食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上蜜制叉烧肉的做法，希望能帮助到你，请收藏。
为爱做煮
材料：
二层肉250，叉烧酱，俩大勺，蜜一勺，七瘦三肥，葱。姜蒜，乐扣盒封闭，
蜜制叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，叉烧酱腌制一晚上，夏天放冰箱，乐扣盒子放，蜂蜜，葱姜蒜，一起腌制，第二天起来开烤，刷一层新的叉烧酱跟蜂蜜！烤箱预热，170我家aca的烤箱温度高，温度根据自家情况定。烤十分钟翻一下，在烤十分钟再刷酱。少量蜂蜜，全程蜂蜜不能太多，不然甜。在烤十分钟翻一下，在烤十分钟，根据肉的熟不熟程度看。我切的厚烤了40分钟。熟了就好
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蜜制叉烧
食材明细：
主料：：梅花肉500克，
辅料：：李锦记叉烧酱3勺，红乳2块，蜂蜜2勺，
蜜制叉烧的做法步骤：
1.梅花肉洗干净淲水
2.红乳、叉烧酱、蜂蜜一起搅拌，然后倒入梅花肉抓均匀，腌制12小时。
3.烤箱200预热；烤盘铺上锡纸，把肉铺整齐。
4.每二十分钟，取出盘子，刷上剩余的酱汁并翻到另一面，放进烤箱继续烤！
5.最后二十分钟，每十分钟刷上一次蜂蜜，放进烤箱继续烤！一共用时一小时！（两次每二十分钟取出刷酱汁并翻面，最后二十分钟每十分钟刷一次蜂蜜即可出锅）
秘制叉烧肉的做法
材料：
猪里脊一斤，叉烧酱，
秘制叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤11，、用李锦记叉烧酱，加入红酒，蚝油，槐花蜜（烤出来有股清香），料酒，姜片，调汁，均匀的涂抹在肉块上，（肉块事先用牙签多扎下）用手揉一下，这样好入味，再加入圆葱片，拌匀，盖上保鲜膜，冷藏腌制12小时以上。2、烤的时候180度，烤15分钟，刷一层腌料，再烤15分钟，翻一下面刷上腌制的料，继续烤10几分钟就可以了。肉块不要太大，最好用里脊肉，比较嫩，烤箱功率不同，时间会有差。如果爱吃稍微肥香的，用五花肉也很美味。
蜜汗叉烧肉的做法
好想吃叉烧肉呀，就试了一下手，做了叉烧肉
材料：
猪肉500克，生抽6克，叉烧酱3勺子，蜂蜜1勺子，
蜜汗叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉
步骤2，用锤子敲打
步骤3，两边都敲打几下
步骤4，然后加入牙签轧轧
步骤5，加入叉烧酱
步骤6，加入生抽
步骤7，加入蒜末
步骤8，在加入蜂蜜
步骤9，抓匀
步骤10，然后腌一个晚上
步骤11，腌好的拿出来
步骤12，然后拿烤盘里
步骤13，上烤箱先230度烤20分钟
步骤14，然后拿出来
步骤15，刷一层蜂蜜水
步骤16，在烤20分钟
步骤17，烤好的
步骤18，吃的时候切成片
步骤19，好吃美味
秘制叉烧肉（烤肉）的做法
本人非常喜欢吃叉烧，可是熟食店的叉烧不是太油腻就是太甜，所以收罗网上叉烧的做法，调整了下，就有了这道菜谱
材料：
梅花肉500g，叉烧酱2勺，生抽1勺，黄酒半勺，蜂蜜半勺，盐半勺，老抽半勺，糖1勺，水半勺，，
秘制叉烧肉（烤肉）的做法的做法步骤：
步骤1，我喜欢用梅花肉，肉烤好后不会柴，当然也可以用五花肉，不过个人觉得五花肉太油腻，肉烤好后有点柴。1.梅肉洗净，切成拳头大小的块，用刀背稍微将肉拍打会，方便入味。
步骤2，把切好的肉放在保鲜袋里，加入所有辅料。你也可以把肉放保险盒里，看过我菜谱的都知道我是懒人，放保鲜袋是因为可以不用洗碗也方便把肉翻面。
步骤3，保鲜袋扎好口，轻轻揉捏，是辅料混合均匀，再套上一个保鲜袋，放入冰箱冷藏24小时。时间久一点更入味。我一般是前一天早上腌好，第二天傍晚烤，中途拿出来隔着保鲜袋揉捏1到2次，方便更好的入味。
步骤4，烤架和烤盘都铺上锡纸，烤盘放烤箱底层，把腌好的肉放烤架上，进烤箱中层，180度，30分钟，中间取出翻面，最后一分钟取出用腌制的酱料或者蜂蜜刷肉后继续烤。
步骤5，切片装盆上桌。刚开始我都是切片装盆的，可是后来发现就这么大块吃肉的感觉也非常的棒！
秘制黑椒叉烧肉
食材明细：
主料：：猪肉里脊肉1条，
辅料：：黑胡椒烤肉酱1勺，料酒1勺，蚝油1勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，洋葱1个，黑胡椒粉1勺，蒜适量，生姜适量，葱适量，盐适量，
秘制黑椒叉烧肉的做法步骤：
1.准备猪肉里脊去除外面膜
2.调黑椒汁:分别是一勺料酒-蚝油-生抽-老抽-黑胡椒烧烤汁
3.把肉把放进调好的黑椒汁里腌制，用手按压
4.为了使肉更加的入味用牙签扎点小孔
5.把生姜葱蒜片放进肉里腌制加少许一点盐
6.准备一个干净的食品保鲜袋把肉和酱汁装在一起放冰箱腌制24小时
7.腌制好的肉拿出来切开
8.锅里加少许的油把肉放进去涮点腌肉的酱汁和蜂蜜
9.加少许的十三香粉提香，这时肉里的水渐渐的被煎出来（锅里的酱汁留下最后浇汁）
10.最后一步就是把焖好的肉再次下锅稍微的煎下表皮使肉质紧缩一下（晚上做的厨房灯光有点暗看不清）
11.做好后的肉质紧缩可以切盘
12.肉冷却以后切称薄片
13.装盘时浇点前面煎肉时留的黑椒汤汁，撒点葱丝辣椒芝麻点缀一下
小贴士：
肉要提前腌制久点才能入味，自己调配的酱汁根据自己的口味咸淡搭配，肉先用酱汁焖熟，再入油锅稍微煎一下，使肉质紧缩点口感更好，浇点焖熟的黑胡椒汁更香，哈哈吃起来有点牛排的感觉
蜜制金橘的做法
春天季节变换，用制好的蜜橘泡水喝，清香甘甜，还预防感冒。
材料：
新鲜的金橘500克，冰糖160克，盐少许，，
蜜制金橘的做法的做法步骤：
步骤1，将金橘清洗干净，顶端用刀划个十字，备用
步骤2，锅内加600克清水，放入冰糖，中火熬化。放入金橘，水开后改为小火，熬30至40分钟，待金橘皮变得透亮，加入少许盐，关火，用大碗装好。
步骤3，冷却后用保鲜膜封好放入冰箱保鲜层，第二天取出滤干糖水，放入微波炉叮几分钟，让金橘的皮有韧性即可。大约8～9分钟吧。
步骤4，晶莹剔透，好看也好喝，滤出来的糖水也可以一起泡水，味道很好哦，还有橘子的清香。
叉烧肉 叉烧鸡肉的做法
自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的
材料：
鸡腿4个，葱适量，姜适量，蒜适量，
叉烧肉 叉烧鸡肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，鸡腿剔骨
步骤3，加酱油、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、葱、姜、蒜腌制1-2小时
步骤4，取出腌好的鸡腿放在锡纸上，将鸡腿卷起
步骤5，用锡纸卷起鸡腿，两端捏紧
步骤6，放进烤箱，190度火烤20分钟
步骤720，分钟后从烤箱取出，打开锡纸，在鸡腿上刷层蜂蜜或食用油，刷好继续烤7-8分钟即可
步骤8，切成片做成叉烧饭，味道棒棒哒~
步骤9，撰写制作步骤
步骤10，撰写制作步骤
叉烧肉酱的做法
叉烧肉酱
材料：
猪肉300克，叉烧酱40克，蚝油10克，酱油5克，蜂蜜15克，生姜5克，淀粉1小勺，盐适量，
叉烧肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉切小片，再切成丝，略粗的条状，然后再切成丁，略带一点点的肥没有关系的，这样肉酱做好会更香
步骤2，然后再切点姜，姜洗干净不用去皮，切成片，备用
步骤3，开面包机炒干果功能，把切好的肉丁一次性放进面包机桶中，炒干果功能为45分钟
步骤4，一开始是加热，加热期间把肉烘焙出油，一面受热均匀，这时肉出油了
步骤5，可以用硅胶刮刀搅拌均匀，把另一面的肉翻动一下，一样的让其烘出油脂
步骤6，烘焙至肉变白色，出了油脂之后，因为白肉不多，所以油脂也不多，这时加入切好的姜片，面包机继续翻炒均匀
步骤7，翻炒至肉丁明显缩小，这时可加入，生抽5克叉烧酱40克蚝油10克蜂蜜15克，继续翻炒均匀，翻炒入味
步骤8，炒至最后10分钟淀粉勾芡，加入淀粉水继续翻炒均匀，这一步，淀粉勾芡的水不用多，看你的酱要用来拌饭或包包子，拌饭的汁要多点，包包子的酱，汁水不用太多，要不包包子的酱太湿了，包包子不好操作，我是用来包包子的，所以酱汁比较少，比较浓稠，包包子的酱汁放入冰箱冷藏，这样包包子可以更好的去操作
步骤9，最后再调至烘烤功能，烘烤10分钟，美味的叉烧肉酱就完成了(这个时间仅共参加，肉多的话，时间要适当的去增加)
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
港式叉烧肉的做法
离乡背井的我偶尔也要嘴馋一下要到就近的港式茶餐厅去吃一下家乡的口味，说实在杭州茶餐厅做的叉烧基本都是偏甜，吃个一两次就腻了，突发奇想自己做，到超市买来李锦记叉烧酱，最近做了几次港式叉烧肉比较成功，重要是我家小胖超喜欢吃
材料：
猪肉（夹心肉）400g，李锦记叉烧酱4大勺，
港式叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤11，、买肉要买夹心肉的部分，大约准备400g左右的猪肉（就像雪花一样的肉是最好的），然后洗干净切成大约4cm左右宽的长条备用。
步骤2，准备调料（一种就ok了）
步骤3，用勺子盛出大约4大勺
步骤4，均匀涂抹
步骤5，盖上盖子，然后放进冰箱（我一般都是周末早上到菜场买回来腌制，第二天中午做来吃）
步骤6，把腌制好的肉连同酱汁一起倒进电饭锅再加适量的料酒然后把功能调到煮饭功能就可以了，煮到冒气泡了闻到香味就打开盖子把肉翻一面继续煮到电饭锅跳到保温功能就是已经熟了
步骤7，夹起来稍凉一会就可以切片了
步骤8，可以开吃了
蜜汁叉烧肉 的做法
烤过鸡翅，烤过鱿鱼，烤过蛋糕，烤过很多东西，唯有那一口最爱始终没有动手，尤其是甜到心坎里的肉肉，满足下自己的小小心愿又能何妨？冷冷的冬日掩盖不了人们的心中的火热，如火般的炙热，我走进小小的厨房，拿起一块小小的肉肉，开始了今天的美食之旅，或许是在安静中沉淀自己的心灵吧！
材料：
猪肉适量，西兰花适量，米饭适量，叉烧酱适量，大葱几段，姜几片，生抽少许，糖少许，盐少许，，
蜜汁叉烧肉 的做法的做法步骤：
步骤1，叉烧酱很方便，两大勺叉烧酱，几段大葱，几片姜，一点生抽，一点糖，一点盐，好了，就这么简单。
步骤2，把肉洗净切块，放进烤箱上火20分钟，中途刷两次蜂蜜。
步骤3，切片配上米饭，西蓝花
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