吃到向往的美食是一件令人高兴的事，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以人们喜欢美食是有理由的。你在网络上收集美食资料吗？也许下面的“皮蛋鸡丝粥怎么做好吃 皮蛋鸡丝粥”正合你意！欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
皮蛋鸡丝粥
我家有个小馋猫，天天嚷着要好吃的，晚上剩的米饭，纠结呀，还是小馋猫最后拍板，我要吃皮蛋粥！好吧，寿司就不做了，改皮蛋粥了。
食材配方
主料：
米饭
150g鸡肉丝
50g皮蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量鸡汤
适量做法 共16个步骤
1.米饭小半锅。
2.加入适量水熬煮。
3.早上打开电饭锅粥已经熬好了。
4.小锅中加入鸡汤喝米粥熬煮。
5.米花已经开了。
6.皮蛋2个。
7.切成小粒。
8.加入米粥中继续熬煮。
9.熬煮好的鸡汤备用。
10.鸡丝撕成细丝。
11.锅中米粥已开花，皮蛋已经熬软，加入鸡肉丝。
12.鸡丝加入米粥中熬煮，米粥软烂即可。
13.加入适量盐调味。
14.切葱花调味。
15.粥中加入适量葱花。
16.成品图
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皮蛋肉丝粥怎么做好吃 皮蛋肉丝粥
皮蛋肉丝粥
皮蛋瘦肉粥是广东传统的下火粥，在海南也是一种很常见的粥品，喝早茶可以见得着，吃宵夜时也可以见得到，粥品以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料，把猪肉调好味腌制后，放入煮好
食材配方
主料：
大米
150g猪肉丝
150g皮蛋
1个辅料：
香菜
1棵料酒
少许玉米淀粉
少许生抽
1/3汤匙胡椒粉
少许食用油
1/3汤匙盐
适量高汤
1000ml做法 共9个步骤
1.原料准备好；
2.大米洗好后拌少许食用油，倒入沙锅中，加入比米多一倍的水量，浸泡2小时；
3.原锅大火煮开，转小火把粥煮熟；
4.倒入高汤继续煮，煮时每隔一段时间，用勺把粥搅拌一下，直至煮成浓稠的粥；
5.煮粥时，肉丝用少许料酒、淀粉、生抽、盐拌均，稍稍腌制，皮蛋剁碎，香菜切碎备用；
6.粥煮好，放入肉丝，转大火不断搅拌至肉色断生；
7.放入皮蛋，搅拌均匀，关火；
8.加入盐和少许胡椒粉调味即可；
9.盛碗，撒上香菜，一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦。
鸡丝锅巴粥怎么做好吃 鸡丝锅巴粥
鸡丝锅巴粥
如果剩饭怎么办？这是一款十分美味的剩饭粥，用来做早餐粥真的也很不错哦。白嫩的鸡丝，锅巴和香油的香味再带上那么点淡淡的葱香，清淡不失营养和美味~~~
食材配方
主料：
剩米饭
1小碗鸡肉
80g辅料：油
适量盐
适量香油
适量葱花
适量芝麻
适量
做法 共5个步骤
1.剩米饭在平地锅内煎锅巴，淡淡的黄色即可
2.煎好的米饭放入锅内加水烧开
3.鸡肉切丝，放入烧开的粥内
4.加入酱油、盐调味。
5.撒上芝麻和葱花就可以吃了
海鲜菇鸡丝粥怎么做好吃 海鲜菇鸡丝粥
海鲜菇鸡丝粥
鸡胸肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被孕妇吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。海鲜菇营养丰富,蛋白质的含量很高，富含 18种氨基酸，对孕妇
食材配方
主料：
大米
50g海鲜菇
100g鸡胸肉
75g辅料：
清水
700ml盐
5g做法 共7个步骤
1.鸡胸肉撕成细丝。
2.海鲜菇洗净备用。
3.大米洗净，浸泡30分钟。
4.泡好的大米加水煮开转小火煮50分钟。
5.放入海鲜菇和鸡丝再煮5分钟。
6.加盐调味，关火。
7.盛入碗中，一碗鲜美的粥就做好了。
鸡丝粥怎么做好吃 2020鸡丝粥的做法大全
鸡丝粥
粥算是最养胃的一种食物了，最近胃不是很舒服，所以晚上一般都会选择粥作为晚饭，买了个不大的电炖锅，早上材料都丢进去，预约好了时间，晚上到家，就可以有一碗暖暖的粥可
食材配方
主料：
鸡丝
100g大米
200g芹菜
100g辅料：
盐
适量葱
适量做法 共5个步骤
1.鸡胸肉，芹菜洗净
2.芹菜切丁
3.砂锅内加米以及芹菜丁，煮十几分钟
4.将切好的鸡丝加入煮开的粥中，继续煮一个小时即可
5.装到碗内即可食用
菠菜皮蛋海鲜粥怎么做好吃 菠菜皮蛋海鲜粥的做法大全
菠菜皮蛋海鲜粥
这几天的天气变化太大，前天可以穿短袖，昨天又开始穿羽绒服了，容易感冒的季节，早上喝一碗热乎乎的粥，对身体大有好处，菠菜皮蛋海鲜粥，荤素搭配很好的呢。
食材配方
主料：
大米
100g辅料：
橄榄油
适量盐
适量虾米
适量沙虫干
适量黑胡椒粉
适量皮蛋
适量做法 共14个步骤
1.菠菜洗净，锅内水烧开绰水捞起洗净
2.切段
3.准备皮蛋切碎
4.虾米用温水洗净
5.沙虫干用温火炒香
6.剪刀剪去头尾，清水浸泡3小时候洗净切断
7.米洗净后倒入锅中，加入冷水煮至微粘稠，倒入皮蛋
8.倒入虾米
9.加入沙虫
10.撇清浮沫，大火烧开转小火至粘稠
11.之后转大火倒入菠菜
12.加入橄榄油
13.尝试味道再加盐调味
14.加入黑胡椒粉后熄火。
皮蛋瘦肉海鲜粥怎么做好吃 皮蛋瘦肉海鲜粥的做法大全
皮蛋瘦肉海鲜粥
做这锅锅粥，是因为嘴巴溃疡了。这还是第一次用压力锅来煮这样的粥，除了皮蛋瘦肉，我还加了一点鳕鱼肉，在煲的时候就鲜味就出来了。结果自然是大受欢迎啦，在起床靠毅力的
食材配方
主料：
糯米
1杯辅料：
瘦肉
适量皮蛋
2个鳕鱼
2块葱花
少量盐
少量
做法 共9个步骤
1.糯米，提前2个小时泡发。
2.倒入压力锅中，水大概是米的3倍左右。
3.放入已经剔骨的鳕鱼块。盖好锅盖压15分钟。
4.无铅皮蛋切成小丁。
5.瘦肉切丝，用盐和生姜腌制一会。
6.等时间到，压力完全卸掉之后，打开压力锅盖子，然后重新加热，等到粥开始翻滚，倒入皮蛋用勺子搅匀。
7.然后放入瘦肉用勺子搅匀划散。
8.放少量的盐搅匀后，压力锅关电。
9.撒上小葱花后，盖上锅盖略微焖一阵子即可食用了。
2020皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
皮蛋瘦肉粥
平时做饭一般都讲究合理搭配，餐桌上一般都有主食，菜和汤粥类，老公喜欢喝咸味粥，所以这款皮蛋瘦肉粥我经常做，每次老公都能喝很多。
食材配方
主料：
大米
小米
鸡肉
皮蛋
油
盐
鸡精
葱花
枸杞
味极鲜
胡椒粉
做法 共7个步骤
1.大米和小米淘洗干净，放入枸杞，加足量水，滴几滴花生油开始熬煮。
2.鸡肉切丁。
3.鸡肉用味极鲜腌制一下。
4.锅里热油，放鸡肉炒一下。
5.皮蛋切成小块。
6.等锅里的粥快要熬好时，加入炒好的鸡丁。煮十分钟后再加入皮蛋，再煮十分钟左右即可。
7.加入葱花，盐，鸡精，胡椒粉调味。出锅。
2020猪肝皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
猪肝皮蛋瘦肉粥
粤菜经典菜式，老少皆宜，而且操作简单，更能随心搭配。
食材配方
主料：
瘦肉
猪肝
粥
皮蛋
鸡蛋
油
盐
葱花
做法 共8个步骤
1.猪肉剁成肉末，撒点薄盐
2.猪肝加点盐，用水洗干净待用
3.新鲜鸡蛋一个
4.煮熟的粥，浓稠看自己的喜欢，但不建议太稠，因为等下要下很多的配料
5.皮蛋尽量切小
6.把粥和皮蛋拌匀并放入少许食用油，避免粘锅，然后中火煮开
7.煮开后，可放入肉末（肉末撒点冷水，打散），并用大勺拌匀，注意不要粘锅。
8.依次放入猪肝以及鸡蛋，并调料，最后撒入葱花即可出锅了。
鸡丝馄饨怎么做好吃 鸡丝馄饨
鸡丝馄饨
很偶然，也很惊喜，被我一直苦苦寻思，却找不出记忆里的馄饨皮是如何做成的时候，它竟然来到我的面前。 周六做酸汤面叶的时候，剩下一半生面叶没有吃，被我装在塑料袋里搜
食材配方
主料：
馄饨皮
150g白丸子
100g辅料：榨菜
适量海带丝
适量荆芥
适量蒜薹粒
适量蛋皮丝
适量食盐
适量胡椒粉
2g香油
适量味精
适量香醋
10ml做法 共4个步骤
1.煮一锅好汤，最好是母鸡。只拍了下锅前的照片
2.用白鸡胸肉做白丸子，鸡蛋煎蛋皮切丝，海带切丝，榨菜切粒，煮熟的鸡肉撕成丝，荆芥洗好备用
3.这就是偶然得到的面片，记忆里的面叶就是这个模样，黄色里透着黑色，真是得来全不费功夫啊，我很幸运。面片煮出的口感为滑和脆
4.面叶煮出来时，还是恢复以往的白色。近些的图片可以看出熬出的那一层黄黄的鸡油，所以吃馄饨的时候没有再淋入香油，加上香醋，会有意想不到的味道
韭菜皮蛋怎么做好吃 韭菜皮蛋
韭菜皮蛋
这种韭菜的吃法很特别，有一种特别的味道，香香的很下饭，有一种淡淡的田螺味道，第一口尝的时候就爱上了这个味道，儿子尝过后也说好吃
食材配方
主料：
韭菜
150g五花肉
100g皮蛋
2个辅料：
油
适量盐
少许蒜
适量姜
适量生抽
适量白糖
适量鸡精
适量香油
适量料酒
适量淀粉
适量做法 共13个步骤
1.准备好材料
2.皮蛋下锅煮一下
3.趁着煮皮蛋的时间，把五花肉切小丁
4.肉丁中加适量料酒，生抽，淀粉，拌匀腌制
5.把韭菜切小段
6.蒜和姜切碎
7.煮好的皮蛋切小丁
8.调一碗料汁：加适量生抽，白糖，鸡精和香油调匀，口重的可以加少许盐，喜欢吃淡一点的就不要加盐了
9.锅中加适量油用蒜和酱炝锅
10.然后加入五花肉煸炒
11.五花肉炒熟后加入韭菜，迅速翻炒
12.在加入皮蛋
13.然后调入料汁，翻炒均匀即可，从加入韭菜和皮蛋加倒入料汁，整个过程一定要快速
2020电饭煲皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
电饭煲皮蛋瘦肉粥
如果早晨能早起一点，喝碗现做的皮蛋瘦肉粥很不错哦。一碗皮蛋瘦肉粥热量在二三百卡之间，却蛮饱腹的，表示推荐。之前用电饭锅做过几次，一直觉得不太理想， 这次的方子也
食材配方
主料：
米
猪瘦肉
皮蛋
姜粉
盐
白砂糖
味精
小葱
料酒
淀粉
做法 共9个步骤
1.准备材料。
2.肉切条，放入冷水浸泡，洗去血水和腥味，并换一次水(很重要)，皮蛋切块，葱切末，米淘好泡一会。
3.米入锅，开煮饭档。
4.肉用一点盐、料酒、淀粉腌制。
5.水滚后打至保温档下入皮蛋和姜粉，这次用的姜粉，感觉比姜的香辛料味要清，大概粉质更容易入味吧。
6.至粥粘稠，我的锅25分钟左右吧，加入肉丝。
7.加盐适量。
8.白砂糖，这次心血来潮加了点白砂糖提味，味道奇迹般转正了。
9.出锅前加味精和葱花。
麻辣鸡丝怎么做好吃 麻辣鸡丝
麻辣鸡丝
最近在看《林师傅在首尔》这个电视剧，那里面色香港味俱全的川菜，馋的我是直流口水，一边看一边想，我要做点什么菜呢？ 也不知道这个麻辣鸡丝，能不能算是川菜，但是，加
食材配方
主料：
鸡胸肉
黄瓜
盐
生抽
麻油
白糖
醋
熟花生碎
老干妈油辣子
做法 共6个步骤
1.鸡胸肉一块，洗净，放入锅中，加适量料酒、葱、姜、盐、花椒、大料煮熟后（约25分钟，用筷子插入肉内无血水渗出就好了），捞出，晾凉。
2.晾凉后用手撕成细丝。
3.黄瓜1根，洗净后切成细丝。
4.熟花生用擀面杖压碎。
5.把所有材料混合在一起，加适量麻油、生抽、醋、白糖、一勺老干妈油辣子。
6.拌匀后开吃。
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