食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集，小编整理了快手营养面——骨汤番茄鸡蛋面的做法，希望对大家有所帮助。
今天用到的挂面是纯手工制作的，细如发丝，芯中空。煮后柔、滑、弹。用小磨面加香油、精盐经过很多道工序加工而成，这个面也只有我们这里少数几家会做。这个面做起来简单省时又营养，酸香开胃时间紧时就来一碗吧。
材料：
手工挂面适量，番茄2个，鸡蛋2个，青菜一颗，葱，姜四片，蒜四瓣，番茄酱适量，盐适量，骨汤适量，
快手营养面——骨汤番茄鸡蛋面的做法的做法步骤：
步骤1，菜洗净切好备用
步骤2，锅中放油，油热后快速翻炒鸡蛋，炒好铲出备用。
步骤3，锅中再次放油，放入葱、姜、蒜炒香放入番茄翻炒。
步骤4，番茄炒软后放入适量番茄酱翻炒铲出备用
步骤5，放入骨汤，水开后下入挂面煮一分钟后放入番茄、鸡蛋、青菜在煮半分钟放入香葱少量盐出锅。
步骤6，开吃了，酸香爽口，简单又美味。
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骨汤榨菜面的做法
一个人的时候，省事又能填饱肚子的料理大概就是面条啦。平时做大骨汤会留存部分放置冰箱冷冻层。做面条或其他汤料时会加入大骨汤，味道很醇正。大骨汤的做法我这里简单的介绍一下，大骨500克，洗净后加入清水淹没大骨，加入姜片、葱段、花椒、大料、香叶和少许的盐和鸡精，放入高压锅内，骨汤档位。菜谱中提到的葱花和香菜，有的人可能不喜欢可以不加。
材料：
大骨汤200毫升，挂面1小把，盐适量，榨菜适量，香菜少许，葱花少许，辣椒油少许，，
骨汤榨菜面的做法的做法步骤：
步骤1，勺中加清水煮沸。
步骤2，下入挂面，煮熟捞出。
步骤3，大骨汤200毫升倒入碗中。
步骤4，将煮熟的面条捞出放入大骨汤中。
步骤5，撒上葱花，香菜，榨菜，加入辣椒油即可。当然香菜和葱花可根据自己的喜好来决定是否加入。
番茄鸡蛋挂面的做法
材料：
番茄一个，鸡蛋一个，挂面一个，，
番茄鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，煮下番茄好去皮
步骤2，将水煮热加去适量的盐
步骤3，番茄切块放进锅里
步骤4，等番茄煮的有点烂了放鸡蛋不停搅拌
步骤5，放入挂面然后过会就ok啦～(￣▽￣～)~
西红柿鸡蛋面（营养美味快手餐）
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，西红柿1个，面条1把，
辅料：：咸盐1g，鸡精1g，
配料：：葱半根，
西红柿鸡蛋面（营养美味快手餐）的做法步骤：
1.鸡蛋打散，葱切成葱花，西红柿切丁备用。
2.另一个锅先烧水煮面条。
3.起锅放油先炒鸡蛋。
4.鸡蛋成型后下葱花翻炒几下放西红柿（一定要把盐撒在西红柿上，这样出汁好也不会让鸡蛋包裹盐使咸淡不匀）
5.西红柿翻炒出汁后倒入水开后煮一分钟入味。（切忌水别加太多）
6.面煮熟捞入碗里后在浇上西红柿鸡蛋汁。
7.美味快快品尝吧，
简单美味的快手面条~鸡蛋番茄伴面的做法
简单、营养、美味的快手面条~不得不试~哈~参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
面条250克，番茄2个，鸡蛋3个，番茄酱适量，盐适量，，
简单美味的快手面条~鸡蛋番茄伴面的做法的做法步骤：
步骤1，材料合集
步骤2，番茄切块、鸡蛋打散备用
步骤3，鸡蛋煎好用，切小块备用。
步骤4，撰写制作步骤
步骤5，平底锅加入少许油，少许盐。加入番茄酱炒出红油。
步骤6，加入番茄块。中火炒出番茄汁（如果番茄水分不多可以加点开水）
步骤7，番茄煮软出汁后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀后，盖上盖小火5分钟即可出锅。
步骤8，面条开水下锅煮好捞出，加入花生油拌匀。
步骤9，装盘
步骤10，一般一盘解决两个人的午餐~哈哈。
番茄鸡蛋炒意面的做法
今天做个番茄鸡蛋炒意面，番茄相信大家对于它是再熟悉不过的了，番茄炒蛋也是餐桌上我们常看到的一道家常菜，今天我加上意面一起炒，味道超好，下面快来看下制作过程吧，非常的简单易学！
材料：
意面60克，柿子两个，番茄酱10克，鸡蛋2个，蒜瓣5瓣，耗油适量，盐适量，油适量，小葱1根，糖适量，
番茄鸡蛋炒意面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材.鸡蛋打散.西红柿洗净切小块.蒜拍下切末.小葱切小段备用
步骤2，水开后意面下锅煮熟。
步骤3，起锅放适量的花生油.等油七分热放入鸡蛋翻炒成小块后出锅备用
步骤4，起锅放油.七分热后放蒜炒出香味.后放入西红柿.翻炒出水
步骤5，然后放入番茄酱.放少许糖翻炒会.成酱。
步骤6，倒入鸡蛋翻炒均匀.后倒入盐.耗油.翻炒
步骤7，然后倒入意面翻炒均匀。
步骤8，最后放入葱花.关火.后翻炒均匀就可以出锅了。
步骤9，出锅.营养丰富的番茄鸡蛋炒意面就做好了，简单易学快来试做下吧！
快手青菜鸡蛋面
俺曾经也是教育战线的一分子，在教育战线工作了10多年，后来为了照顾年迈的父母，为了能到父母身边，俺不得已离开了教育系统，不过，现在还念念不忘在学校工作时的美好时光，俺也一直认为在学校工作非常适合女性，学校的工作和生活非常规律，压力也不大，一年还有两个长的假期，暑假和寒假可以做自己喜欢的事，可以外出旅游等等，唉！现在回想在学校的工作真是舒服和惬意呀。
当然，在小学、中学工作的教师会比较辛苦些，为了孩子常常顾不上吃早餐，俺今天就上传一道快手青菜鸡蛋面，做法简单，10多分钟就可以吃到嘴里，而且，有鸡蛋，有青菜，有面，这次用的面也是用胡萝卜汁做的，又用鸡汁做的汤面，哈哈，营养也够了，保证一天都精力充沛哦。哈哈，送给工作在教育战线工作的朋友哦。
快手青菜鸡蛋面
原料：胡萝卜面条，鸡蛋一个，青菜两棵，枸杞几粒，香菜或小葱一棵，姜丝，鸡汁浓汤宝半盒，盐。
快手青菜鸡蛋面的做法
1、锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开。
2、放入面条煮。
3、磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋。
4、当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞，最后加盐调味即可。
特别提示
1、这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的，所以看起来有点黄。
2、没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，发挥自己相像吧哈，只要是自己喜欢的就可以。
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醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减
野茼蒿营养价值
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平，味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]
感谢您阅读“97美食网”的《快手营养面——骨汤番茄鸡蛋面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋面专题，希望您能喜欢！
