相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。动画表现了客家人的智慧和深厚的客家饮食文化。简直就是一招制胜!参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
客家豆腐10块,猪肉150g,胡萝卜20g,盐2g,酱油5ml,油20g,胡椒粉2g,,
酿豆腐黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐挖个洞
步骤2,挖出来的豆腐肉放入肉末里,加入盐、酱油、胡椒粉、油、生粉拌匀
步骤3,将肉酿入豆腐,肉不要突出豆腐太多,否则煎时只煎到肉
步骤4,豆腐有肉那面先煎,油稍多些,豆腐才能煎出金黄色,否则颜色偏黑
步骤5,煎至豆腐边缘出现金黄色,用铲子帮忙翻面
步骤6,另一面也煎成金黄色
步骤7,豆腐盛起,胡萝卜丝和葱白下锅炒香
步骤8,豆腐放在胡萝卜丝上,加入水,盖盖至豆腐和肉熟
步骤9,将豆腐盛起,汤汁里,加点鸡粉、盐,勾芡,将汁淋入豆腐
步骤10,成品
步骤11,成品
步骤12,成品
上次做黄金虾的时候就跟大家说,虾头别丢,另有妙用。今天就给大家介绍一道味道浓郁的虾仁豆腐羹,就是用虾头炼的虾油做成的~下次大家挑虾的时候,也不妨专门挑些有红红的虾脑的虾来买,炼出虾油,炒菜炒饭炒面,都很香哦~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
内酯豆腐1盒,鲜虾若干,葱姜末,料酒,盐味糖,白胡椒,香葱,芝麻油,生粉,,
浓香虾仁豆腐羹黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,红红的虾头呀,一边小火煸,一边用铲子轻轻把虾脑拍出来
步骤2,炼出的虾油红红的,虾头又香又脆,不要问我虾头去哪儿了,我吃了。嘎嘣脆,虾肉味,还补钙。
步骤3,原料在此~虾剥皮去虾线
步骤4,水中加盐小火焯烫豆腐三分钟。我坦白我不会切内酯豆腐。。。大家凑合看吧。
步骤5,虾切粒,切大点
步骤6,虾切好咱们用少许料酒和白胡椒腌一小会儿去腥
步骤7,小碗里加入盐味糖,生粉,约150ml水调个芡汁儿
步骤8,有请虾油君,小火煸香葱姜末~
步骤9,烹料酒
步骤10,关小火下入焯烫好的豆腐,务必要温柔啊,轻轻的滑进去
步骤11,下芡汁儿,
步骤12,下虾粒,一定要放到有汤的地方,摆在豆腐上熟不了了。
步骤13,用勺背轻轻的推,虾和豆腐均匀了即可。可以盖盖子小火焖1分钟。这个虾油的效果现在就看出来了吧,橙黄的汤汁看着就有食欲!
步骤14,讲究的您可以跟我一样勾个二回芡再出锅。白豆腐血豆腐,勾芡一般都要两回才浓。
步骤15,淋上芝麻油撒上香葱,齐活!
步骤16,豆腐香,滑,嫩,虾仁鲜,弹,韧~虾油烧制,这个香绝对是原汁原味呀
步骤17,谢谢大家的观看!
青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,南北广为栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜,被人们誉为“抗癌蔬菜”。在一些地方,青菜也可泛指绿色蔬菜。在这个非常干燥的季节,来上一碗青菜肉片炒面,即营养均衡而又简单的一餐。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
青菜150g,五花肉150g,香雪金麦芯劲弹拉面250g,葱花适量,植物油1勺,白糖半勺,盐适量,,
青菜肉片炒面黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉洗净切片,薄厚可以根据自己喜欢来。
步骤2,青菜洗干净控水,切成段。
步骤3,水开下挂面煮至6、7分熟。因为还有炒所以不要把面煮烂。
步骤4,捞出面条用凉水彻底冲凉,倒入少许植物油。
步骤5,拌好油的面条根根分明就不会粘连了。
步骤6,锅里烧热适量油,下葱花爆香把肉片放进去一起炒至肉片出油脂。
步骤7,调入半勺白糖,一勺酱油翻炒。
步骤8,青菜下锅翻炒均匀,调入适量盐。
步骤9,面条下锅翻炒几下。喜欢的可以淋入几滴香油关火。
步骤10,一碗青菜肉片炒面
步骤11,美美的开吃
背后的故事只有一个就是爱吃参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡蛋8颗,老抽50ml,酱油20ml,香叶1片,桂皮1块,糖20ml,十三香少量,蚝油适量,纱布8块,绳8根,水适量,,
印花卤蛋黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋洗净锅开煮5-6分钟晾凉剥皮备用
步骤2,用菠菜叶刻出想要的图案贴到煮好的鸡蛋上嫌麻烦可以直接用漂亮的叶子贴上就OK
步骤3,然后包上纱布系紧
步骤4,把所有的调料和包好的鸡蛋一起放入锅里加水没过鸡蛋煮20多分钟关火鸡蛋就这样放一夜
步骤5,第二天的鸡蛋是这样的
步骤6,取下纱布
步骤7,漂亮的卤蛋出场喽我家里的老抽不够多加点儿颜色会更漂亮的
步骤8,切开是这样滴完全入味味道直接秒杀台湾茶叶蛋
步骤9,来一张美图
胡萝卜益肝明目功效,长期做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降,多吃胡萝卜,可保持体内维生素A的正常含量。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
黑鱼,内酯豆腐,胡萝卜,盐,料酒,生姜,葱花,,
黑鱼豆腐汤黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,
步骤2,鱼头和鱼骨用料酒,生姜腌至片刻
步骤3,鱼头和鱼骨煎到两面金黄
步骤4,煎好的鱼头,豆腐,胡萝卜一起放入水开的炖锅,放盐,大火烧开,中火炖至成奶白色
步骤5,汤色奶白加入提前腌好的鱼片(鱼片也是放料酒和姜片腌)
步骤6,出锅之后,撒上葱花,开始享用!
茄子是春季最热门的食材之一,也是为数不多的紫色蔬菜,营养价值极其丰富。不管是蒸、炒、烧还是凉拌,茄子美味独特的口感总是让人感到幸福和满足。茄子的营养价值:1.茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护心血管、抗坏血酸。2.茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。3.茄子的很多营养都在皮里,吃茄子建议不要去皮。茄子皮里面含有维生素B,它和维生素C是一对很好的搭档,对人体非常有益。食用疗效:1.抗衰老。茄子富含维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。2.防治胃癌。茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。3.清热解暑。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用茄子,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。4.保护心血管。茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。除此之外,茄子还具有清热活血、消肿止痛的功效。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。辣椒含有丰富的维生素C,搭配炒菜还可增加食欲。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
茄子2个,尖椒1个,腊肉50g,酱油10ml,盐适量,,
青椒茄子黑人牙膏一招制胜的做法的做法步骤:
步骤1,将青椒洗净切细丝,腊肉切片
步骤2,将茄子清洗干净,撕成条状
步骤3,锅内热油,加入腊肉炒出香味
步骤4,将茄子加入大火翻炒,加入酱油和适量盐
步骤5,加入少量开水,炒至茄子软烂
步骤6,将青椒丝加入,大火翻炒一分钟即可出锅
步骤7,香辣可口,非常下饭哦
感谢您阅读“97美食网”的《青菜豆腐羹+黑人牙膏一招制胜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫菜豆腐羹专题,希望您能喜欢!