食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的荸荠银耳汤的做法,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
材料：
荸荠半斤，银耳一朵，红枣六颗，冰糖按自己喜欢的甜度，
荸荠银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠果去皮洗净切小放入炖锅大火先炖，银耳泡发，红枣洗净备用，荸荠果炖到水快开时加入泡发的银耳继续炖开后转小火加入红枣冰糖炖半小时以上，可以按照自己喜欢的银耳软糯度选择关火时间，完成后就是以上的甜汤啦
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银耳荸荠汤
食材明细：
主料：：荸荠适量，银耳适量，
辅料：：红枣适量，
配料：：冰糖适量，
银耳荸荠汤的做法步骤：
1.准备好材料：荸荠、银耳、红枣、冰糖。
2.开始煮甜汤之前先完成以下步骤：1、银耳浸泡至发软，然后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵。2、荸荠洗净，削去外皮。3、红枣洗净备用。
3.把去皮的荸荠切成小块儿。
4.将撕好的银耳，荸荠小块，红枣和冰糖一起放入锅中，加入适量的水，准备开火。
5.大火烧开后，转小火煮30分钟即可。但我定时定了一小时，我喜欢银耳煮的糊糊的好吃，但是后来发现……可能是和荸荠煮的原因，银耳还是没熬糊。
6.定完时，别忘盖上盖子，并且要留一条缝出出气……要不汤会溢出去。
7.大功告成……好大一锅……同事们有口福了……不过，这东东胃寒，可能有些人不能吃啊……可惜。
8.装了一大碗回房间……哈哈。
小贴士：
可能是和荸荠煮的原因，银耳不容易煮糊……不过，也蛮好吃的……对了，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，以个大紫黑发亮无破损者为上品。
银耳汤的做法大全
银耳又名银耳,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳汤的做法大全
雪梨银耳汤芡实银耳汤蛋清银耳汤
牡丹银耳汤百合银耳汤鸡肝银耳汤
莲子银耳汤牡丹花银耳汤蚕蛹银耳汤枸杞银耳汤
鲜莲银耳汤竹荪银耳汤银耳汤
喝银耳汤注意事项：
隔夜的银耳汤能喝吗?
竹笋银耳汤的做法
出自一本叫《狂吃也能减肥》的书，大家可以去看看。
材料：
竹笋300克，银耳20克，鸡蛋，盐适量，水适量，，
竹笋银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。
步骤2，锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。
樱桃银耳汤的做法
材料：
樱桃，水发银耳1朵，糖桂花2勺，冰糖，
樱桃银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃适量，水发银耳一朵，糖桂花两匙，冰糖适量（可根据自己的口味增减），清水三碗。
步骤2，将银耳去蒂、洗净，撕碎。
步骤3，锅里加水，放入樱桃、银耳、冰糖用旺火烧开，加入糖桂花用小火煨，等银耳熟烂时即可。
红枣银耳汤的做法
材料：
干银耳50g，老冰糖适量，大枣10个，枸杞5个，
红枣银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，干银耳，用凉水泡发个小时
步骤2，泡1个小时的银耳，用手撕小一点
步骤310，颗大红枣，跟大坨的老冰糖，一起加入适量的清水倒入锅中，大火煮沸，再转小火慢炖40分钟。
步骤4，最后在加上几颗枸杞，一份美味的大枣银耳汤就大功告成。
桃胶银耳汤的做法
材料：
桃胶15g，银耳10g，雪梨1个，蔓越莓干10g，冰糖适量，，
桃胶银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块;
步骤2，银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;
步骤3，将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;
步骤4，将雪梨切成小块，蔓越莓略洗干净;
步骤5，银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;
步骤6，再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可。
红薯银耳汤的做法
要说这个菜背后的故事，其实也没有什么故事。眼巴巴地看着一袋银耳，又没有它的好伙伴“莲子”。无法凑成那个超人气组合的莲子银耳汤，我只能从火腿，香肠，大骨，红薯，土豆，辣椒，香菜，橙子，茄子，鸡蛋…………众多小菜中翻了红薯的牌。因为……都这样了，就没得什么好选的了。以前做过紫薯银耳的，同理可证，红薯一样可以配银耳。也正好这段时间雾霾四起，迫切需要这样一碗清肺银耳。
材料：
银耳200g，红薯1个，冰糖适量，，
红薯银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，首先把干银耳泡水里，不用很久他就盛开了，盛开后把它扯成小的，看自己喜欢来扯
步骤2，红薯去皮，切块，SOEZ。
步骤3，把泡好的银耳放到锅里煮起来，一直把水煮开，然后把红薯一起倒进去，转小火慢炖。一直炖大概半个小时候，直至浓稠。
步骤4，然后加冰糖，没有冰糖，白糖也行，红糖也成，大白兔奶糖……就算了。
步骤55，分钟之后搅拌一下就可以开吃了。
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