鸡肉怎么做好吃

生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食在口中，生命都是舒畅起来，故而美食的意义非同一般。你是怎么看待美食的呢？小编推荐你不妨读一下鸡肉怎么做好吃，请收藏并分享给你的朋友们吧！

起锅烧油放入红椒、姜片、八角和豆蔻炒出香味过后，加入鸡肉炒出水分，再加入盐和生抽继续翻炒至鸡肉出油，最后加入西红柿丁、适量水和青椒大火翻炒收汁，就可以做成美味的红烧鸡肉。

红烧鸡肉的制作方法

准备食材：鸡肉、青椒、蒜、姜、红椒、八角、豆蔻、西红柿、盐、食用油。

1、鸡肉洗净剁成块，生姜切片，葱切段，青椒和红椒切条，西红柿切丁备用。

2、起锅烧油，油热后放入红椒、姜片、八角、豆蔻炒出香味后，放入鸡肉翻炒出水分，再加入适量盐和生抽继续翻炒。

3、翻炒至鸡块出油后，倒入切好的西红柿丁翻炒均匀。

4、倒入适量清水，盖锅焖煮一段时间后，调制大火收汁。

5、收汁期间加入青椒、葱段继续翻炒，直到青椒炒至断生、汤汁剩1/3时，就可以起锅装盘，一份美味的红烧鸡肉就做好了。

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鸡肉杏鲍菇怎么做好吃 鸡肉杏鲍菇的做法

鸡肉杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可提高人体免疫功能，对人体有抗癌、降血脂的作用。鸡的营养价值也很高，富含蛋白质。两种食材搭配是美食的绝配，都是对

食材配方

主料：

鸡肉

300g

杏鲍菇

300g

彩椒

200g

辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.把鸡肉切丝

2.放在碗里用料酒酱油糖胡椒粉盐淀粉腌制10分钟

3.杏鲍菇洗净切丝

4.彩椒洗净切丝

5.葱姜炝锅倒鸡肉煸炒

6.再倒杏鲍菇煸炒

7.倒酱油

8.倒料酒翻炒3分钟

9.放盐和鸡精翻炒

10.最后放彩椒煸炒均匀关火

11.装盘开始享用

香菇鸡肉饺子怎么做好吃 香菇鸡肉饺子

香菇鸡肉饺子

香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。不过不是所有人都喜欢它的这种独特味道的，但是我和我家小朋友却对香菇的味道情有独钟，那香菇和鸡肉一块来

食材配方

主料：

香菇

鸡肉

油

盐

葱

姜

五香粉

香油

胡椒粉

料酒

面粉

温水

做法 共12个步骤

1.准备好香菇和鸡肉。

2.香菇洗净去蒂，切丁。

3.把香菇放入美之扣料理器，切碎。

4.鸡胸肉切丁，放入料理器中，转动把手把鸡肉切碎。

5.切碎的鸡肉加料酒，生抽，胡椒粉，白糖，盐，食用油搅拌均匀，倒入切碎的香菇，混合均匀，加香油，腌制30分钟。

6.面粉加水揉成光滑的面团，醒30分钟左右。

7.醒好的面团搓成长条。

8.切成小剂子。

9.小剂子按扁，擀成圆形饺子皮。

10.放入馅料。

11.依次包好所有的饺子。

12.锅中烧水，放入饺子煮熟即可。

鸡肉馄饨怎么做好吃 鸡肉馄饨的做法

鸡肉馄饨

为了方便，为了早上能多睡会儿懒觉，本人就只能牺牲点儿晚上的时间，做点儿粮食储存起来，早上只用烧点儿开水，扔进去煮上几分钟就可以搞定了，呵呵，懒人有懒法呀！

食材配方

主料：

馄饨皮

500g

鸡肉馅

400g辅料：

香油

适量

盐

适量

生抽

5ml

葱花

5g

做法 共4个步骤

1.把鸡胸肉剁碎、加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，然后再加入青椒碎，半截黄瓜碎，放入姜蒜末、老抽、香葱末和鸡精搅拌均匀即可

2.腌制一会儿后开始包

3.包好后就可以下锅煮了

4.碗中放入紫菜，盐、生抽和葱花，煮好后的馄饨放入碗中即可

香菇鸡肉锅贴怎么做好吃 香菇鸡肉锅贴

香菇鸡肉锅贴

在好豆终于换到了电饼铛，所以迫不急待要试试，虽然以前没做过，不过第一次做味道还不错

食材配方

主料：

鸡肉

香菇

黑木耳

饺子皮

油

盐

十三香

葱

姜

做法 共8个步骤

1.将香菇泡发剁末

2.木耳泡发剁末

3.鸡肉剁末(我是现卖的鸡肉末葱姜也是随带的）

4.将香菇黑木耳倒入鸡肉中放盐十三香

5.顺着一个方向搅拌均匀

6.用饺子皮开始包

7.将包好的锅贴摆放到电饼铛里倒入适量水盖好上盖

8.重复两三次即可

鸡肉番茄面怎么做好吃 鸡肉番茄面

鸡肉番茄面

最爱吃面拉！特别是有番茄的日子，简直就是幸福的不行啊！只要有面，有汤，有番茄！一切都够了！希望你也喜欢啊！鸡肉吃得比较少。

食材配方

主料：

鸡肉

250g

番茄

3个

白菜

150g

辅料：

油

适量

盐

适量

做法 共7个步骤

1.鸡肉先飞水

2.飞水后再下适量的水先煮鸡肉

3.最爱的番茄呀，洗干净

4.切块

5.先煮白菜，有肉有菜才有营养

6.最后下番茄和面

7.大概煮好面后就可以下香菜了！

2020咖喱鸡肉怎么做好吃

咖喱鸡肉

异域风情的【咖喱鸡肉】来啦·~ 咖喱是我很喜爱的味道~~ 尤其鸡肉咖喱我真是百吃不厌呀呀呀呀 这个做法 貌似我的有点小不同哦。

食材配方

主料：

鸡腿

200g

土豆

100g

青椒

50g

洋葱

20g

胡萝卜

30g

苹果

15g辅料：

油

适量

盐

适量

咖喱粉

适量

白胡椒

适量

料酒

适量

芝士奶酪

适量

做法 共12个步骤

1.鸡腿剔骨 去油脂~加料酒和盐腌制半小时备用

2.土豆~胡萝卜~青椒~圆葱~洗净切丁备用~

3.苹果丝

4.锅里放一点油~先将胡萝卜和土豆倒入翻炒

5.翻炒一会儿再加入青椒和圆葱土豆表面略微成金黄色就可以把蔬菜丁成出备用了

6.先装盘备用

7.腌制好的鸡腿入锅煎

8.鸡皮煎至金黄色翻面~等另一面也成金黄色称出切成块状备用~

9.鸡腿肉 煎好 就切小。

10.煎好的鸡腿块和炒好的蔬菜丁一起入锅加一碗水小火炖煮~

11.当蔬菜肉质的汤汁都被煮出来之后~倒入咖喱粉和黑白胡椒少许

12.加入一小块芝士奶酪~加入一小勺盐~之后加入苹果丝~拌炒均匀至汤汁浓稠即可出锅~

牙签鸡肉怎么做好吃 牙签鸡肉的做法,步骤

牙签鸡肉

这是一道取悦孩子的肉食菜，但在很大程度上，大人们一样经不起这样的诱惑。

食材配方

主料：

鸡胸肉

500g

辅料：

蒜

适量

糖

适量

蚝油

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

食盐

适量

蛋清

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.鸡肉洗净切不规则大块，这样容易让滋味进入肉里。

2.加入适量的蚝油、大蒜末、鸡精、辣椒粉、孜然粉、白糖、食盐调味。

3.将加入调料的鸡肉拌匀。

4.盖上密封盖冷藏起来，时间越久越入味。

5.将腌制好的鸡肉从冰箱里取出，放入一只蛋清和少许淀粉拌匀。

6.用牙签将鸡肉逐粒穿起来备用。

7.炒锅放油，油温后放入牙签串入锅炸制。

8.等鸡肉粒变微黄色肉熟即可出锅。吃的时候，可以撒孜然粉和辣椒粉味道更好。

2020咖喱鸡肉饺子怎么做好吃

咖喱鸡肉饺子

咖喱鸡肉饺子很好吃。我第一次煮咖喱鸡肉饺子没有煮好，煮过了头，咖喱都煮到了汤里面，饺子吃起来都没有香味了。这次我很认真的煮，煮出来的饺子很好吃哦。【这是昨天吃的

食材配方

主料：

咖喱鸡肉饺子

18个

辅料：

水

适量

做法 共6个步骤

1.准备好食材。

2.锅中倒入适量的水，烧开。

3.水烧开了就放入饺子。 搅拌一下，盖上盖子，煮。

4.开锅后，加点凉水，搅拌一下，盖上盖子，煮。 开锅后，再加点凉水，搅拌一下，盖上盖子，煮。 肉饺子要加两次凉水。ok。

5.沥干水分。

6.咖喱鸡肉饺子就煮好了。

2020香辣鸡肉茄子怎么做好吃

香辣鸡肉茄子

上次做了鱼香味道的茄子，感觉味道稍微有点寡淡了些。吃过后，感觉少了许多的味道，呵，主要是没有荤腥在里面。 茄子是种很好打理的菜蔬，可蒸熟凉调，可油炸后烹制，而且

食材配方

主料：

长茄子

300g

辅料：

油

适量

鸡腿

300g

料酒

适量

酱油

适量

香醋

适量

白糖

适量

红油豆瓣酱

适量

葱姜

适量

做法 共11个步骤

1.鸡腿清洗干净后剁成小块，倒入一汤匙料酒。

2.倒入半汤匙酱油，腌渍30分钟。

3.长茄子洗净后切滚刀块，葱姜切末。

4.锅里坐油，油七成热后放入茄子块，炸制微黄后捞出，控油备用。

5.把腌渍好的鸡腿肉块炸制金黄色，捞出控油。

6.锅里留底油，放入葱姜末爆香。

7.放入一大汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。

8.放入鸡肉块、茄子块。

9.放入半汤匙白糖。

10.倒入 1/3 汤匙酱油、一匙料酒，半汤匙香醋。

11.倒入稀释的水淀粉，不要翻动小火炖制10分钟即可。

鸡肉炒年糕怎么做好吃 鸡肉炒年糕的做法

鸡肉炒年糕

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年

食材配方

主料：

鸡肉

100g

土豆

100g

年糕

300g

辅料：

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

葱

适量

姜

适量

做法 共9个步骤

1.土豆切丝，备用。

2.鸡肉切条，备用。

3.葱姜切碎，备用。

4.年糕解冻，备用。

5.锅内倒油。

6.油热后放热葱姜，爆香。

7.放入鸡肉翻炒。

8.放入土豆丝翻炒，加蚝油，和适量盐。

9.放入年糕，加一点点水，不断翻炒，直到水干。即可。

皮蛋鸡肉卷怎么做好吃 皮蛋鸡肉卷

皮蛋鸡肉卷

皮蛋鸡肉卷是整只鸡腿包裹皮蛋，而且鸡肉是连皮的，鸡皮没有破，看起来美观、赏心，吃起来口味也很浓郁，鸡肉味道很清爽，没有过多调味料，加入皮蛋的味道后吃起来更加开胃

食材配方

主料：

皮蛋

1个

鸡腿

1只辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

姜末

适量

做法 共8个步骤

1.准备好所用食材：皮蛋一个，鸡腿一只。

2.鸡腿清洗干净后从鸡腿内侧下刀，沿着骨头将鸡腿肉滑开，然后用刀尖贴着骨头，将鸡腿中的骨头剔出，外层的鸡皮要完好无损。

3.在去骨的鸡腿上倒入少许料酒、盐、胡椒粉。

4.姜切成细末均匀撒在鸡腿肉上腌制15分钟。

5.把腌好的鸡腿肉皮向下，下层铺一层稍大张的保鲜膜，把切小块的皮蛋一字排开在鸡腿肉的中间。

6.捏住保鲜膜将鸡腿肉从一端往另外一端卷起，把皮蛋卷在鸡腿肉的中间，直至将鸡腿肉卷成圆柱状，两边多出的保鲜膜拧紧成糖果状，外层再裹上一层锡纸，同样拧紧。

7.把卷好的鸡肉卷放入蒸锅蒸15分钟。

8.蒸好的鸡肉卷慢慢打开包在外层的保鲜膜和锡纸，待稍微凉透切片即可。

栗子鸡肉怎么做好吃 栗子鸡肉的做法

栗子鸡肉

栗子能量高，营养好，能健脾养胃。有丰富的维生素，可以抗衰老，预防骨质疏松，预防心血管疾病。鸡肉蛋白质含量高，热量在肉类里面稍低，老少皆宜。

食材配方

主料：

鸡肉

500g

栗子

300g辅料：

油

适量

酱油

适量

糖

适量

做法 共6个步骤

1.栗子剥好，水里面煮半小时

2.鸡取内脏，洗净，切块

3.油锅炒香鸡肉

4.放点水，大火烧开

5.加酱油，糖，小火煮20分钟

6.倒入栗子，大火收干即可

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