食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出香肠鸡蛋炒饭的做法，有需要的朋友就来看看吧！
怎么说呢，这是我第一次发食谱，根本就不会组织语言，所以挑了一个最简单的来示范示范！不好别砸偶哈~！我会很委屈哒……
材料：
米饭两碗的量，香肠一根，鸡蛋两个，葱适量，
香肠鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，先将材料准备好，把米饭打散
步骤2，香肠切成小丁，葱切成细末，把蛋打散
步骤3，首先我是先把鸡蛋煎好，然后用铲弄成碎末，用中火，太大火鸡蛋容易焦炒好之后盛起来装碗里
步骤4，加适量油，先放入一般葱把油炒香，然后下香肠丁，炒成半透明颜色，然后讲米饭都倒入锅里翻炒，让香肠丁都混合在米饭里
步骤5，
步骤6，加适量盐和酱油，让米饭入味后将之前炒好的鸡蛋和剩下的葱末全部倒进一起翻炒，等到全部都混合均匀后就可以出盘了
步骤7，这就是最后的成果~！呵……我是挺喜欢这样吃炒饭的！
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香肠蛋炒饭的做法
材料：
米饭，鸡蛋，广式香肠，青椒，洋葱，生抽，大喜大牛肉粉，，
香肠蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱、青椒、香肠都切丁
步骤2，油热后倒入锅里翻炒至熟加少许盐
步骤3，把炒好的菜盛出或推到锅子的一边加少许油再加入米饭用锅铲把米饭压散
步骤4，加入调匀的鸡蛋翻炒均匀
步骤5，加入生抽再把炒好的菜一起翻炒均匀.光火加入葱花翻拌一下
步骤6，把饭盛在碗里压平倒扣在盘子里就可以拉
步骤7，因为我喜欢黑胡椒所以加了点.
步骤8，直接装碗里也一样好看哦
榨菜香肠鸡蛋炒饭(1)
食材明细：
主料：：榨菜适量，香肠适量，鸡蛋1个，
辅料：：冷饭适量，
榨菜香肠鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.香肠煮熟切碎。
2.榨菜碎米。
3.鸡蛋打散。
4.冷饭
5.锅中放入适量油放入米饭炒匀
6.加入香肠碎
7.加入榨菜碎
8.翻炒均匀
9.加入蛋液。
10.翻炒均匀即可。
11.成品。
番茄香肠蛋炒饭
食材明细：
主料：：番茄1个，香肠1段，鸡蛋1个，米饭100克，
辅料：：鲜酱油1汤匙，
番茄香肠蛋炒饭的做法步骤：
1.首先准备好香肠、番茄、鸡蛋、米饭和少许葱。香肠还是过年的时候朋友家自己做了送的，改天向她讨教一下做法。
2.锅中倒油加热现炒鸡蛋，炒完后盛出备用。
3.（因为懒）没有洗锅接着直接炒香肠，我没有再放油了，而且香肠本身也有油。ps：因为香肠是冷冻过的，所以我事先已经蒸熟了，稍微翻炒一下就可以了。
4.然后加入番茄一起炒至番茄变软。
5.再倒入米饭、鸡蛋翻炒，加少许盐和鲜酱油。鲜酱油可以提鲜只需要一小勺就好，鲜酱油有咸味所以盐一定不能多放。我也不知道具体多少克，反正少放，觉得淡了可以再加，咸了就没办法啦。
6.最后装盘完成！番茄酸酸的，香肠很香，咸淡也正好，yummy！
黄瓜香肠蛋炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，黄瓜适量，香肠适量，米饭适量，
辅料：：花生油适量，
配料：：盐适量，味精适量，
黄瓜香肠蛋炒饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.锅中加入油，烧热后，放入鸡蛋煎一会搅碎。
3.下入黄瓜丁和香肠丁。
4.下入米饭，米饭可以不用提前搅开，放入锅中，表面撒盐就很容易散开了。
5.把米饭和菜炒匀后，加入味精，翻炒几下，即可出锅。
鸡蛋炒饭的做法
很普通的做法，找不到材料。只有这些。但是炒出来好香好香，一粒粒的。在锅里炒的时候都噼里啪啦的响了。炒出来真的非常的好吃。
材料：
米饭一碗，鸡蛋2个，葱适量，油适量，盐适量，，
鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，米饭一碗备好。
步骤2，鸡蛋打散，葱切花。
步骤3，坐锅烧热下菜油炒散鸡蛋。
步骤4，然后放米饭下去一起炒散。
步骤5，加适量的盐。然后炒5分钟。饭粒基本全部散开来，盐也化了。
步骤6，加葱花一起翻炒几下即可。
步骤7，即成品。
西红柿鸡蛋炒饭的做法
隔夜饭有救咯~西红柿鸡蛋炒饭是最普通的家常菜~西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里，要多美味就有多美味。饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。
材料：
西红柿1个，鸡蛋2个，葱花适量，剩干饭1碗，盐巴适量，油适量，
西红柿鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。
步骤2，将2个鸡蛋打在碗里。
步骤3，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
步骤4，将剩干饭倒在打散的蛋液里。
步骤5，将干饭和蛋液搅拌均匀。
步骤6，切好西红柿和葱花。
步骤7，洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。
步骤8，然后倒入适量的油。
步骤9，将蛋液拌饭倒在油锅里，炒一会放入西红柿。
步骤10，翻炒均匀。
步骤11，再放入葱花在锅里。
步骤12，迅速翻炒均匀，最后放入盐巴，翻炒即可出锅。
步骤13，盛在碗里，即可享用啦！
零失败香肠蛋炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭200克，香肠1个，鸡蛋1个，
辅料：：葱1段，盐1勺，
零失败香肠蛋炒饭的做法步骤：
1.准备食材
2.炒过热油
3.倒入鸡蛋液滑散
4.爆香葱花
5.倒入米饭翻炒，成块的米饭用铲子按碎
6.加适量盐，炒好的鸡蛋，香肠碎一起翻炒
7.搭配一点凉菜，开吃！
小贴士：
米饭最好用隔夜饭，蒸米饭的时候可以少放点水，整出来的米饭颗粒分明，炒出来好吃
酸菜鸡蛋炒饭的做法
这道《酸菜鸡蛋炒饭》，是LG下班回家后，奔进厨房忙活出来的成果。据他所说，厨房里只有酸菜、鸡蛋，剩米饭，没有其他蔬菜了。所以他就做了这道《酸菜鸡蛋炒饭》，配上一道清淡鲜美的汤，也很有滋有味哈。。。
材料：
剩米饭1碗，酸菜20g，鸡蛋1个，盐适量，香油适量，鸡精适量，
酸菜鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻；
步骤2，鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀；
步骤3，酸菜切丁；
步骤4，炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；倒入鸡蛋液，摊成蛋块；
步骤5，蛋块捣碎后，盛出备用；
步骤6，炒锅里留底油，放入酸菜炒香；
步骤7，放入米饭翻炒；
步骤8，放入蛋块翻炒；
步骤9，调入适量盐、鸡精；淋入适量香油即可。
紫菜鸡蛋炒饭的做法
材料：
白饭1碗，鸡蛋1个，紫菜适量，酱油适量，油适量，，
紫菜鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，倒适量的油到锅里，烧热
步骤3，加入白饭，把饭压碎，翻炒
步骤4，然后加适量的酱油，拌匀，翻炒
步骤5，打入鸡蛋，翻炒
步骤6，最后把火关掉，加入紫菜，拌匀，就完成了
香肠胡萝卜蛋炒饭
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，香肠一小段，米饭一大碗，鸡蛋两个，
辅料：：葱叶适量，
配料：：盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，
香肠胡萝卜蛋炒饭的做法步骤：
1.胡萝卜擦丝后切成末
2.锅中放油，将胡萝卜末倒入翻炒
3.盛出备用
4.香肠一截，清洗干净
5.将香肠切成丁
6.锅中放少许油，倒入香肠丁翻炒
7.炒至变色，盛出
8.鸡蛋磕入碗中
9.将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液
10.锅中放少许油，将蛋液倒入锅中
11.用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出
12.锅中放少许油，倒入米饭
13.炒至米饭粒粒分明
14.倒入胡萝卜翻炒均匀
15.倒入鸡蛋块和香肠丁，翻炒均匀
16.撒上葱叶，加少许盐调味
17.翻炒均匀即可出锅
小贴士：
加了香肠，油和盐都比平时的炒饭要控制一点
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