美食占据了人们生活的大半部分，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，希望美食让你心情好身体更好。美食对于你的意义是什么呢？或许"海虾烩面片怎么做好吃 海虾烩面片的做法,步骤"是你正在寻找的内容，相信你能从中找到需要的内容！
海虾烩面片
北方早点常见的一款面食，料可以随便添加，这里胖子加的海虾和白菜为的是孕妇可以补钙。
食材配方
主料：
死面面团
300g海虾
200g白菜叶
100g辅料：
葱
5g姜
3g清水
800ml盐
4g花生油
10ml
做法 共11个步骤
1.面团擀成5毫米厚的面皮。
2.切成3厘米左右的条。
3.热锅下油，放入海虾。
4.炒出虾油。
5.加水。
6.盖盖烧开。
7.用手姜面片揪入锅中。
8.待面片都浮起来。
9.放入白菜叶，和葱姜末。
10.炒匀，煮一分钟加盐调味关火。
11.盛入碗中，一碗鲜美的面片就做好了。
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2020茄子面片怎么做好吃 茄子面片的做法,步骤
茄子面片
平时我不怎么买茄子，主要是儿子不是特别喜欢吃，现在天气渐渐变凉了后，面食就吃的比较多一些了，这个茄子面片我自认为做的还是非常不错的，中午儿子竟然吃了两碗，有点吃
食材配方
主料：
款面片
200g茄子
250g辅料：油
适量盐
适量西红柿
适量荆芥
适量鸡精
适量香油
适量做法 共13个步骤
1.准备紫茄子一个
2.去皮切长条用盐腌10分钟
3.西红柿切块备用
4.荆芥摘好洗净备用
5.腌好的茄子条用手挤一下水分
6.茄子条拌上干面粉，沾裹均匀
7.锅内油热倒入茄子条小火煎
8.煎至两面金黄色盛出
9.锅内留底油放西红柿块翻炒
10.添水
11.水开放盐下宽面片
12.面片快煮熟时倒入煎好的茄子条
13.最后放荆芥，鸡精，香油调味
手工烩面怎么做好吃 手工烩面的做法,步骤
手工烩面
这个面条是昨天的午餐，面条是我自己手工做的，非常好吃呢，加上土豆，蘑菇，火腿肠等蔬菜，味道很不错，佳鑫吃了好多呢。
食材配方
主料：
面条
500g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量红烧肉罐头
100g榨菜
50g蘑菇
100g白菜
100g土豆
100g火腿肠
100g
做法 共11个步骤
1.自己手工做好面条
2.准备好所有材料
3.锅中放油，油热后放入鸡蛋
4.翻炒均匀后放入切好的火腿肠
5.接着放入红烧肉罐头
6.翻炒均匀加入蘑菇和白菜
7.接着放入切好的土豆
8.翻炒均匀加水开始烧
9.等到汤汁收浓后调料就算做好了
10.接着就是煮面的
11.面条煮好后放入碗中，将调料放到面条上即可
家常烩面怎么做好吃 家常烩面的做法,步骤
家常烩面
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，是一道大人和小孩都喜欢的一道小吃。
食材配方
主料：
烩面片
3片五花肉
100g黄豆芽
50g海带
20g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量酱油
适量做法 共7个步骤
1.准备好原料
2.烩面片
3.将肉炒香
4.加入辅料
5.加入高汤，如没有高汤可加白开水
6.把面片拉好，下锅
7.完成
鱼丸蔬菜烩面怎么做好吃 鱼丸蔬菜烩面的做法,步骤
鱼丸蔬菜烩面
家宴吃火锅剩下了好多配料，不想再吃火锅了就拿来烩了一碗面，味道也不错哦！
食材配方
主料：
鱼丸
100g蔬菜
100g面条
50g辅料：
菠菜
50g小番茄
50g盐
8g酱油
5ml葱
2g色拉油
适量做法 共5个步骤
1.准备好蔬菜
2.菠菜切大段，小番茄切条，鱼丸大块的切开备用
3.锅放少许油下入葱花煸香，放入小番茄煸炒
4.加入开水后下入面条和鱼丸
5.待面条和鱼丸成熟后下入菠菜
鲜疏烩面怎么做好吃 鲜疏烩面的做法,步骤
鲜疏烩面
一碗热气腾腾的面条，多种蔬菜，营养好吃
食材配方
主料：
面条
300g火腿
50g小白菜
100g豆角
50g辅料：油
适量盐
适量羊肉
50g鸡精
适量藕
适量
做法 共8个步骤
1.将食材准备好
2.将火腿切丝
3.将藕，豆角入锅煮8分钟
4.然后放入小白菜
5.放入羊肉片一起煮15分钟，加入盐，鸡精，出锅
6.面条准备好
7.将面条煮熟捞出
8.将汤汁倒入碗中，就可以了
香肠榨菜烩面怎么做好吃 香肠榨菜烩面的做法,步骤
香肠榨菜烩面
老公和鸣鸣都喜欢吃面条，中午我又不想煮饭，我问老公煮面条给你吃好不.鸣鸣的粥没吃完，我可以吃，我问老公要加什么煮呢，老公说那你加点香肠和榨菜吧。
食材配方
主料：
香肠
30g榨菜
30g面条
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡汁
适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材，榨菜，香肠，面条
2.锅内放入适量的水放入面条
3.香肠切好
4.面条滚五分钟后在放入香肠
5.放入榨菜
6.加入适量的盐和香油
7.加入鸡汁
8.加入鸡汁后滚一下即可
西红柿揪面片怎么做好吃 西红柿揪面片
西红柿揪面片
上次我发烧，就想吃口素片汤，我妈就自己和面给我做了这么一碗热腾腾的西红柿揪面片，特别香，面片很劲道，还挺薄的。
食材配方
主料：
面粉
200g西红柿
150g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量葱
少量姜
少量香菜
少量胡椒粉
少量酱油
少量
做法 共18个步骤
1.用温水和面，醒面半小时。
2.西红柿、葱和姜，洗净。
3.西红柿切块。
4.葱切丝，姜切片。
5.鸡蛋打入碗中。
6.热油锅。
7.放入葱、姜。
8.放入西红柿。
9.放入酱油。
10.放热水。
11.开锅后，放盐。
12.面擀开。
13.切成宽条。
14.用手一块一块的揪。
15.将鸡蛋打散。
16.均匀地撒锅中。
17.撒香菜。
18.最后放入胡椒粉，即可出锅。
红烧排骨烩面鱼怎么做好吃 红烧排骨烩面鱼的做法
红烧排骨烩面鱼
面鱼是我们当地常吃的一种面食。可以加入多种多样的食材进行烹制。用排骨烩面鱼，激荡才，又当饭，而且面鱼吸收了荤汤后更香。
食材配方
主料：
排骨
500g辅料：
油
适量盐
适量白糖
适量生抽
适量大茴
适量桂皮
适量香叶
适量面粉
适量姜
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.把排骨洗净待用。
2.锅至火上加入水烧开，放入排骨焯去血沫。
3.捞出的排骨用热水洗净。
4.另起锅，加入色拉油。油温5成热时，翻入两大勺白糖（如有红糖更好)。
5.当糖熬至微微发红时，加入排骨翻炒均匀。
6.排骨炒上色后，加入姜片和葱花翻炒。
7.接着再加入大茴、香叶、桂皮和生抽。
8.准备面粉。
9.把面粉加水搅拌成稍厚的面浆。
10.当排骨炖烂后，取一根筷子徐徐把面浆拨入锅中。
11.然后继续煮约5分钟即可。
羊肉烩乌冬面怎么做好吃 羊肉烩乌冬面
羊肉烩乌冬面
跟妈妈在一起的回忆太多太多了，多到我每做一道菜都能想到这道菜和妈妈有什么关联。 记得第一次吃乌冬面时，是和妈妈逛完超市，在超市楼下的快餐店，点了一份炒乌冬面，记
食材配方
主料：
乌冬面
羊肉
黄瓜
西红柿
油
盐
花椒
大料
葱姜蒜
生抽
味精
做法 共10个步骤
1.锅中倒油，放入几颗花椒和大料。
2.花椒和大料变色后放入羊肉翻炒。
3.放入葱姜蒜翻炒。
4.放入西红柿炒出汤汁。
5.再放入黄瓜炒软。
6.加入适量盐。
7.倒入适量生抽。
8.另一个锅倒入水，水开后下入乌冬面煮三分钟。
9.把煮好的乌冬面倒入菜中，搅拌均匀。
10.关火，加入适量味精。
营养素烩面怎么做好吃 营养素烩面的做法,步骤
营养素烩面
烩，是剩饭翻新做最常用的方法，烩饼，烩面，都是很简单的美味
食材配方
主料：
面条
250g油菜
100g西红柿
100g豆腐
100g辅料：香油
适量盐
适量醋
少许
做法 共6个步骤
1.剩下的凉面，油菜，西红柿切片，胡萝卜切丝，豆腐切片，蒜片
2.油，热，放蒜片，胡萝卜丝爆炒
3.放小油菜，爆炒继续
4.放开水，豆腐，开锅，放少许盐调味
5.放进豆腐，面条，开锅，放少许醋，点香油出锅
6.一碗特别香的素烩面就OK
牛羊肉烩面怎么做好吃 牛羊肉烩面的做法,步骤
牛羊肉烩面
烩面不仅在我们河南广受欢迎，就是在外地也是小有名气的，到河南不吃一碗地道的牛羊肉烩面，那就不能算是吃过了河南面食。今天我就做一个规规矩矩的牛羊肉烩面，也是最原始
食材配方
主料：
特一面粉
500g牛肉
1000g羊肉
500g羊脊骨
1000g辅料：八角
1个盐
适量花椒
20粒当归
10g海带
100g青菜
适量胡椒粉
适量
做法 共13个步骤
1.和面：将3g盐融入240g水中，把水慢慢的逐步的加入面粉中，不要一次加完，和成软硬适中的面团，这个面和水的比例是我严格称出来的，但面粉的含水量不同，会稍有差异。
2.刚开始和好的面团不够光滑，放置15分钟左右再继续揉，揉到表面很光滑。然后用湿的屉布或者保鲜膜覆盖放置30分钟以上，让面团醒好。这两张图就是第一次成团和后来揉好的面，可以看出表面的不同。
3.把面团均匀的分成10份，然后揉成椭圆形的面剂
4.再逐一擀成片，用擀面杖沿面剂丛向压一下，这样拉面时可以很好的把面片丛向一分为二
5.擀好的面片两面都抹上油整齐的码放在盘中，一定要记得抹油哦，否则面片粘连到一起就悲催啦 盖上保鲜膜，放置半小时以上，就可以随时拉面了
6.肉和骨头全部清洗干净、炖汤一定要加骨头的，只用肉的话汤不够浓。
7.锅中加凉水，水要高出肉大约2--3寸，开火，待锅快要煮沸前，会有很多的浮沫，用滤网把浮沫清除干净
8.备好调味料，牛羊肉汤主要是突出肉的鲜香，不要像卤肉一样放很多的调味料，只放一点八角花椒即可，而当归和羊肉绝佳的搭配
9.放入八角，花椒，当归，小火慢炖2个小时。把牛羊肉捞出
10.肉晾凉后切片备用
11.锅中倒入肉汤，按自己的需要量倒入总需要量的2/3，再添加1/3的水，汤中加入盐和胡椒粉，如果喜欢浓汤不怕油腻的可以全部用肉汤，我还是加了点水的，可以看到图上加了不少的水，汤依然很浓。
12.汤煮沸腾时，把醒好的面片均匀的拉成长条，并沿丛向从中间一分为二，下入锅中，一片片的下，一次可以煮5--6片，不要一次煮太多，面下锅后放入海带，煮到面完全成熟，就可以盛出了
13.盛入碗中，放入切好的牛羊肉，加上香葱，烩面就做好了
红烩意大利面怎么做好吃 红烩意大利面的做法
红烩意大利面
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得八成熟，咬起来感觉有点硬的状态，重点在意大利面在以滚沸煮的时侯，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1：100，若不放盐面条
食材配方
主料：
意大利面
200g牛肉
100g西红柿
2个辅料：
胡萝卜
适量火腿
适量洋葱
适量青圆椒
适量盐
适量糖
适量黑胡椒粉
适量蚝油
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.食材准备OK。
2.胡萝卜，青圆椒，烤肠，西红柿，洋葱切丁，肉末 （肉末里面放了蚝油和生抽，糖入味）。
3.在沸水里加入食用盐，根据个人口味而定。 加入面条 ，煮大约10分钟（煮了两种还有份没有穿烤肠的意面）。
4.煮至八分熟后捞起沥干水分，拌入适量橄榄油备用。 （没有橄榄油，玉米油先顶上） 待锅内黄油融化，将肉末，洋葱下油锅爆香。
5.再加入西红柿胡萝卜，青圆椒，火腿粒翻炒。 加入适量水继续煮，待西红柿软烂后，加入盐、糖、黑胡椒粉调味。
6.面装盘淋上酱汁，收工！
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