清水泡发，小葱切葱花备用。
2、起锅烧水，水烧开后放入西兰花、胡萝卜、木耳焯烫几分钟，再取出过凉水用盘子装好。
3、起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味。
4、之后倒入装有西兰花的盘内，之后加入盐和鸡精调味，搅拌均匀后，一份美味的凉拌西兰花就做好了。
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西兰花的做法
把西兰花洗净掰开，胡萝卜切条，大蒜切末，西兰花和胡萝卜一起焯水后捞出。锅中烧油放大蒜末，翻炒均匀后加入西兰花和胡萝卜，翻炒2分钟后加入水淀粉和食盐即可出锅。
西兰花做法
准备材料：西兰花、胡萝卜、食盐、大蒜、水淀粉。
1、将西兰花洗净，用手掰成小朵备用。胡萝卜切成条状，大蒜切成蒜末。
2、锅中烧水，加入食盐，水开后放入西兰花和胡萝卜焯水10秒后捞出。
3、锅中烧油，加入大蒜末翻炒均匀，加入焯好水的西兰花和胡萝卜翻炒。
4、翻炒2分钟后加入水淀粉和食盐，翻拌均匀。美味可口的蒜蓉西兰花便可以出锅。
虾皮西兰花
清淡的海鲜素菜！
材料：
西蓝花，虾皮，
虾皮西兰花的做法步骤：
1，西蓝花适量清洗干净
2，掰成小块备用
3，锅内放油放入葱姜蒜爆香
4，加入西蓝花进行翻炒
5，放入适量的盐、酱油、醋进行调味，放入虾皮拌匀之后关火出锅
蒜泥西兰花
西兰花营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。烹饪起来也不难，既有营养又好吃。
材料：
250G西兰花，
蒜泥西兰花的做法步骤：
1，西兰花洗净后去除根部
2，将西兰花切成小块
3，置入锅中焯水
4，炒锅加热后倒入食用油，置入焯水后的西兰花，依次加盐，味精翻炒至入味后加入蒜泥
5，淋上少许食用油提色后出锅装盘
番茄西兰花
西兰花在蔬菜中，营养价值是屈指可数的。番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸，里面所含的番茄素，还有抑制细菌的作用。
材料：
1个番茄，300克西兰花，
番茄西兰花的做法步骤：
2，准备食材
3，西兰花摘成小朵焯水后沥干备用，番茄切小块，大蒜切片
4，起锅热油，加入蒜片炒出香味
5，加入番茄炒出红汤
6，加入西兰花翻炒均匀
7，最后加少许盐调味翻炒均匀即可
8，成品
丸子西兰花
谁说丸子只能做汤菜！
材料：
西兰花，丸子，
丸子西兰花的做法步骤：
1，准备好各类食材，西兰花在水中泡15分钟
2，将西兰花，洗净，切成小枝
3，注备好丸子
4，在锅里加入水，烧开，将西兰花焯水
5，将炒好水的西兰花捞出
6，锅里烧热，倒入橄榄油，放入西兰花和丸子，快速翻炒
7，加入鲜酱油、料酒，水，3-5分钟收汁
8，丸子里本来就有盐，因此这道菜不用再加盐，鲜酱油调味即可出锅
鸡丝西兰花
鸡丝西兰花是一道非常清口的一道菜，营养价值高，富含维生素。
材料：
少许西兰花，少许鸡丝，
鸡丝西兰花的做法步骤：
1，鸡肉切丝，加料酒、盐、胡椒粉备用
2，西兰花焯水备用
3，大蒜切碎备用
4，锅里倒入适量油加入大蒜爆香如图
5，倒入鸡丝炒至7成熟
6，倒入焯好的西兰花如图
7，加入适量盐，糖，料酒，耗油快速炒熟出锅盛盘即可
西红柿西兰花
西兰花具有抗癌、延缓衰老的神奇功效，西红柿本身又具有鲜味，所以这两个菜一起炒会把西兰花也提鲜哦。
材料：
1个西红柿，1颗西兰花，
西红柿西兰花的做法步骤：
1，西兰花洗净切小块
2，西红柿洗净切小块
3，锅内放入少许油，油热后加入西兰花
4，待西兰花熟了后加入西红柿炒熟后，加少许盐即可出锅
清炒西兰花做法
起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，依次加入黑木耳、胡萝卜大火翻炒，再加入适量水淀粉勾芡，放入蚝油、盐、鸡精大火翻炒入味就可以装盘，一份美味的清炒西兰花就完成了。
清炒西兰花的制作方法
准备食材：西兰花、蒜、黑木耳、蘑菇、姜、蚝油、盐、鸡精、色拉油、水淀粉。
1、西兰花洗净后切成小朵，黑木耳用温水泡发，胡萝卜切片，生姜切片，蒜切片备用。
2、切好的西兰花放入开水内焯烫几分钟，捞出冲凉水后沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜炒出香味，再依次加入黑木耳、胡萝卜和西兰花大火翻炒。
4、最后加入适量水淀粉勾芡，放入蚝油、盐、鸡精大火翻炒入味后，即可出锅装盘，一份美味的清炒西兰花就做好了。
鱼丸西兰花怎么做好吃 鱼丸西兰花的做法
鱼丸西兰花
西兰花属于十字花科，食用后很容易消化，维生素C含量高，而且防癌抗癌功效也非常明显，烹调起来也非常容易，简单的蒜末，蚝油就已经让它非常美味了，是非常适合新手学习的
食材配方
主料：
鱼丸
10颗西兰花
400g蒜
3颗辅料：
油
适量蚝油
适量糖
适量
做法 共6个步骤
1.西兰花切小朵，洗干净后沥干水分
2.热锅冷油爆香蒜末
3.放入西兰花炒变色
4.加入鱼丸
5.加入蚝油，糖，和少量的水，盖盖，中火煮3分钟至软
6.最后大火收汁即可
牛肉西兰花怎么做好吃 牛肉西兰花
牛肉西兰花
在拔罐减肥中，被禁止猪肉，要多吃牛肉和蔬菜，而蔬菜喜欢吃西兰花和豆角，菜心，牛肉有丰富的易吸收蛋白质，西兰花有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、
食材配方
主料：
西兰花
400g牛肉
100g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量腐乳
1块姜
适量做法 共7个步骤
1.西兰花 牛肉 调料：生抽，生粉，酒，腐乳，油盐 姜
2.牛肉用生抽，生粉，腐乳，酒，油拌匀
3.西兰花洗净。 干净锅放适量清水，姜片，油，盐烧开，放入西兰花灼1～2分钟 捞起
4.放盘中
5.热油锅放调味的牛肉快速翻炒 炒牛肉 锅一定要干净，烧够热放油
6.炒牛肉变色 即可
7.铺在西兰花上即成
蛋香西兰花
鸡蛋配很多多食物都很香的，你们可以多尝试一下
材料：
1个西兰花，一到两只鸡蛋，
蛋香西兰花的做法步骤：
1，准备西兰花掰开，洗干净，切开
2，将鸡蛋打碎，在鸡蛋里加入料酒和盐搅匀
3，在锅子里加水，加入西兰花煮沸煮熟，捞出备用
4，锅里倒入橄榄油，加热，放入鸡蛋液，变成固态捞出
5，再加入少量橄榄油，倒入西兰花翻炒2-3分钟
6，待变软后，加入炒好的鸡蛋，再加入少量盐，翻炒1-2分钟
圣诞西兰花怎么做好吃 圣诞西兰花
圣诞西兰花
在西方，不论是否基督徒，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星，挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜
食材配方
主料：
西兰花
300g辅料：
油
适量胡萝卜
适量鲜玉米
适量蚝油
1勺生抽
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.西兰花切小朵。
2.胡萝卜去皮切片，改刀成树状。
3.锅里添水，滴几滴油、及一点盐，焯熟西兰花，沥干水分备用。
4.接着把胡萝卜和冰冻的鲜玉米焯熟。
5.把西兰花摆盘，摆入胡萝卜树和玉米。
6.锅里5勺水、适量生抽加一勺蚝油烧开（可以加一点点淀粉），调成浓汁。
7.吃的时候把浓汁直接浇到西兰花上，或蘸食。ok!
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