生活的意义，一定程度是吃好，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，心情的愉快，大多来自美食的刺激，由此美食起的作用很大。你在寻找更多美食吗？请阅读由小编为你编辑的2020青椒肉丝怎么做好吃，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
青椒肉丝
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。富含微量元素，和高蛋白的
食材配方
主料：
青椒
500g猪瘦肉
200g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
1勺生抽
1勺蚝油
1勺生粉
1勺蒜子
5瓣
做法 共9个步骤
1.把青椒和瘦肉洗干净备用
2.瘦肉切成丝，放入盐，糖，生抽，生粉码上味备用
3.青椒切丝备用
4.大火，热锅热油，下肉丝煸炒
5.肉色转白时，加入青椒丝一起翻炒
6.当青椒一断生时，即可放入适量的盐调味
7.再来少许的生抽提鲜
8.当锅内的菜已经有八成熟时，勾个芡汁
9.然后翻炒均匀就可以喽
97Msw.com相关知识
香菇青椒肉丝怎么做好吃 香菇青椒肉丝
香菇青椒肉丝
对菌类的食材很喜欢，特别是香菇，干的和新鲜的味道也有区别，干货的那种香菇更加浓郁，香菇的营养丰富，经常使用可提高身体的免疫力，所以很适合老人和小孩来吃~
食材配方
主料：
香菇
猪肉丝
青椒
胡萝卜
油
盐
味精
酱油
醋
做法 共8个步骤
1.猪肉切丝，用水淀粉，酱油，腌制一下
2.将所有的配菜切丝备用
3.锅里加少量油，加入肥肉块煸炒出油
4.接着倒入腌好的肉丝滑炒一下
5.倒入香菇翻炒
6.接着倒入其他所有的材料一起翻炒
7.翻炒一会后，加入酱油，醋，盐，味精调味
8.翻炒均匀后，撒点葱花就可以出锅了~
蒜薹青椒肉丝怎么做好吃 蒜薹青椒肉丝
蒜薹青椒肉丝
春天之于我，是一种又爱又恨的季节，爱它的生机勃发，爱它的春意盎然，爱它的暖阳之下慵懒的感觉，更爱一场春风春雨过后，遍地落红予人的浅浅伤感情怀...... 大凡有
食材配方
主料：
蒜薹
250g猪肉
150g青椒
100g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.猪肉洗净切丝备用。
2.葱洗净备用。
3.蒜薹青椒洗净备用。
4.将蒜薹切段，青椒切丝备用。
5.葱切碎粒备用。
6.炒锅放油，下入猪肉丝划散。
7.将猪肉丝炒至变色。
8.加入切好的葱碎。
9.放入食盐、十三香和酱油炒匀。
10.放入切好的蒜薹和青椒丝翻炒。
11.等锅内的菜炒拌均匀，加入适量鸡精调味后，关火装盘食用。
青椒肉丝炒面怎么做好吃 青椒肉丝炒面
青椒肉丝炒面
方便面的美味营养吃法
食材配方
主料：
方便面饼
猪里脊
青椒
油
蚝油
方便面调料包
做法 共7个步骤
1.里脊肉切丝，用蚝油和油拌匀，腌制10分钟；青椒去籽去蒂切成丝。
2.锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟。
3.捞出控净水待用。
4.炒锅里倒少许的油，放入肉丝，开中火，用筷子将肉丝划散，炒至肉丝变白。
5.放入青椒丝，翻炒1分钟。
6.放入之前煮好的面条，同青椒肉丝翻炒均匀，倒入半包方便面的粉料包。
7.用筷子将调料粉和面条拌匀即可。
2020青椒肥肠怎么做好吃
青椒肥肠
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，
食材配方
主料：
卤肥肠
200g青椒
200g辅料：油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量花椒粒
适量干辣椒
适量
做法 共8个步骤
1.姜切细丝，蒜切开。
2.青椒切成块。
3.肥肠切块。
4.炒锅烧热放油，放入花椒粒和姜、蒜炒香。
5.倒入服肥肠炒出油。
6.加入青椒块。炒匀。
7.加生抽，少量的盐。
8.熟后盛出装盘。
青椒肉丝炒面筋怎么做好吃 青椒肉丝炒面筋
青椒肉丝炒面筋
这道菜中最最出彩的就是面筋，肉肉的口感又非常有嚼劲，而且已经被被卤制入味，非常好吃。我们家夏天常吃青椒，因为夏天南京很热，食欲很差。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和
食材配方
主料：
青椒
300g肉丝
100g五香面筋
150g蒜
2颗辅料：油
适量盐
适量鸡粉
适量生抽
适量做法 共7个步骤
1.面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条
2.中间撕成段
3.青椒去蒂头去瓤去籽，切丝
4.蒜切片，热锅冷油爆香蒜片
5.放入肉丝炒变色
6.放入青椒炒变色，软硬度按个人喜好，喜欢软的炒久些，喜欢脆的炒的时间短一点
7.放入面筋炒均匀，加入盐，生抽，鸡粉炒匀
青椒肉丝炒莴笋怎么做好吃 青椒肉丝炒莴笋
青椒肉丝炒莴笋
莴笋刚刚上市，很鲜嫩，用来清炒最棒，最好还原莴笋的味道，我老公特别爱吃青椒，所以搭在一起炒了，味道很赞
食材配方
主料：
莴笋
500g青椒
100g肉丝
100g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量鸡粉
适量做法 共6个步骤
1.莴笋去皮去叶，切丝
2.青椒去蒂头，去籽，去内膜，后切丝
3.热锅冷油放入肉丝炒变色
4.下入莴笋丝炒软
5.放入青椒丝炒软
6.加入生抽，盐，鸡粉即可
青椒肉丝炒香干怎么做好吃 青椒肉丝炒香干
青椒肉丝炒香干
青椒肉丝算是家中必备小菜，一般谁家都会时不时来这么一盘菜，家常菜即是如此
食材配方
主料：
瘦肉
200g香干
200g青椒
1个辅料：
淀粉
适量料酒
适量大蒜
1/2个
做法 共11个步骤
1.青椒，瘦肉，香干洗净备用
2.瘦肉切成丝
3.肉丝用料酒淀粉稍稍腌制一刻
4.青椒切丝备用
5.香干切丝备用
6.油锅大蒜爆香
7.肉丝倒入锅内炒到变色乘出
8.青椒倒入油锅稍微炒一下
9.将香干倒入
10.倒入肉丝，加入调料炒熟
11.最后装盘即可
2020泡菜炒肉丝怎么做好吃
泡菜炒肉丝
泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。
食材配方
主料：
泡菜
250g猪肉
50g辅料：姜
3g盐
2g花生油
25ml
做法 共8个步骤
1.泡菜切成丝。
2.泡菜切成丝。
3.猪肉切丝。
4.热锅下油，放入姜丝炝锅。
5.放入肉丝炒至变色。
6.放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
7.加盐调味翻炒均匀出锅即可。
8.盛盘。
2020苦瓜炒肉丝怎么做好吃
苦瓜炒肉丝
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据
食材配方
主料：
猪肉
200g苦瓜
400g辅料：葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量老抽
适量盐
适量味精
适量胡椒粉
适量淀粉
适量盐
适量油
适量
做法 共11个步骤
1.准备好主料。
2.把苦瓜从中间切开去掉种子，切成寸段。
3.然后再切成片。
4.把猪肉切成丝。
5.放入碗中，加入盐、老抽、淀粉。用手抓匀，腌制十五分钟。
6.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
7.锅烧热，入肥猪肉炒出油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8.倒入猪肉炒。把肉丝炒熟了，装出备用。
9.把原锅刷干净，烧热放少量的油，加入葱花炸香。
10.放入苦瓜炒到八成熟。
11.再倒入肉丝炒一炒，放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
2020肉丝炒米粉怎么做好吃
肉丝炒米粉
家里有一瓶沙爹酱，曾经用沙爹酱做沙爹牛肉，儿子吃了觉得味道很特别，于是，久不久都会用沙爹酱做调料做其他的菜式，沙嗲酱是盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区的
食材配方
主料：
瘦肉丝
100g米粉
150g辅料：油
适量沙爹酱
适量西芹
适量生抽
适量生粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备米粉。
2.准备沙爹酱。
3.将瘦猪肉切丝然后用生抽和生粉拌均匀腌制片刻。
4.米粉放入清水泡浸至软捞起沥干水份。
5.炒锅热油然后将米粉放入翻炒片刻。
6.用小汤匙挖两勺沙爹酱放入米粉里拌炒均匀。
7.试一试味道，如果味道淡了可以加些生抽。 将炒好的米粉盛起装入大碟。
8.另起锅热油将肉丝炒至7成熟。
9.然后放入西芹丝和瘦肉一起炒炒熟出锅前用生粉加适量的水调成芡汁放入拌炒均匀即可。
10.将炒好的肉丝铺上米粉上趁热享用。 这款“肉丝炒米粉”由于用沙爹酱做调料，使得米粉辛辣味突出，咸味浓，还略带甜味，很有特色的口感，一个人吃饭的时候，做这款米粉最好不过了。
2020芹菜炒肉丝怎么做好吃
芹菜炒肉丝
芹菜是最家常的大众食材，而且还是药食两用的保健蔬菜。 初秋秋燥严重，多吃些芹菜可凉血去噪，增加食欲。 芹菜炒肉丝可以说是最简单的家常菜式之一，也是很多厨房新手一
食材配方
主料：
芹菜
250g里脊肉
200g黑木耳
30g辅料：
葱
适量盐
适量料酒
10ml白糖
3g生抽
25ml香醋
3ml鸡精
少许淀粉
适量姜
适量
做法 共11个步骤
1.芹菜洗净切段，木耳清水浸泡备用。
2.里脊肉切丝加入料酒，白糖，生抽，淀粉拌均匀备用。
3.锅中水烧开放入芹菜绰烫过凉。
4.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。
5.然后倒入芹菜和黑木耳翻炒。
6.加入生抽。
7.加入盐和糖翻炒。
8.在倒入肉丝混合翻炒。
9.最后淋入少许的香醋。
10.淋入香油和鸡精。
11.翻炒均匀关火。
2020香干芹菜炒肉丝怎么做好吃
香干芹菜炒肉丝
这是一道很经典，简单易做的家常菜，我不知道是不是湘菜，呵呵。记得以前在学校时，每次去小店吃饭，我们同学都喜欢点这道菜，现在我在家经常做这个菜，很好吃哦
食材配方
主料：
瘦肉
300g芹菜
50g香干
200g辅料：
姜
适量泡椒
适量食用盐
适量干淀粉
适量蚝油
适量鸡精
适量色拉油
适量清水
少许做法 共6个步骤
1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。
2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。
3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。
4.下香干翻炒。
5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。
6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味，半分钟即可。
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