好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上鸡肉怎么做好吃_鸡肉的做法大全，相信能对大家有所帮助。
禁忌人群：1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。适宜人群：一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。97msW.com相关推荐
咖喱鸡肉饭怎么做好
立秋以来重庆的天气还是热火朝天的，秋老虎在发威，人也越来越懒了，不知道吃什么好？总是随便煮点面或是做点酱啊什么的。这个咖喱鸡，就是为了省事而做的，做一大锅，够我家三口人吃上2，3顿了，既简单又有营养，又不失美味，可以搭配米饭也可以搭配面条，一举几得的哦！咖喱这种神奇的调味粉之所以来风行世界，是因为它略带甜辣，咖喱味浓厚，吃着是特别的开胃醒脾，天凉加咖喱，浑身充满暖意，疲乏时来点咖喱，会使你振作，恢复气力，胃弱时吃咖喱，食欲顿然高涨，消化顺利。
这道咖喱鸡对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷。喜欢的朋友可以试试哦~~
初冬料足味美的【咖喱鸡肉饭】
材料：鸡腿2个，土豆2个，胡萝卜一根，咖喱粉50克，椰浆一罐，料酒，盐，黑胡椒粒，大蒜，姜
咖喱鸡肉饭的做法
1.原料：咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、土豆2个，胡萝卜一个
2.土豆去皮洗净，土豆，胡萝卜切块
3.鸡腿斩块，放少量料酒、盐、姜、大蒜片腌制片刻
4.锅里油热放入腌制好的鸡肉，爆炒至鸡肉半熟
5.在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
6.锅内放入半罐椰浆，和500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟
7.放茹咖喱粉，搅拌均匀用小火煮5分钟成稠糊状，加黑胡椒粉，起锅装盘即可
8.另起一口锅放炒一些自己喜欢的时令素菜或玉米粒搭配，吃的时候盘里放一些大米饭，在舀上几勺子鸡肉咖喱，一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了，秒杀街上一切外卖哦~~~
美食小贴士
1.小火熬制汤汁时要不停搅拌，防止粘锅。
2.鸡肉要先腌制一下，味道更好
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
咖喱鸡肉怎么做
咖喱真是百吃不厌的好东西，香嫩的鸡肉搭配五彩斑斓的蔬菜粒再配上浓郁姜黄的咖喱酱，不但满足我们的口腹之欲，还能满足我们的好色之心。难怪有人说，除了茶之外，咖喱是少数真正泛亚的菜肴和香料。我们不仅能在餐厅吃到正宗的咖喱饭，自家厨房一样盛产。让咖喱更好吃的秘诀在哪里？就是用黄油煸香洋葱丝，再放入其他蔬菜肉类，这样做出来的咖喱更好吃~
米饭杀手一个秘诀轻松搞定喷香经典咖喱饭咖喱鸡肉
食材：鸡胸肉500克，去皮土豆250克，胡萝卜200克，洋葱150克
配料：咖喱块1盒、现磨黑胡椒粉2克、黄油50克、盐3克
咖喱鸡肉怎么做
1、准备好食材。
2、鸡胸肉洗净后切成1.5厘米左右的块状，土豆、胡萝卜分别去皮，切成大小和鸡肉相近的小块，洋葱去皮洗净后切丝备用。
3、炒锅加热，放入黄油块溶化。
4、将鸡肉块放入锅中翻炒至变色，然后捞出。
5、锅中留底油，放入三分之一洋葱丝炒香。
6、然后放入土豆和胡萝卜块，大火翻炒均匀至表面略焦黄。
7、再放入鸡肉块翻炒2分钟。
8、加入热水没过食物表面。
9、咖喱掰成小块，放入锅中大火煮开，转小火煮3040分钟。
10、然后加入剩余的洋葱丝煮10分钟。
11、汤汁粘稠后，加入盐和现磨黑胡椒碎搅匀即可。
美食小提示
1、咖喱容易粘锅，小火炖煮时要及时翻搅。
2、倒入锅内的开水要适量，过多的话汤汁和食物容易分离，难成一体；过少的话，不足以使食物烂熟，且咖喱易糊锅。
3、咖喱块的咸味已足够，加盐前可以尝尝味道，够咸的话就不用再放。现磨黑胡椒味道浓郁起到画龙点睛的作用。
4、咖喱块有多种口味，偏甜偏辣，还有不同辣度可选择，根据个人口味来就好。
5、厨房新手可以多多利用味道特别的调料或酱料，能大幅提升下厨自信。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
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