生活中令人兴奋的事就是吃美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。如何看待美食文化呢？小编特意收集和整理了家常菜之【“金包银”蛋炒饭 怎么做好吃】家常菜之“金包银”蛋炒饭 的做法,步骤，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
家常菜之【“金包银”蛋炒饭】
这是传统的蛋炒饭的做法之一，这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的，主要在于用大火迅速将米饭炒匀，使鸡蛋包住每粒米饭，俗
食材配方
主料：
鸡蛋黄
1个剩米饭
100g葱花
3g辅料：
盐
2g
做法 共9个步骤
1.剩米饭拌匀备用
2.葱花切好，我用的是自家种的小葱，所以只取了叶子，根留在土里面继续长啊
3.蛋黄搅拌均匀，加入少许盐，鸡精拌匀
4.放入米饭拌匀让每一粒米上面沾满蛋液
5.不粘锅放入少许油，放入米饭蛋液
6.大火，用筷子翻版均匀，让每个米粒的面上面的蛋液都炒熟
7.放入葱花碎
8.翻拌均匀即可
9.成品
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家常菜之【煎炸虾仁 怎么做好吃】家常菜之煎炸虾仁
家常菜之【煎炸虾仁】
虾仁营养丰富，易于消化，脂肪含量较低，老少皆宜，家常菜炸虾仁鲜美松酥，香气诱人，肉质软嫩，是人们喜爱的菜品之一 成本核算： 鲜虾仁500克10元（我是买的鲜虾自
食材配方
主料：
鲜虾仁
500g鸡蛋清
1个花生油
5ml辅料：
盐
2g鸡精
1g淀粉
适量
做法 共5个步骤
1.在早市上买了2斤鲜虾，很新鲜，但大小不一，回来扒成虾仁备用，这个绝对放心无添加吖~~
2.鸡蛋清搅拌均匀，放入盐，鸡精和淀粉拌匀后，逐个放入虾仁
3.不粘锅放入虾仁，小火，慢慢煎熟虾仁
4.翻面再煎熟
5.成品
【蛋炒饭怎么做好吃】蛋炒饭的做法,步骤
蛋炒饭
如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘，让你操作起来大胆且自信满满的话，我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。 关于蛋炒饭的方子很多了，民间的，官方的，还有秘制的，私房
食材配方
主料：
米饭
油
盐
胡萝卜
火腿
豌豆
鸡蛋
小葱
做法 共9个步骤
1.胡萝卜洗净切丁，火腿切丁备用。
2.锅里倒入清水，倒入豌豆煮熟。
3.倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。
4.起油锅，倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。
5.锅里倒适量植物油，放入葱花爆香。
6.倒入豌豆粒，胡萝卜丁翻炒。
7.倒入米饭，小火翻炒。
8.等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。
9.倒入火腿丁，调入少量精盐，翻炒均匀后关火，盖锅盖焖上5分钟即可。
菜椒蛋炒饭怎么做好吃 菜椒蛋炒饭的做法
菜椒蛋炒饭
经典的蛋炒饭加上了一些菜椒在里面炒出来的味道也十分的好吃。
食材配方
主料：
菜椒
鸡蛋
熟米饭
葱
盐
花生油
做法 共8个步骤
1.菜椒去籽洗净切成小丁。
2.热锅下油，打入两枚鸡蛋。
3.炒散。
4.再放入菜椒粒。
5.炒至断生。
6.放入大米饭。
7.翻炒至米饭颗粒分明，加盐调味关火。
8.盛盘。
简单家常菜之香芹肉丝怎么做好吃 简单家常菜之香芹肉丝的做法
简单家常菜之香芹肉丝
香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。 香芹叶可除口臭，如吃葱蒜后，咀嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。 有促进食欲
食材配方
主料：
香芹
200g猪肉
200g辅料：食油
2勺淀粉
适量生抽
适量红椒
5g盐
适量
做法 共8个步骤
1.准备好香芹、红椒、猪肉。
2.猪肉切丝。
3.切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
4.香芹洗净切段；红椒洗净切丝。
5.香芹入开水中焯一会，捞起，沥干水分。
6.肉丝入油锅滑散、盛起备用。
7.锅中余油，下红椒、香芹加少许盐翻炒。
8.倒入肉丝炒匀；调好味即可盛起。
【家常菜之西红柿炒鸡蛋怎么做好吃】家常菜之西红柿炒鸡蛋的做法,配方
家常菜之西红柿炒鸡蛋
我问儿子，最喜欢吃什么菜，他说是西红柿炒鸡蛋，这道菜虽然做法简单，味道却老少皆宜，不失为一道经典的家常菜 成本核算： 西红柿一个0.5元 鸡蛋2个1.50元 =
食材配方
主料：
西红柿
50g鸡蛋
2个辅料：盐
2g鸡精
1g葱花
1g糖
2g做法 共5个步骤
1.鸡蛋打成液加少许盐，鸡精拌匀，不粘锅烧热放入适量橄榄油，放入蛋液
2.待其凝固，用筷子搅拌碎，盛出来
3.锅内底油，放入西红柿翻炒，加盐和糖炒至西红柿软身
4.放入鸡蛋碎，翻炒出锅
5.成品，撒上葱花上桌
什锦蛋炒饭怎么做好吃 什锦蛋炒饭的做法,步骤
什锦蛋炒饭
很喜欢吃蛋炒饭，最省事的饭也莫过于做炒饭了，以最漂亮的方式处理剩米饭，既简单又香还又诱人！
食材配方
主料：
剩米饭
玉米粒
毛豆
火腿肠
油
盐
做法 共8个步骤
1.剩米饭一份
2.新鲜的玉米粒和毛豆洗干净，放入沸水中焯一下捞出，火腿肠切小丁
3.鸡蛋打成鸡蛋液
4.锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出
5.锅中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会
6.随后倒入米饭翻炒
7.炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
8.撒入盐炒匀出锅即可
【黄瓜蛋炒饭怎么做好吃】黄瓜蛋炒饭的做法,步骤
黄瓜蛋炒饭
早上做寿司剩下一些冷米，晚上拌点凉菜，做个汤菜，把剩米饭做了个蛋炒饭，轻轻松松晚饭搞定。看他爷俩吃的挺高兴，也没嫌我糊弄他们。
食材配方
主料：
米饭
鸡蛋
黄瓜
油
盐
葱
香菜
做法 共6个步骤
1.鸡蛋用筷子炒成穗。
2.鸡蛋盛出，加油爆葱花。
3.加黄瓜丁翻炒片刻加盐。
4.加米饭翻炒，加一汤匙水，可以让米饭很快散球。
5.加鸡蛋炒匀。
6.加香菜出锅。
【酱油蛋炒饭怎么做好吃】酱油蛋炒饭的做法,步骤
酱油蛋炒饭
继续消化家里的虾仁，这是一包小虾仁，就来个酱油蛋炒饭吧，说起这酱油炒饭不知道啥时候悄悄的上了台面，记得那次去沸腾鱼乡吃饭，好友的老婆盯着酱油炒饭大口大口吃，我盯
食材配方
主料：
鸡蛋
白米饭
油
盐
干香菇
胡萝卜
长豇豆
老抽
虾仁
料酒
做法 共12个步骤
1.虾仁洗净沥干水分后用盐，生粉，料酒腌制半小时
2.胡萝卜，泡发干香菇和豇豆洗净切丁
3.冷饭和鸡蛋
4.热锅油温5分热倒入虾仁滑炒后盛起待用
5.另起油锅，油温7分热倒入三丁加入料酒煸炒均匀
6.加入盐
7.加入米饭
8.盖上用小火先把米饭加热
9.加热之后米饭会自然松开，把鸡蛋打入，虾仁回锅
10.翻炒均匀后加入老抽
11.一直不断的翻炒至米饭均匀松散裹上酱油后熄火
12.香喷喷的酱油饭上桌
【韭菜蛋炒饭怎么做好吃】韭菜蛋炒饭的做法,步骤
韭菜蛋炒饭
韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的
食材配方
主料：
韭菜
蛋
米饭
油
盐
辣椒
调味鲜
做法 共11个步骤
1.蛋二个，辣椒二个，韭菜适量。
2.辣椒，韭菜切碎。
3.蛋打碗里。
4.放进韭菜，辣椒，盐搅成蛋液。
5.倒进烧好油的锅里，
6.小火。
7.炒熟。
8.倒进米饭。
9.加盐炒匀。
10.放进调味鲜，生抽炒入味。
11.出锅。
【番茄蛋炒饭怎么做好吃】番茄蛋炒饭的做法,步骤
番茄蛋炒饭
时间好快，三八节就要来到啦。。。 我觉得，女人的精彩，从来不是因为她有多么漂亮或者多么有成就，而是在于她有没有感知到爱。 有爱的女人，就能活出自我的精彩来！ 就
食材配方
主料：
米饭
番茄
鸡蛋
橄榄油
生抽
葱
白醋
做法 共15个步骤
1.食材：芝麻米饭、番茄、鸡蛋和葱。
2.将鸡蛋打入碗中。
3.倒入几滴白醋。
4.搅拌成蛋液。
5.热锅，倒入适量的橄榄油。
6.倒入蛋液，快炒，捞起，关火。
7.将番茄和葱洗净，切粒。
8.原锅倒入适量的橄榄油。
9.放入米饭。
10.放入番茄，炒匀。
11.将炒好的鸡蛋回锅。
12.炒匀。
13.倒入适量的生抽，炒匀，关火。
14.放入葱粒，趁热炒匀，即可。
15.盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
虾仁菜脯蛋炒饭怎么做好吃 虾仁菜脯蛋炒饭的做法大全
虾仁菜脯蛋炒饭
送上今天的菜谱 虾仁菜脯蛋炒饭 名字够长吧 其味也是绝对的星级哦 饭粒松散，粒粒有味 而且加入了虾仁菜脯 其鲜香味绝对的吸人食欲 调料呢只加了细盐 不过成品饭的
食材配方
主料：
冷饭
500g鸡蛋
1个虾仁菜脯
20g辅料：
色拉油
适量细盐
适量做法 共5个步骤
1.备好冷饭，鸡蛋，虾仁菜脯，葱花。
2.热锅加油。
3.将饭跟鸡蛋拌至均匀，并下锅。
4.加入适量细盐，炒至饭粒松散。
5.转小火再加入虾仁菜脯及葱花，炒至出香味即可关火。
皮蛋炒饭怎么做好吃 皮蛋炒饭的做法
皮蛋炒饭
皮蛋的吃法，比较多的是凉拌或者用来煮粥，用于炒饭还是第一次。香喷喷的炒饭加了鸡蛋和皮蛋，别有一番风味！
食材配方
主料：
熟米饭
100g鸡蛋
1个皮蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量葱段
适量做法 共6个步骤
1.准备的材料。
2.鸡蛋打散，倒入油锅中炒成蛋花碎捞出。
3.锅中留底油，爆香葱段，下入皮蛋炒至皮蛋丁起皱。
4.下入米饭加入精盐。
5.倒入鸡蛋碎和鸡精翻炒几下即可。
6.出锅装碗。
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