没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了肉末海带丝的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。经常食用可降三高。海带含碘量较高，甲亢者不宜食用。脾胃虚寒者亦少食用。
材料：
海带丝200克，猪绞肉半碗，胡萝卜丝适量，泡椒2个，蒜2瓣，生抽1勺，盐适量，，
肉末海带丝的做法的做法步骤：
步骤1，猪绞肉加1勺料酒拌匀。蒜拍碎，泡椒切碎。海带丝洗净，用剪刀剪断。胡萝卜切丝。
步骤2，油锅烧热，加肉末煸炒至肉色发白，全部散开。捞起。
步骤3，剩下的油锅入蒜末，泡椒碎爆香。
步骤4，入海带丝，胡萝卜丝翻炒均匀。加1小碗水，适量盐，1勺生抽，煮至海带软烂后加入炒好的肉末。
步骤5，略略再煮一会儿即可。
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海带丝炒肉末的做法
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材料：
五花肉50g，海带丝150g，葱姜蒜适量，料酒2ml，盐2g，糖2g，酱油3ml，醋5ml，
海带丝炒肉末的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切末，海带丝焯水，葱姜蒜小辣椒备好；
步骤2，热锅冷油爆姜蒜末放肉末至肉稣吐油，调料酒，去腥；
步骤3，放入海带丝炒至塌秧，调盐酱油糖，放辣椒葱蒜末，烹醋，出锅盛盘。
酸辣海带丝的做法
夏日气温炎热，影响人的食欲，凉拌菜会成为餐桌的主打菜。凉拌海带丝是夏天的一大选择，加入了辣椒，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力是夏日餐桌的一道养生小拌菜。可不要小看这价格低廉的海带，海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。
材料：
海带丝200克，大蒜适量，酱油适量，盐适量，陈醋适量，辣椒油适量，香油适量，鸡粉适量，芝麻适量，花椒油适量，白糖适量，，
酸辣海带丝的做法的做法步骤：
步骤1，海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干
步骤2，把海带丝放进开水锅煮开，煮2分钟左右，捞出控水，也可以过凉开水
步骤3，红黄辣椒切丝
步骤4，红黄辣椒切丝
步骤5，加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀
步骤6，海带丝和红黄辣椒丝入碗中，浇上料汁拌匀即可。
凉拌海带丝的做法
材料：
海带，胡萝卜、黄瓜、香菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒适量，
凉拌海带丝的做法的做法步骤：
步骤1，海带切丝入水煮2-3分钟以后过凉水。
步骤2，黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，大葱切片，蒜姜切末。花椒、干辣椒备用。
步骤3，锅烧热加油爆香蒜、姜，依次加入葱、干辣椒、花椒。
步骤4，加入海带、黄瓜、胡萝卜再加入小调料盐、鸡精、一点点的生抽、白糖和醋多加点（可以先尝尝再一点点的加调料）
步骤5，成品。
海带丝酥饼的做法
海带丝饼可以说是，很私房、很私房的一种私房家常饼，它就深藏在某一个家中的厨房里。油酥饼是大家都会做的一种面食，油酥饼经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。油酥饼，已流传千年了，经历代厨师不断精心改进而成。其实，面食和米饭是一样的，都可以变化出营养丰富，多姿多彩的食物，面食也可以进行食品多样化的改良。因为面粉和成面团或者做成面糊的时候，可以添加各种原料，比如海带丝等，没有做不到，只是想不到，提高面食营养价值的创意几乎是无限的，面食的花样年华就在你的手里。
材料：
面粉400克，干海带丝30克，油适量，盐少许，五香粉适量，，
海带丝酥饼的做法的做法步骤：
步骤1，制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火，慢慢倒入面粉中迅速搅拌均匀，即是油酥
步骤2，海带丝放入碗中泡发至软
步骤3，面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟
步骤4，醒好的面团，分剂子，擀成面皮
步骤5，撒上少许盐、五香粉，用擀面杖擀一下压实，刷上油酥
步骤6，再撒上泡发好的海带丝，卷起，切开后卷成团状，卷时要用右手指微微往长扯，压实擀开
步骤7，放煎锅中，烙至两面金黄即可
糖醋海带丝的做法
海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分，且含有丰富的海带多糖、褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。海带除含多种维生素及微量元素外，还有大量的膳食纤维，尤其是可溶性纤维具有很高的比例，有吸水膨胀增加饱腹感，加速胃排空，降低肠腔pH值，促进胆汁酸代谢，降低血中胆固醇，提高胰岛细胞外周敏感性以降低血糖。
材料：
海带350克，胡萝卜1根，小米椒1个，香醋1勺，生抽1勺，白糖半勺，
糖醋海带丝的做法的做法步骤：
步骤1，将海带清洗干净，切5cm长的段，胡萝卜切丝，混合均匀装盘
步骤2，调制糖醋汁，1勺米醋
步骤31，勺生抽
步骤4，半勺白糖，搅拌至白糖融化
步骤5，少许朝天椒、白芝麻
步骤6，成品1，酱糖醋汁浇在海带丝上即可
步骤7，成品图2
步骤8，成品图3
拌海带丝的做法
呵呵，发现最近上传的凉拌菜居多。冬日里的清爽吧。
材料：
海带适量，芝麻少许，蒜瓣2-3瓣，糖少许，醋少许，盐适量，味极鲜酱油适量，香油少许，
拌海带丝的做法的做法步骤：
步骤1，我用的是超市里买来的已泡发的新鲜海带，（若是干海带，则先不用洗，撕成几块放到碗里。在蒸锅里隔水蒸上20+分钟，这样处理的干海带容易熟烂）切成细细的丝哦，考验你的刀工哈
步骤2，锅里加入适量的水烧开后，倒入切好的海带丝，加一点点儿糖和醋再煮2-3分钟
步骤3，将焯好水的海带丝捞出滤除水分，加入少许盐，鸡精，糖，加入适量的味极鲜酱油，香油，以及捣好的蒜泥拌匀，撒上芝麻就好了
芥末海带丝
食材明细：
主料：：丘比沙拉汁芥末口味适量，海带适量，
辅料：：熟花生适量，姜适量，蒜适量，青红辣椒适量，
配料：：香醋适量，
芥末海带丝的做法步骤：
1.主料准备好
2.海带刷洗干净后切成细细的丝
3.随后用滚水焯熟后，捞出控干备用
4.蒜头、青红辣椒、葱切沫
5.接着依次拌入焯好海带丝碗里
6.最后倒入适量丘比沙拉汁芥末口味，拌匀即可
入味海带丝
食材明细：
主料：：海带适量，青椒1个，红椒1个，大葱叶2个，
辅料：：八角1个，桂皮1个，小红椒5个，香砂2个，陈醋适量，白酒适量，白糖适量，鸡精适量，盐适量，蚝油适量，大蒜2个，麻油适量，香油适量，调料粉适量，姜片适量，
入味海带丝的做法步骤：
1.洗净凉干的海带放入锅中，加入一瓢水。八角，姜片，桂皮，小红椒，香砂，盐，加入海带水中。电磁炉定时30分钟15分钟时加入陈醋25分钟时加入白酒电磁炉停止工作，海带变温捞出，炒锅的水和大料全部丢弃。
2.将捞出的海带切短，重叠，卷紧，切成均匀的细丝。
3.海带卷抖松放入盆中青椒丝，红椒丝，蒜沫放在上面
4.蚝油绕大蒜滴一圈，白糖，盐，鸡精，调料粉洒中间，白醋滴在菜上 。锅油熟后将香油，麻油滴数滴进去击香 。趁热将油浇在大蒜和调料上
5.盛盘洒上葱花 ，请君细品。
小贴士：
煮海带陈醋放多点，海带入口会软很多。
盐放早，醋放晚，剩余几分钟加入白酒。
喜欢吃醋的朋友在浇热油前将醋倒在菜上击香。
果仁海带丝
食材明细：
主料：：海带丝适量，油炸花生米适量，
辅料：：蒜末适量，辣椒油适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，香油适量，亚麻籽油适量，
果仁海带丝的做法步骤：
1.海带丝清洗干净下锅煮熟。
2.捞出过凉水，控干水分放入容器中。
3.加蒜末，辣椒油。
4.加生抽，盐，白糖，香油，亚麻籽油（没有可以不放），放入适量花生豆拌匀。
5.成品图。
【凉拌海带丝】
食材明细：
主料：：海带丝适量，
辅料：：豆腐皮适量，胡萝卜少许，洋葱头适量，青椒少许，香菜少许，葱姜末少许，黑芝麻少许，
配料：：食盐少许，米醋适量，香油少许，蚝油少许，
【凉拌海带丝】的做法步骤：
1.将海带丝放锅里煮一下控水
2.将胡萝卜、豆腐皮、青椒切丝；香菜切小段
3.洋葱切丝备用
4.将切好的所有材料放到大腕里
5.加入少许的盐、耗油、香油、白糖、黑芝麻；加入适量的醋
6.搅拌均匀即可
小贴士：
1，这道小凉菜也可以用蒜泥扮着吃，儿子在学校不敢吃蒜就没用。
2，海带用水煮熟水里加点醋去腥味
感谢您阅读“97美食网”的《肉末海带丝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海带丝专题，希望您能喜欢！
