食材明细:
主料::白菜400g,猪五花肉100g,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,洋葱适量,灯笼椒适量,
五花肉辣白菜的做法步骤:
1.猪五花肉洗干净,切成条,加生抽酱油、淀粉、油搅拌均匀,腌制15分钟。
2.白菜洗干净,切成条。
3.灯笼椒洗干净。
4.起油锅,洋葱、灯笼椒入锅煸香。盛出灯笼椒。
5.五花肉入锅炒。
6.加酱油炒。
7.白菜入锅炒。炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。
8.加盐、味精炒。
9.灯笼椒入锅炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士:
偏爱辣,灯笼椒就不必盛出,与白菜一同烧,味道也不错。我们是只吃辣子的香味,不能承受太辣的菜,所以要盛出再放进去。
盖饭,就是饭菜合一,用料简单,荤素搭配且有营养,平时出去吃也大多都是吃盖饭,今天小编教大家做一份好吃有快速的盖浇饭。
五花肉炒辣白菜盖饭
原材料:五花肉220克,辣白菜200克
配料:葱叶1根,糖2克,生姜3克,大蒜8克,生抽酱油10ML,食用油15ML
具体做法:
1:各式食材准备。
2:五花肉切薄片,生姜切丝,大蒜切片,葱切段。
3:辣白菜用厨房剪刀,剪成小段。
4:热锅凉油,下生姜,大蒜炝锅。
5:下五花肉。
6:翻炒至五花肉变色。
7:加入生抽酱油。
8:翻炒后焖煮5分钟。
9:加入辣白菜。
10:翻炒2分钟。
11:加入糖调味。
12:加葱段。
13:翻炒均匀后,大火收汁。
14:出锅装盘。
15:盘中装入提前焖好的米饭,摆上辣白菜,浇一些汤汁,就是一份美味的盖饭啦。
小贴士:
1:五花肉无须加料腌制,直接下锅炒。
2:加入生抽后,略焖煮。
3:辣白菜的口感略酸,加一些糖可中和酸度。
4:生抽和辣白菜都有咸味,无须另外加盐了。
小编有话说:以上就是小编教大家做的五花肉炒辣白菜盖饭,美味又下饭,你也学着做吧。
食材明细:
主料::辣白菜50克,五花肉30克,大葱适量,
辅料::植物油1勺,盐少许,生抽少许,料酒少许,
【东北】辣白菜炒五花肉的做法步骤:
1.肥瘦相间的五花肉切2毫米的片,辣白菜剪成小块,留少许汤汁,大葱分葱白和葱叶斜切葱花
2. 热锅热油,爆香葱白
3.下五花肉,加盐、料酒、生抽翻炒
4.炒至变色,再稍煸一下,把肥肉部分的油煸出来一些
5.下辣白菜和葱叶葱花快速翻炒
6.炒匀盛出即可
小贴士:
1. 盐量可根据辣白菜的咸度酌情增减。
2. 如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不够,可酌情加适量辣椒粉、苹果醋和细砂糖调整一下。同时苹果醋也有解腥去腻的作用。细砂糖可解腥提鲜。
3. 辣白菜下锅后不要炒太久,不然容易损失脆脆的口感。
参与活动:
材料:
五花肉100g,辣白菜100g,
辣白菜五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,辣白菜切条,把辣白菜汁留用
步骤2,五花肉切条,放入适量料酒,盐,腌制20分钟
步骤3,辣白菜汁
步骤4,淘米水,适量
步骤5,韩国辣酱
步骤6,蒜爆锅,油少量,五花肉会下油
步骤7,五花肉皮,微卷,即可
步骤8,放入辣白菜,翻炒
步骤9,倒入适量辣白菜汁和淘米水
步骤10,根据个人口味,可以适当放入韩国辣酱,糖,盐
步骤11,因为,我想要泡饭吃,所以汤汁比较多,要是不喜欢的,辣白菜汁少放,煸炒出油,即可出锅
食材明细:
辣白菜200克,猪肋条肉(五花肉)150克,青椒50克,牛肉(瘦)10克,大葱30克,姜20克,大蒜(白皮)20克,豆瓣辣酱10克,酱油10克,料酒10克,白砂糖4克,盐6克,猪油(炼制)25克
辣白菜炒五花肉的做法步骤:
1. 锅内烧油,开后加入五花肉翻;
2. 肉变色后再炒一会变成微黄色;
3. 放配料葱姜蒜炒香.然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖,翻炒一下;
4. 加入辣白菜翻炒几分钟,然后放点牛肉粉。
食材明细:
主料::五花肉适量,辣白菜适量,
辅料::白菜心适量,豆芽适量,豆腐适量,
配料::豆瓣酱适量,浓汤宝(或高汤)适量,
辣白菜五花肉煲的做法步骤:
1.五花肉切簿片;
2.辣白菜切段;
3.豆腐切块
4.豆芽洗净
5.白菜心切片
6.锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油;
7.倒入五花肉翻炒;
8.炒至变色后,倒入辣白菜翻炒;
9.倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味;
10.先倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃)
11.然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮)
12.再倒入豆芽和豆腐,加盖煮入味
13.最后连汤一起装起,即可!
食材明细:
主料::隔夜米饭适量,辣白菜适量,五花肉适量,
辅料::香葱适量,香油适量,油适量,蒜适量,
辣白菜五花肉炒饭的做法步骤:
1.将辣白菜切碎,备用。(辣白菜尽量选择没有完全发酵熟透的)。
2.五花肉切薄片,蒜切碎备用。
3.锅中倒油,烧热,放入蒜炒香,再加入五花肉,翻炒熟。
4.加入切好的辣白菜继续翻炒几次。关火,把隔夜白米饭倒入锅中拌匀。再开小火,倒入少许香油翻炒几次即可。
5.最后,撒上小香葱花(或者食用拌饭海苔)。
感谢您阅读“97美食网”的《裙带汤辣白菜炒五花肉的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉辣白菜汤专题,希望您能喜欢!