材料:
茶树菇500克,五花肉300克,辣椒100克,大蒜瓣6颗,小香葱3根,料酒少许,醋少许,生抽少许,老抽少许,盐少许,
小炒茶树菇的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇去根洗净备用。
步骤2,五花肉(白煮至七成熟)切片,青椒,蒜蓉,辣椒,姜片。
步骤3,油热下姜片爆香
步骤4,辣椒入锅。
步骤5,肉片下锅,加生抽,老抽,料酒,醋少许翻炒至金黄。
步骤6,茶树菇下锅翻炒。
步骤7,炒至八成熟下入辣椒,加少许盐。
步骤8,翻炒至九成熟下蒜片。
步骤9,入葱花翻炒即熟,出锅入盘。
食材明细:
主料::茶树菇150克,麻椒粉1克,鸡精粉一克,葱5克,
辅料::青椒50克,盐少许,味极鲜酱油2克,
青椒茶树菇的做法步骤:
1.食材清洗干净备用。
2.茶树菇放入开水锅里焯水,捞出切两段,葱切丝备用。
3.锅里放入油,油热后倒入葱煸香,倒入茶树菇和青椒翻炒。
4.加入麻椒粉,味极鲜酱油继续翻炒。
5.最后放入少许盐,鸡精粉翻炒均匀出锅即可。
6.成品图。
7.成品图,营养丰富。
8.成品图,低脂养生。
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