食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上海带年糕汤的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
材料：
海带250g，牛肉100g，年糕50g，牛肉粉一勺，酱油半勺，蒜末一勺，香油一勺，，
海带年糕汤的做法的做法步骤：
步骤1，提前准备好食材
步骤2，锅内加入香油，放入牛肉稍微炒变色加入海带
步骤3，记住海带牛肉一定要炒干水分后加入水或者高汤
步骤4，烧开加入蒜末牛肉粉酱油调味煮40分钟
步骤5，然后加入年糕煮3分钟就大功告成了
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海带汤的做法
材料：
海带，牛肉，芝麻油，酱油，盐，蒜泥，胡椒粉，，
海带汤的做法的做法步骤：
步骤1，将海带在水中浸泡。
步骤2，却出海带，切成2英寸左右的小块。
步骤3，将锅预热，放入牛肉、芝麻油、酱油和盐，翻炒。
步骤4，慢慢加入海带，继续翻炒1分钟。
步骤5，加入蒜泥。
步骤6，加水，烧制沸腾。
步骤7，小火慢炖，加入盐和胡椒粉调味。
海带结煮年糕
食材明细：
主料：：年糕2根，海带结25克，
辅料：：干辣椒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
海带结煮年糕的做法步骤：
1.食材：年糕、海带结（已泡发洗净）、干辣椒（已剪开）
2.将年糕放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4.随后，下入海带结翻炒一下。
5.接着，加适量的清水煮开，煮上3——4分钟。
6.然后，合入切好的年糕翻动一下。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.煮至汤汁浓稠，即成。
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