任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“【荤素搭配，健康美味——核桃茶树菇小炒肉】的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
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材料：
猪肉250g，茶树菇250g，核桃50g，青椒1根，米椒2根，蒜瓣3瓣，姜片4片，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，盐适量，生粉1/2汤匙，豆豉香辣酱1汤匙，芝麻油1/3汤匙，油适量，
【荤素搭配，健康美味——核桃茶树菇小炒肉】的做法的做法步骤：
步骤1，核桃用小火放锅上慢慢烘出香味，取出备用。
步骤2，茶树菇洗净去锭，蒜去皮切片，姜去皮切片，青椒切丝备用。
步骤3，猪肉切细条，放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉，搅拌均匀后腌制半小时。
步骤4，锅内放入适量的油，放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄，取出备用。
步骤5，锅内留底油，放入蒜片、姜片和青椒丝爆出香味，再加入茶树菇。
步骤6，煸炒至茶树菇变软至熟。
步骤7，加入青椒炒均
步骤8，再加入炒好的猪肉条，调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀
步骤9，最后加入核桃，再翻炒均匀即可
97Msw.com相关知识
小炒茶树菇的做法
材料：
茶树菇500克，五花肉300克，辣椒100克，大蒜瓣6颗，小香葱3根，料酒少许，醋少许，生抽少许，老抽少许，盐少许，
小炒茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇去根洗净备用。
步骤2，五花肉（白煮至七成熟）切片，青椒，蒜蓉，辣椒，姜片。
步骤3，油热下姜片爆香
步骤4，辣椒入锅。
步骤5，肉片下锅，加生抽，老抽，料酒，醋少许翻炒至金黄。
步骤6，茶树菇下锅翻炒。
步骤7，炒至八成熟下入辣椒，加少许盐。
步骤8，翻炒至九成熟下蒜片。
步骤9，入葱花翻炒即熟，出锅入盘。
美味菌菇---小炒茶树菇 依然美食
食材明细：
主料：：茶树菇250克，芹菜3棵，蒜苗1棵，胡萝卜适量，大蒜适量，
辅料：：调和油适量，盐巴适量，鸡精适量，十三香适量，
美味菌菇---小炒茶树菇 依然美食的做法步骤：
1.材料：茶树菇250克 芹菜3棵 蒜苗1棵 胡萝卜适量 大蒜适量调料：调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量
2.把材料类洗净切好备用
3.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜
4.倒入茶树菇快速翻炒变软
5.倒入青菜类翻炒至软
6.倒入盐巴
7.倒入鸡精翻炒入味
8.倒入十三香准备起锅
9.成品
青椒小炒茶树菇的做法
茶树菇其实虽然是“素”食材，但是它的营养非常的好，功效也很多。在百度查了查，科普一下“1。利尿渗湿茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。2。美容降血压还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。3。增强免疫力茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。
材料：
茶树菇半斤，青椒3个，蚝油适量，盐，油适量，
青椒小炒茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，清洗干净食材，改刀备用。喜欢微辣的，可以添加小红椒2颗～
步骤2，把茶树菇入锅，不需要放油。先把茶树菇里的水份煸炒出来～
步骤3，有些人说菇类臭水腥气，不好吃，其实就是没有事先去除菇类里的水份～
步骤4，大火煸炒干茶树菇水份后，入油，把青椒倒入，大火翻炒～
步骤5，加盐，少许蚝油调味～
步骤6，家常的粗茶淡饭，一样有滋有味～
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