不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“花旗参山药乌鸡养胃汤（电饭煲版）的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
老公最近胃不太好.
材料：
乌骨鸡一支，花旗参15片，山药30片，老姜一大块，枸杞15g，红枣适量，
花旗参山药乌鸡养胃汤（电饭煲版）的做法的做法步骤：
步骤1，乌骨鸡冷水浸四小时，中间换水两次，直到血水彻底泡出.
步骤2，药房购买的花旗参、山药、备好枸杞、红枣.
步骤3，花旗参、山药提前泡两小时.
步骤4，老姜切片.（因为我是用来养胃所以用老姜）
步骤5，把除枸杞外的所有食材放入电饭煲内.
步骤6，按下煲汤功能.
步骤7，出锅前入枸杞
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花旗参炖乌鸡(2)
食材明细：
主料：：乌鸡四分之一，花旗参适量，
辅料：：蜜枣半颗，
花旗参炖乌鸡的做法步骤：
1.乌鸡砍成两大件，洗净血水，去掉内脏。
2.将洗净的乌鸡，一小片姜，花旗参片适量，半颗蜜枣一起放进炖盅里，加入纯净水或凉开水。 以没过鸡块，快到盅口为准。
3.把炖盅放到注了水的锅里，盖上锅盖，水烧开后，转中小火炖2.5-3个小时。
4.吃的时候加少许盐调味。
小贴士：
1）如果想汤水更清，可以先把鸡飞水去掉血水。
2）也可以把鸡换成猪腱肉来炖汤。
花旗参乌鸡汤的做法
花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参参的根。具有滋阴补气、宁神益智、清热生津和降火消暑的双重功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干等作用。花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。乌鸡有10种氨基酸，是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
材料：
乌鸡1000克，瘦肉150克，花旗参15克，红枣30克，
花旗参乌鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料准备好。
步骤2，红枣洗干净，去核。
步骤3，花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。
步骤4，瘦肉洗干净，切成小块。
步骤5，乌鸡洗干净，切成大块。
步骤6，放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。
步骤7，取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。
步骤8，汤锅中注入适量清水，加入所有材料。
步骤9，插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。
步骤10，喝的时候，按个人口味调入适量盐。
花旗参石斛汤
食材明细：
主料：：猪筒骨500克，花旗参20克，石斛30克，麦冬20克，
辅料：：枸杞20克，
配料：：盐适量，
花旗参石斛汤的做法步骤：
1.1将猪筒骨洗干净，花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟
2.2所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3.3盖好压力锅，按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤。
4.大功告成。放点盐。哗，好好喝哦！
小贴士：
1石斛一定要选金堆斛，才够滋润。
2中药材要提前浸泡半小时。
水鸭花旗参汤
食材明细：
主料：：水鸭一只，
辅料：：花旗参适量，莲子适量，红枣适量，陈皮适量，姜片适量，
配料：：盐适量，
水鸭花旗参汤的做法步骤：
1.先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。
2.花旗参泡软之后切成小块。
3.陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。
4.再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。
5.水鸭处理干净之后放入电饭锅内。
6.将处理好的材料以及姜片也一起放入。
7.注入适量清水。
8.大火煮沸约半小时。
9.再转慢火熬约一小时。
10.用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。
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