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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材好,方能食得好!美食文化的根在食材文化,你对食材的看法是怎么样的呢?经过整理,小编为你呈上椰香咖喱鸡中翅的做法,供您参考,并请收藏本页!

鸡中翅,肉质鲜嫩,有温中益气,强腰健胃等功效。做法也是多样化,我家儿子对于咖喱味情有独钟,到了夏季做咖喱菜,我喜欢加入椰浆中和咖喱的香辣味以免上火,味道鲜香美味。

材料:

鸡中翅500克,油15毫升,油咖喱2汤匙,盐3克,料酒20毫升,小葱少许,生姜3片,椰浆2汤匙,

椰香咖喱鸡中翅的做法的做法步骤:

步骤1,鸡中翅洗净后沥干水分

步骤2,准备油咖喱,料酒,姜片,小葱的葱白和葱叶分别切段

步骤3,用刀把鸡中翅分别斜切2刀

步骤4,热锅倒入底油

步骤5,温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色

步骤6,加入料酒煸炒均匀

步骤7,再把葱白和姜片加入

步骤8,加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱

步骤9,加入盐煸炒均匀

步骤10,加入开水,水量和食材平盖上大火烧开后转中小火20分钟

步骤11,打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅

步骤12,撒上葱花上桌

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椰香咖喱鸡(1)


食材明细:

鸡肉。洋葱,胡萝卜,土豆,柿子椒。盐,鸡精,白糖,淀粉,咖喱,胡椒粉,孜燃,椰汁,香叶,小茴香,葱,姜,蒜。

椰香咖喱鸡的做法步骤:

1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块,洋葱切末,坐锅点火倒入油,油热后下洋葱末、咖喱、孜燃小火炒香,放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒,加盐、白糖、香叶、胡椒粉、鸡精调味,倒入适量清水,放入土豆、胡萝卜中火炖10分钟;

2、开锅后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出锅。

椰香黄金咖喱鸡


食材明细:

主料::鸡腿2个,胡萝卜1个,洋葱1个,土豆2个,椰浆1罐,

辅料::黑胡椒适量,咖喱块适量,盐适量,料酒适量,

椰香黄金咖喱鸡的做法步骤:

1.原料:咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、洋葱一个,土豆2个,胡萝卜一个

2.洋葱拨去外皮,土豆去皮洗净

3.鸡腿斩块,放少量料酒和盐腌制片刻

4.土豆,胡萝卜切块

5.洋葱切小块,生姜切末

6.锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味

7.放入鸡肉

8.爆炒至鸡肉半熟

9.在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟

10.在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟

11.锅内放入半罐椰浆,和500ml水,水开捞去浮沫,改中火煮10分钟

12.咖喱块完全溶解后,再打开火,用小火煮8分钟成稠糊状

13.加黑胡椒粉,起锅装盘即可

小贴士:

1.小火熬制汤汁时要不停搅拌,防止粘锅。
2.鸡肉要先腌制一下,味道更好

椰香咖喱鸡饭的做法


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材料:

带骨鸡肉300g,土豆块300g,胡萝卜块300g,洋葱粒100g,咖喱块20g,椰粉10g,咖喱粉10g,鲜奶250ml,

椰香咖喱鸡饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,先在干净油锅中下适量油和鸡块,将鸡块炒干水分。盛起待用

步骤3,油锅继续放适量,中火爆香洋葱

步骤4,跟着放入炒干水分鸡块,炒1-2分钟

步骤5,接下来就可以把胡萝卜和土豆翻炒均匀,并放入适量的盐和生抽。翻炒1-2分钟,不要粘锅

步骤6,往锅里加入一碗清水,慢慢的中火烧煮,直到一碗水基本煮干

步骤7,清水煮干之后,把一盒250ml的鲜奶全部倒入,并加入咖喱块,没有咖喱块可以直接放咖喱粉

步骤8,继续轻轻的搅拌,不要粘锅,这时候颜色和香味都出来了,再煮5分钟左右

步骤9,觉得咖喱块不够的,可以继续放入,我在最后的时候放了10g咖喱粉,颜色会比咖喱块好看些。待到颜色和口味都达到要求了,汁也收到一半的时候,加入椰粉,搅拌均匀即可起锅

步骤10,浇在准备好的米饭上就可开动了,味道好极了!

椰粉咖喱鸡


食材明细:

土鸡,1/2只(约1斤),马铃薯,2个,红萝蔔,1条,椰子粉,2大匙(可省略不用),面粉,2大匙,咖哩粉,2大匙,油,2大匙,水,3杯,咖哩粉,1小匙盐,1小匙,糖,1/2小匙。

椰粉咖喱鸡的做法步骤:

(1)将鸡剁小块,用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝蔔切成滚刀块备用。

(2)油2大匙热锅,加2大匙面粉和2大匙咖哩粉仔细炒香,再将腌好的鸡肉、马铃薯、红萝蔔入锅,加入调味料之后加水淹过材料,盖上锅盖煮至滚透,起锅前再把椰子粉撒上即成。

(3)为了节省时间可以先用热水将马铃薯和红萝蔔丁烫熟,加入拌炒的时间可以缩短。

椰香咖喱鸡樱花味道的做法


材料:

鸡腿1个,胡萝卜1根,土豆1个,洋葱适量,咖喱块2块,椰汁适量,

椰香咖喱鸡樱花味道的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:土豆胡萝卜滚刀切块、肌肉清水浸泡血水

步骤2,热锅凉油,下鸡肉翻炒

步骤3,炒至变色,先加入胡萝卜,炒至鸡肉完全变色

步骤4,加入土豆,继续翻炒。

步骤5,胡萝卜明显变软后放入咖喱块,

步骤6,同时加入适量清水、加入适量椰汁

步骤7,味道超级好

椰香嫩滑咖喱鸡


食材明细:

主料::鸡块适量,

辅料::洋葱适量,豌豆适量,椰汁适量,

配料::咖喱块适量,

椰香嫩滑咖喱鸡的做法步骤:

1.原料:咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。

2.鸡腿斩块,放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟,切块。

3.放入20G黄油。

4.小火融化后,放入蒜末和洋葱爆香。

5.放入鸡腿翻炒。

6.翻炒至鸡腿表面变白的时候,加入2罐椰汁。

7.再加开水到和蔬菜平行的高度。

8.放入煮熟的土豆和胡萝卜,烧开后,中火煮10分钟。

9.加入咖喱块了~搅拌均匀到汤汁粘稠就可以出锅了。

蒜香鸡中翅的做法


有的时候吧其实并不觉得饿,但是就是想吃点什么,特别觉得无聊的时候只要嘴里不闲着,然后就觉得时间过得特别快,还好我属于怎么吃都还不胖的那种其实以前婴儿肥的时候也试过很多减肥办法,貌似都没有什么效果,后来不知道怎么滴自个儿就瘦了,不过我也不怎么爱吃高热量零食,水果什么比较多,肯德基从小就不爱,但是很爱鸡翅每次去基本都只吃香辣鸡翅和玉米沙拉,芙蓉汤,所以自己在家也会琢磨鸡翅的烧法,确实鸡翅的烧法N多今天给大家来一道蒜烤的,昨天做的时候很晚了,快半夜十二点了吧,楼先生和弟弟都坐等吃完才睡觉哈哈,还好味道不错,不然我可是罪过啊

材料:

鸡翅八个,大蒜末30g,盐适量,油一勺,

蒜香鸡中翅的做法的做法步骤:

步骤1,鸡翅是菜市场买的,速冻的,买回来碗中加水放点盐解冻,放盐可以加速解冻

步骤2,解冻好的鸡翅放水中清洗干净,沥干水份

步骤3,为了能更入蒜味儿,我给鸡翅身上划了两刀呢

步骤4,大蒜去皮切末,大蒜的量要多一点儿

步骤5,每个鸡翅均匀的抹上盐,然后将切好的蒜蓉码在鸡翅上腌制二十分钟左右

步骤6,昨天有点赶时间,所以在腌的时候用保鲜膜包起来了

步骤7,电饭锅内保放少许色拉油,整个地面铺满油

步骤8,将腌好的鸡翅均匀的摆在锅内

步骤9,按下煮饭键

步骤10,等到转为保温后将鸡翅翻面重复此操作

步骤11,做好的鸡翅两面均带金黄色,取出即可上桌,嫩嫩的肉肉带蒜的香味,美味健康

香煎鸡中翅的做法


好吃又简单的一道菜。

材料:

鸡中翅8块,盐焗鸡粉适量,酱油适量,,

香煎鸡中翅的做法的做法步骤:

步骤1,鸡中翅洗干净,沥干水分。

步骤2,将鸡中翅的正反面各斜切两刀,方便入味也容易煎熟。

步骤3,切好的鸡中翅装碗里放入适量盐焗鸡粉,适量酱油腌制2小时以上。,

步骤4,锅里放一点点油,放入鸡中翅小火煎至两面金黄就可以了。

咖喱鸡的做法


入秋了吃点高热量的

材料:

鸡腿500g,土豆2个,胡萝卜1个,咖喱块3块,洋葱1个,,

咖喱鸡的做法的做法步骤:

步骤1,鸡腿热水焯2-3分钟捞出土豆胡萝卜切块洋葱切成条

步骤2,热油放洋葱翻炒出香味加鸡块炒一会

步骤3,加入胡萝卜翻炒一会加水多加点炖20分钟

步骤4,土豆加进来煮10-15分钟

步骤5,好侍咖喱块放三块转小火慢慢拌匀这时土豆已经很糯了要慢慢搅动再煮5分钟就好

步骤6,配米饭吃两碗

步骤7,好吃

步骤8,享用吧

感谢您阅读“97美食网”的《椰香咖喱鸡中翅的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰香咖喱鸡专题,希望您能喜欢!